Bacem jeroan sapi

Dipos pada February 16, 2022

Bacem jeroan sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem jeroan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem jeroan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem jeroan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem jeroan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bacem jeroan sapi adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bacem jeroan sapi diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem jeroan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem jeroan sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem jeroan sapi:

  1. 1/4 kg paru sapi
  2. 1/2 kg babat sapi
  3. 2 liter air kelapa
  4. 12 butir bawang merah
  5. 9 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 6 lembar daun salam
  8. 3 keping kecil gula merah
  9. 1,5 sdm ketumbar
  10. 1 sdm merica
  11. 4,5 sdm kecap manis
  12. 1/4 sdt asam jawa
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bacem jeroan sapi

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri. Geprek lengkuas dan jahe.
2
Panaskan air biasa hingga mendidih, kemudian masukkan jeroan yang sudah dicuci beserta 3 lembar daun salam dan jahe geprek. Rebus kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan darah dan bau amis. Jika sudah, tiriskan dan potong sesuai selera.
3
Panaskan 1 liter air kelapa hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, 3 lembar daun salam, dan lengkuas geprek, jeroan yang sudah dipotong-potong, gula merah, garam, dan kurang lebih 3 sendok air larutan asam jawa. Rebus hingga hampir surut.
4
Tambahkan 1 liter air kelapa sisanya dan kecap. Kemudian ungkep sampai surut dan jeroan empuk. Masak menggunakan api kecil saja.
5
Jika sudah surut, goreng jeroan dengan sedikit minyak dan sebentar saja.
6
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Shredded Beef

Crispy Shredded Beef

Masakan daging sapi yg garing dan gurih karena di masak dengan menggunakan tepung maizena dan hasil akhir di campur dengan saus sehingga rasanya asem, asin dan manis. Silahkan di coba resep ini. Sumber resep: http://www.wherewhywhen.com/how-to-make-crispy-shredded-beef-like-the-chinese

Daging Sapi bumbu pedas

Daging Sapi bumbu pedas

Daging sdh lama jd penghuni frezzer, waktunya dieksekusi sblm kadaluarsa😀 Pas mendung2 mkn yg pedas2 hm hm Mantap jiwa😋😋. Bikinnya pun mudah.

10 orang
1,5 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Randang Adalah : Masakan Daging Dengan bumbu rempah-rempah yg berasal dari Minangkabau. Masakan ini di hasilkan dari proses memasak Suhu rendah dalam waktu lama menggunakan Aneka Rempah-rempah Dan santan. Proses memasaknya memakai waktu Berjam-jam.hingga yg tinggal hanyalah potongan daging warna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan ,rendang dapat bertahan berminggu-minggu.cocok juga buat stock lauk pauk. Enak Bana Di makan Basamo Nasi Ange 😋 Ikutan Tema Combo Minggu ini : Masakan Khas Sumatera Barat. Daerahnya Paksuami 😊 Kali Ini Saya Membuat Rendang Sapi Untuk #ComboAnjangSana_TamboCiyek #ComboAnjangSana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Terinspirasi dr resep temenku trs pgn coba bikin dan aku modif2 dikit hehe. Ini dimakan pakai nasi anget dijamin enak 😍

1 jam
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Yes, akhirnya bisa bikin soto. Akhirnya kesampaian juga bikin soto daging sapi kesukaan suami. Pake resep dari mba Indri Hapsari, jadi makin asik karna no ribet. Yuk cobain juga buu ibuu.. #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbarSoto

7 orang
1 jam 45 menit
Semur daging sapi simpel

Semur daging sapi simpel

Buat ngeboost bb bayi. Dan alhamdulillah suami dan anak pada doyan. 😍☺️

5 orang
1jam 30 menit
Tenderloin steak simpel

Tenderloin steak simpel

Lagi anniversary pernikahan, jadi pengen bikin yang spesial tapi gak ribet buat paksu.😁

2 orang
45 menit
Soto Kudus Tetelan

Soto Kudus Tetelan

Jadi, ceritanya pesen daging untuk soto di tukang sayur. Tapi yang datang daging buat sop alias tetelan. Aduhaduh padahal sudah pengen banget makan soto daging seger enak. Yasudahlah tetelannya tetap dibuat soto aja. Enak juga kok ternyata. Apalagi makannya pakai telur puyuh bacem. Lezat!

Sup Buntut Sapi

Sup Buntut Sapi

Permintaan suami di kala libur....Dan buntut sapinya kmrin nyari beli gak ada. Gak kebagian. Giliran kebagian belinya harus satu ekor....haha....Beli buntut sapinya 1 ekor... Bisa masak berpa kali ini.... Hehe.... Untuk masak ini saya menggunakan 1kg saja.resep ini dulu dari nenek. Sampai sekarang kalau masak pakai resep ini. Alhamdulillah rasanya rempah terasa.

Beef Yakiniku Spicy

Beef Yakiniku Spicy

Masak Yakiniku SimpeL & Cepat yaa ini Bundaa.. Selamat Mencoba

3 porsi
1jam 15menit
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

5-6 orang
15-30 Menit
Sop Kaki Sapi

Sop Kaki Sapi

Request bapak kalau di rumah, alternatif lain dari sop iga sapi #PejuangGoldenApron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Soto Sapi Rumahan

Soto Sapi Rumahan

setiap rumah makan pasti punya menu andalan, termasuk rumah makan yg menyediakan soto sapi.. saya sudah lumayan sering beli soto sapi di luar, tapi ntah kenapa rasa soto sapi buatan rumah jauh lebih menggoda.. ini salah satu masakan yang bakal bikin saya kangen rumah terutama Ibu saya kalau misalkan saya menikah nantinya. Biasanya saya pakai lobak sebagai pelengkap, tapi karena di kulkas adanya hanya kentang dan wortel jadi saya pakai bahan yang ada.

4 porsi
45 menit
Semur Daging Sapi Cincang Kentang

Semur Daging Sapi Cincang Kentang

Mumpung ke supermarket, beli daging giling, udah gitu sampai rumah bingung mau di apain ya... Nyari² resep ketemu resepnya Cici Tintin Rayner, langsung deh di bikin. Enak... Bumbu meresap.. Alhamdulillah anak² suka, makan daging ga perlu ekstra ngunyah nya karena pakainya daging giling😁🤭 #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

5-6 porsi
2jam
Pastel kornet sapi

Pastel kornet sapi

Sore sore bingung banget mau nyemil apa,,liat kornet sama keju nganggur...ya udah kepikiran buat pastel yang isiannya kornet keju

4 orang
45 menit
Cimol isi smoke beef takaran sendok

Cimol isi smoke beef takaran sendok

Tiba-tiba pengen makan cimol tapi di luar lagi hujan jadi gak bisa kemana-mana. Liat ke dapur ada bahan bahan yang bisa dijadiin cimol, akhirnya eksekusi deh...

±30 menit