Sup Sayur Daging Sapi

Dipos pada February 22, 2022

Sup Sayur Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Sayur Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sayur Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sayur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Sayur Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Sayur Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sayur Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi:

  1. 1/4 daging sapi sandung lamur + sedikit tetelan (optional)
  2. 2 buah wortel ukuran sedang, kupas kulitnya lalu potong bulat atau sesuai selera
  3. 100 gram buncis, potong sesuai selera
  4. 1 buah kentang ukuran besar, kupas kulitnya lalu potong kotak sesuai selera
  5. 1/4 buah kol, iris
  6. 2 batang daun bawang, iris
  7. 1 batang seledri, iris
  8. 1 butir tomat merah, potong kotak sesuai selera
  9. Bawang goreng utk pelengkap
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 sdm gula putih
  12. 1 sdm penyedap (saya pakai penyedap jamur)
  13. Secukupnya merica bubuk
  14. Bumbu-Bumbu
  15. 2 siung bawang putih, haluskan
  16. 3 siung bawang merah, haluskan
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. 3 butir kapulaga
  19. 1 butir bungalawang
  20. 4 butir cengkeh
  21. 1 batang kayu manis ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi

1
Langkah pertama, rebus daging sandung lamur beserta tetelan dengan secukupnya air kurang lebih 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya. Lalu setelah itu buang air rebusan pertama, cuci kembali daging & tetelan setelah itu potong daging & tetelan sesuai selera setelah itu rebus lagi dengan 1 liter air dengan api kecil sekitar 30 menit (untuk menghasilkan air kaldu yg tidak terlalu keruh dan daging yg empuk)
2
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah & putih halus, tambahkan pala bubuk, kapulaga, bunga lawang, cengkeh & kayu manis. Tumis sampai matang dan wangi dengan api kecil (agar bumbu tidak cepat gosong) setelah bumbu matang dan wangi, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging & tetelan yg sudah mendidih.
3
Setelah mendidih masukkan wortel terlebih dahulu, masak kurang lebih 10 menit lalu masukkan kentang. Setelah kentang & wortel hampir setengah matang masukkan buncis & kol lalu beri garam, gula, penyedap & merica bubuk.
4
Lalu terakhir masukkan tomat, daun bawang & seledri. Biarkan mendidih selama 2 menit. Koreksi rasa lalu angkat & sajikan. Setelah dihidangkan dalam mangkuk beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tambunsu/Usus Sapi isi telur

Gulai Tambunsu/Usus Sapi isi telur

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Mpasi 6 bln : Semur Ati Sapi Tahu Bayam

Mpasi 6 bln : Semur Ati Sapi Tahu Bayam

Hari ini makan pakai tepung gasol merah.. tapi lauk dan nasinya dipisah takut anak ga doyan gasol krn biasa nasi putih.. tapi alhamdulillah doyan bgt :) Mari kita cobaa..!

3 porsi
40 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana masak daging dan bumbunya bikin sendiri. Deg-deg an dan takut gagal itu pasti. Tapi ketika udah hampir selesai, surprise! Masakanku berhasil walaupun belum sempurna. Kali ini dapet tantangan menjelajah ke Sumatera Barat. Finally kesampaian masak Rendang asli Padang, challenge dari Cookpad 🥰🥰 I did it! Yuk masak rendang. Resep ini aku recook dari Mba Caur : https://cookpad.com/id/resep/12314786-rendang-nendang-asli-minang?invite_token=cJXoqHy6MQRwoG7u6bN9h39M&shared_at=1612083240 #PecelPincukMadiun #AgenRahasiaKeSumatra

1.5 jam
88 Sup Daging plus Tulang Sapi

88 Sup Daging plus Tulang Sapi

5 orang
1 jam
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak

Sambal goreng kentang ati sapi (santan)

Sambal goreng kentang ati sapi (santan)

Ngidam pengen makan sambel goreng kentang tapi di tempat kondangan di kampung halaman 🤣 karna pasti enak entah kenapa dan ga bau bumbu nya .. karna terlalu halu ngidam ny jadi iseng buat sendiri aja apalagi pandemi gini ..

5 - 10 orang
<1 jam
Paratha / prata / parata sliced beef with mushroom sauce

Paratha / prata / parata sliced beef with mushroom sauce

Bisa jadi inspirasi menu sarapan atau cemilan 😉. Bisa diselipin sayuran biar balance.. Yg saya bikin kmrn cuma diselipin tomat aja pas lagi adanya itu haha. Mushroom saucenya beli di Little Maria (Shopee/Toped Little Maria, ig : @littlemaria.id) homemade sauce, no msg, no pengawet, enak, halal!

1 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Berhubung stok makanan tinggal ada daging jadi buat rendang

2-3 porsi
1jam 30menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto paling segar menurut saya adalah soto daging, bisa juga buat si kecil yang baru makan nasi, sekalian ikut posbar soto #PekanPosbarSoto

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 247 kkal. Oh ya kenapa kalau kentang dan kabocha selalu saya tambah beras putih lagi untuk karbo, selain menambah total kalori juga membuat teksture bubur lebih kental. Jika terlalu encer selain sering tumpah waktu disendok juga anak saya kurang suka #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Mongolian Crispy Beef

Mongolian Crispy Beef

Resep @koh_aming dari IG. Saya buat versi halal. Variasi olahan daging biar gak tu itu sajaa 🍖🍗 Daging sapinya bisa diganti daging ayam Saya kdang pakai ayam kadang daging sapi, tergantung keinginan pengen makan apa dan sesuai stok di freezer pada hari itu 😂 Resep ini cocok untuk yg suka manis, citarasa gurih dan manis #olahandaging #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

4 - 5 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Recook dr punya mba rizqi di Cookpad, aku tambahkan irisan cabai hijau besar..boleh paprika kalau ada, berhubung aku g ada jd pakai cabai besar. Ini enak bgt, mengobati rasa rindu makan di restoran ala2 jepang...apalagi pke pelengkap salad khas hokben, aku pernah tulis resepnya juga dicookpad...slamat mencoba

Spicy Beef Belly

Spicy Beef Belly

Masih ada sisa beef belly malam tahun baruan kemarin, tumis pedas aja deh buat nambah selera makan. Bahannya simple, rasanya endulll. Ternyata enakan begini loh daripada digrill. Menurut lidahku tapi ya, maklum lidah nusantara apa-apa pengen dipedesin disambelin. 😆

Semur DaTang (Daging Sapi dan Kentang)

Semur DaTang (Daging Sapi dan Kentang)

Bismillahirrahmanirrahim. Baru sempat nulis resep di sini. Kemarin bikin Semur Daging sapi yang di tambahin kentang. Kesukaan bang Razky nih. Masak hanya 600 gr daging sapi, dan gak bikin lauk lain, supaya gak rambang mata. Dan... Ternyata benar kan... biasanya bisa sampe sore tuh ternyata gak sampai sore sudah laris manis .😀😋 Langsung ke resepnya yuk. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #SemurDagingdanKentang_MamahAura #OlahanDagingSapi_MamahAura

4 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Beef Udon

Beef Udon

Hujan2 paling enak makan yang kuah2 gini ya. Berhubung taon ini ga bisa pergi kemana2, tiba2 kaya kangen aja mau ke Jepang lagi. Suka banget yang namanya masakan Jepang. Makanan Jepang itu biasanya sangat light tapi mengenyangkan. Jadi bikin ini aja deh. Anak2 suka sekali.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Udah lama gak makan di Yoshinoya. Akhirnya kepikiran mau buat sendiri karena kebetulan baru beli daging slice. Ternyata rasanya 11 - 12 lah. Gak malu-maluin. 😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Beef sayuran saos teriyaki

Beef sayuran saos teriyaki

Bismillah masakan simple tp nikmat yah ini 🤭 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Korean beef BBQ

Korean beef BBQ