Brokoli cah Sapi

Dipos pada January 3, 2022

Brokoli cah Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli cah Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli cah Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli cah Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli cah Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli cah Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli cah Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli cah Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brokoli si sayuran hijau sejuta manfaat (ceileh) hehehe Tapi emang bener katanya si ijo ini kaya antioksidan. Selain itu rasanya juga enak, anak saya suka sekali ama sayur ini. Brokoli cah sapi ini biasanya sering ada di resto chinese Food. Harganya selangit, porsinya dikit 🀣🀣 Mending bikin sendiri di rumah yakkk. πŸ’• source : Olive Bunda Qonit #timlo_brokoli #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #brokoli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli cah Sapi:

  1. 2 bonggol brokoli kecil (Β±250 gr)
  2. 150 gr daging sapi has dalam iris tipis
  3. 3 siung bawang putih cincang
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 50 ml air
  7. 1 sdm saos raja rasa
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 1 sdm kecap manis
  10. sejumput gula
  11. 50 ml air
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. Bumbu Marinasi
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1 sdt kecap ikan
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. 1/2 sdt lada hitam
  18. 1 sdt munjung maizena
  19. Taburan
  20. wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli cah Sapi

1
Iris daging setipis mungkin, campur dengan bahan marinasi. Biarkan minimal 30 menit di kulkas.
Brokoli cah Sapi - Step 1
Brokoli cah Sapi - Step 1
2
Potong brokoli per kuntum. Rebus di air mendidih yang diberi 1/2 sdt garam selama 2 menit. Angkat, celupkan ke air es, tiriskan.
Brokoli cah Sapi - Step 2
Brokoli cah Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih. Tumis hingga kuning, masukkan daging sapi. Tumis daging sapi hingga berubah warna. Masukkan air.
Brokoli cah Sapi - Step 3
Brokoli cah Sapi - Step 3
Brokoli cah Sapi - Step 3
4
Masukkan saos raja rasa, saos tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.
Brokoli cah Sapi - Step 4
Brokoli cah Sapi - Step 4
Brokoli cah Sapi - Step 4
5
Tutup sebentar agar daging matang dan empuk. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat.
Brokoli cah Sapi - Step 5
Brokoli cah Sapi - Step 5
6
Penyajian, tata brokoli rebus di pinggir piring. Siramkan daging sapi di bagian tengah. Sajikan hangat.
Brokoli cah Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup iga Sapi

Sup iga Sapi

Salah satu menu disaat sedang hujan tiba dan pancaroba terutama sedang flu

4org
1jam 30menit
Soto Babat Paru Sapi

Soto Babat Paru Sapi

Enak bgt, gurih & seger. Babatnya gak bau & empuk bgt. Jgn lupa direcook ya momma 😘

-
-
Week 2 : Beef Bowl ala-ala!

Week 2 : Beef Bowl ala-ala!

Selasa, 08-02-2022 Selamat 2 bulan bayikku sayang.. makan dengan double protein ngaruh banget loh ke bb bayik. Yuk kumpulin draft buat Golden Apron Batik HAHAHA.. biar pas bayik nangis tinggal TERBITKAN! Di resep asli sebenernya pake kecap asin aja, tp aku pengen pake bumbu teriyaki plus tambahin wortel dan paprika. Biar dapet sayurannya.. Aku cooksnap resepnya Mba @moonas_kitchen as always. Gatau kenapa aku cocok bgt sama resep2 beliau ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Punya wagyu round meltic seiris, nanggung banget kalau digrill.. ngotorin pan doang 🀭 Biar jadi lauk, diiris n dibumbuin lada hitam ala-ala aja deh.. ngirit πŸ˜πŸ˜‚ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
20 menit
Tumis daging sapi jamur paprika

Tumis daging sapi jamur paprika

Masak cepet dikala sarapan dan bekal anak sekolah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Sop Brokoli Daging Sapi - 148 by Bumi

Sop Brokoli Daging Sapi - 148 by Bumi

Jarang banget ya saya tuh masak brokoli karena lebih suka sayur berdaun dan harganyapun relatif mahal ya dan orang rumah jarang yang suka πŸ˜†, tapi karena challange brokoli ya jadi kita masak ya..hehe., Yang langsung cemplung cemplung aja ya, karena mamak lagi pusing, entah karena cuaca lagi panas atau karena sindrom akhir bulan..🀭,, Yauis bawa happy aja ya, biar hidup sehat bahagia.. #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli

4 porsi
35 menit
Daging Sapi Tumis Buncis

Daging Sapi Tumis Buncis

Lagi pengen makan daging ajah sih, 🀭

4 Orang
2 jam
Bakso Aci Daging Sapi ala-ala πŸ˜ƒ

Bakso Aci Daging Sapi ala-ala πŸ˜ƒ

Resep aslinya dari kak @Ummu_Hamizzain πŸ₯° Ijin recook dan modif dikit ya, Kak .... πŸ™‚πŸ™

Kripik Hati Sapi

Kripik Hati Sapi

Bosen dengan olahan hati sapi yang itu2 saja. Cobain yang satu ini, bisa buat lauk dan cemilan lho... Foto hanya sampel saja karena lupa foto yang awal

5 orang
1 jam
Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Saya kuksnep dari @ekitchen dengan sedikit modif. Makasi banget yah inspirasinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Beef Asam Manis Teriyaki #TiketGoldenBatikApron

Beef Asam Manis Teriyaki #TiketGoldenBatikApron

Bingung masak apa..kebetulan ada tetangga jual daging saranin aja bikin teriyaki. Langsung eksekusi deh. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Pengen makan bakso cuanki khas Bandung. Mumpung punya daging giling di freezer, yuk deh kita buat bakso aci daging sapi. Satu resep ini saya jadikan 3 olahan yaitu tahu bakso, pentol bakso kasar dan kresol basah

Rendang Ati sapi sederhana

Rendang Ati sapi sederhana

berawal dri beli nasi padang eh ada ati sapi ternyata enak bngt di bumbu rendang akhirnya ke pasar beli ati sapi masak sndri dech ternyata alhamdulilah enak bngt

1 jam
Ribeye Steak ala Resto with Mushroom sc. (holycow)

Ribeye Steak ala Resto with Mushroom sc. (holycow)

Steak ala resto holycow bikin dirumah aja, pasti bisa! Jadwal aku sm suami tiap 2 minggu sekali atau 1x dalam sebulan pasti ada menu ini 🀣 nagih bgt & HEMAT lagi πŸ’Έ

2 orang
5. Asem-Asem Iga Sapi

5. Asem-Asem Iga Sapi

Hujan-hujan bawaanya laper terus ya bun. Jadinya bikin asem-asem iga yang simple dan segar. Lumayan bikin nambah nasi terus nih πŸ˜…

1 jam
Mawut Wagyu

Mawut Wagyu

Punya bihun sekeping, daging wagyu sisa bbq-an selembar, dan mie instan (yg katanya ngalahin enak nya indomie goreng) sebungkus. Dahlah kita buat mawut. Eh enak wkwkwk. Emang ya, kalo masak bahan2nya sisaan dan kepepet itu somehow hasilny lebih enak dr masak yg niat ngumpulin bahan2. Yah, saya sih seringnya bgitu hehee. #PejuangGoldenBatikApron

Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Selamat siang,,, masak apa bun hari ini?pastinya ga masak gorengan yaaakk,,minyak msh langka πŸ˜‹πŸ˜‹ Hari ini sy bikin brokoli sapi lada hitam, cooksnap dari @anggelinaester utk setoran arisan cooksnap perdana kmrn. Tp ada bbrp yg saya modifikasi dari resep asli πŸ™ Saya tambahkan brokoli biar sekalian ada sayurnya dan teknik memasak daging sy tdk pakai 5.30.7, tapi sy marinasi dulu (dg saus inggris, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan maizena), kemudian tumis di wajan yg panas agar lbh cepat empuk dan lebih juicy. monggo ya mau pakai yg mana, tp sy lbh cocok dg yg marinasi krn daging akan terasa lbh juicy. Selamat mencoba ❀️ #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang