Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty

Dipos pada February 20, 2022

Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty

Anda sedang mencari inspirasi resep Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku bikin versi mini. Kalau mau bikin lebih besar bisa banget ya. Disesuaikan aja mams 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty:

  1. Bahan Burger Bun :
  2. 350 gr terigu cakra
  3. 40 gr gula pasir
  4. 3 gr (1/2 sdt) ragi instan
  5. 15 gr susu bubuk
  6. 1 btr telur
  7. 160-170 ml susu cair
  8. 50 gr mentega / margarin
  9. 1/2 sdt garam
  10. Bahan Patty :
  11. 500 gr daging sapi giling
  12. 1/2 bh bombay, cincang
  13. 3 siung bawang putih, cincang
  14. 8 sdm tepung roti
  15. 2 btr telur
  16. Secukupnya bumbu :
  17. Lada bubuk, garam, pala bubuk, oregano, kaldu bubuk
  18. Secukupnya Margarin
  19. Pelengkap :
  20. 8 lembar Keju cheddar sliced
  21. Secukupnya Tomat, iris tipis
  22. Secukupnya Saus tomat (jika mau pedas tambah saus cabe)

Langkah-langkah untuk membuat Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty

1
Cara membuat burger bun : Campur terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, aduk sampai rata, masukkan telur, masukkan susu cair sedikit2, kalau adonan sudah cukup basah nggak perlu masukkan semua, uleni sampai setengah kalis.
2
Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis, jika adonan direntangkan membentuk selaput dan tidak robek. Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap selama 30 menit.
3
Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi2 adonan, sy potong timbang 45gr jadi 15 bh. Bulatkan adonan, taruh dalam loyang yg dioles mentega, diamkan sampai mengembang 2x lipat. Oles dg susu cair. Panggang selama 15mnt suhu 190°C (sesuaikan oven masing2 ya).
4
Cara membuat patty : campur daging, telur, panir, bombay, baput sampai rata, masukkan bumbu, aduk rata. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih.
5
Siapkan teflon, panaskan margarin, masukkan daging yg sudah dibentuk, masak kedua sisi sampai matang. Sesaat sebelum matang, taruh keju sliced diatas daging sampai agak meleleh. Sisihkan
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 5
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 5
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 5
6
Penyelesaian : siapkan burger bun, potong belah dua. Panaskan teflon yg tadi digunakan untuk memasak patty. Panggang sisi roti bagian dalam sampai keemasan.
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 6
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 6
7
Susun burger bun, oles saus, beri patty, tomat, tutup lg dg bun. Bisa tambah selada, acar timun, atau mayonnaise, sesuai selera aja ya mams. Aku pakai tomat cherry, kebetulan adanya drmh itu
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 7
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 7
8
Jadinya kecil2 biar kiddos gampang megangnya hihi..
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Tenderloin Saus teriyaki Jeruk

Steak Tenderloin Saus teriyaki Jeruk

Karya itu bebas 😃

1 orang
30 menit
Nasi Goreng Smoke Beef

Nasi Goreng Smoke Beef

Sarapan praktis dari memanfaatkan sisa smoke beef sebelum belanja mingguan. Mantap banget gak kalah sarapan ala hotel 🤩👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Source : Xander's Kitchen Kepikiran pengen masak daging, inget resepnye ci Jun yg 1 ini, lngsung eksekusi. Tp saya gapake belimbing wuluh ya, krna g ada. Masaknya porsi kecil aja krna sendirian d rumah

3 orang
1 jam
Beef sayuran saos teriyaki

Beef sayuran saos teriyaki

Bismillah masakan simple tp nikmat yah ini 🤭 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Masih punya hati sapi, dan suami request dimasak sambal goreng kentang hati, saya mix dengan telur puyuh, bisa di skip sesuai dengan selera. Suami bilang rasanya lezat, sampe nambah nasi 2x , hehe..Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Spicy Beef Belly

Spicy Beef Belly

Masih ada sisa beef belly malam tahun baruan kemarin, tumis pedas aja deh buat nambah selera makan. Bahannya simple, rasanya endulll. Ternyata enakan begini loh daripada digrill. Menurut lidahku tapi ya, maklum lidah nusantara apa-apa pengen dipedesin disambelin. 😆

Galantin Sapi

Galantin Sapi

Olahan yg disuka klo datang ke kondangan, kurang halus krn tidak dihaluskan lg dengan bahan yang lain hanya diaduk #cookingwithlove

Mpasi 7m+ - Steam beef with broccoli & carrot

Mpasi 7m+ - Steam beef with broccoli & carrot

Sekali2 beef disteam aja dengan telor, enak iuga dan wangi banget

4 porsi
30 menit
Pastel kornet sapi

Pastel kornet sapi

Sore sore bingung banget mau nyemil apa,,liat kornet sama keju nganggur...ya udah kepikiran buat pastel yang isiannya kornet keju

4 orang
45 menit
Gulai Cincang Jando

Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya. Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok. Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Waktu itu kelupaan ternyata masih punya kwetiau basah di kulkas. Tadinya mau dibikin kwetiau goreng aja. Tapi kok bayangin makan kwetiau kuah sapi sambil nyeruput kuahnya enak banget kayanya.. 🤤🤤 Akhirnya nyari2 resep kwetiau kuah sapi di cookpad & udah cookmark beberapa resep. Terus liat ada resep kwetiau siram ini. Iih akhirnya berubah haluan dong, bikin ini aja dulu deh.. Hihi.. 🤭 Dan udah ketiga kalinya bikin ini.. 😆 Ini enaaaak banget, apalagi pas cuaca lagi dingin gini.. Pas banget deh makan ini.. 😋😋 Source : Indira Quin #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
Crispy Beef Steak

Crispy Beef Steak

Lagi pengen makan steak ala waroeng steak tp apa daya lg musim pandemi gini mesti dirumah ditambah tgl tuwaaa.. ya syudaah lah kita eksekusi sisa daging dikulkas,, pasti bersih, higienis,, dan hemaat pastinyaa.

4 porsi
45 menit
Tetelan / daging sapi bumbu kecap

Tetelan / daging sapi bumbu kecap

Bismillah.. alhamdulillah akhirnya nemu resep yg cocok , simple, pas di lidah pokoknya.. tekstur ga berat. Resep ini saya adaptasi dari resep mb Tika (Atikah). Punya mb Tika pake santan , ketumbar, dan kentang. Ketiga bahan tsb saya skip.. biar ga kolesterol ..hihi ..disajikan dg sambal kentang & soun/bihun goreng..hmm yummy.. cocok buat hidangan lebaran 💞💞

4 orang
45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sapi lada Hitam

Sapi lada Hitam

Source :Ummu Azzam dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan Bumbu yang ada...tapi dijamin enak buat menu makan malam ini. #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 orang
30 menit
Tumis cecek sapi simple sekali

Tumis cecek sapi simple sekali

3 orang
30 menit
Beef Slice Sambal Matah

Beef Slice Sambal Matah

Masih ada stok beef slice di frezzer, setelah mikir mau diapain. Akhirnya dibikin sambal matah ajja yang nagih ngabisin nasi di magic com 🤣 Resep recook dari hening desiyanti

Mpasi 6 bulan: beef butternut

Mpasi 6 bulan: beef butternut

ini enak loh moms, anakku suka!😋 ohya disini aku gak pake nasi lagi karna kabocha/butternut/labu kuning ini udah jd karbo nya hehe aku kukus pake bfp ya moms

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
11. Sop Iga Sapi

11. Sop Iga Sapi

Anak kos kabita sop iga vek go food lumayan harga Baiklah berekperimen beli iga dipasar 2ons 15ribu, jando 5ribu, daging 10ribu Sekali masak bisa untuk 4-5 kali masak

2 orang
Daging Sapi bumbu pedas

Daging Sapi bumbu pedas

Daging sdh lama jd penghuni frezzer, waktunya dieksekusi sblm kadaluarsa😀 Pas mendung2 mkn yg pedas2 hm hm Mantap jiwa😋😋. Bikinnya pun mudah.

10 orang
1,5 jam