329. Usus Sapi Goreng

Dipos pada February 12, 2022

329. Usus Sapi Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep 329. Usus Sapi Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 329. Usus Sapi Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 329. Usus Sapi Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 329. Usus Sapi Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 329. Usus Sapi Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 329. Usus Sapi Goreng memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman masih kicik, kami bersaudara suka banget sama usus sapi goreng. Apalagi yang dalemnya masih ada sari2 makanannya (bukan kotoran lohh 🤭😁). Hanya saja karena ini jeroan dan pendukung kolesterol, saat kami dah dewasa harus membatasi. Klo bisa sih dihindari yaa.. Udah lamaa ndak makan, ehh tuksay bawa usus sapi segar.. tergoda dehh! 😅😋. Biar gak banyak2 ambil, kasih pendampingnya banyakan. Ada kulup bayam, mangga muda, tempe, tahu, terong, timun dan sambel. Mari makan! 🥰👌🏻 #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_35 Resep ke 2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 329. Usus Sapi Goreng:

  1. 250 gr usus sapi
  2. 7 siung bawang putih
  3. 2 sdm ketumbar
  4. 2 sdt garam
  5. Setelunjuk kunyit
  6. 5 lembar daun jeruk purut
  7. 1 batang serai
  8. 1 bulatan kecil gula merah

Langkah-langkah untuk membuat 329. Usus Sapi Goreng

1
Semat usus berjarak potong yg diinginkan dg tusuk gigi (misal 8 cm). Antara tusuk gigi jaraknya 8 cm dan 2cm kira2, lalu cuci bersih, baru dipotong-potong di antara jarak 2 cm tusuk gigi. Disemat tusuk gigi ini untuk menghindari isinya keluar.
329. Usus Sapi Goreng - Step 1
2
Siapkan bumbunya. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit dan daun jeruk purut. Serainya bisa digeprek/ditusuk saja. Gula merah disisir.
329. Usus Sapi Goreng - Step 2
329. Usus Sapi Goreng - Step 2
329. Usus Sapi Goreng - Step 2
3
Rebus usus, lalu buang airnya. Cuci lagi lalu tuang air bersih, rebus lagi. Masukkan bumbu halus dan serai. Aduk rata.
329. Usus Sapi Goreng - Step 3
329. Usus Sapi Goreng - Step 3
329. Usus Sapi Goreng - Step 3
4
Saat air tinggal setengahnya, baru masukkan gula merah. Biar legit, saya tambahkan 1 sdm gula pasir. Lanjutkan merebus/mengukep sampai air menyusut, usus empuk dan bumbu meresap. Tiriskan lalu digoreng. Maaf saat menggoreng tak ada foto, karena wajan harus ditutup, agak meledak-ledak soalnya 😁.
329. Usus Sapi Goreng - Step 4
329. Usus Sapi Goreng - Step 4
5
Sajikan dengan sambal tomat dan lalapan serta aneka gorengan pendampingnya. Resep SAMBAL TOMAT: Tumis cabe, bawang putih (2 siung) dan tomat (1-2 buah). Lalu taruh dicobek, tambahkan garam (1 sdt), gula (1,5 sdm) dan terasi matang (2cm). Ulek halus dan campur rata.
329. Usus Sapi Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau Goreng Sapi

Kwetiau Goreng Sapi

1 orang
30 menit
Dendeng daging sapi

Dendeng daging sapi

6 oranh
1 jam
Beef Spinach Roll with Kewpie Roasted Sesame salad dressing

Beef Spinach Roll with Kewpie Roasted Sesame salad dressing

Bilingual recipe Pertengahan Desember kemarin saya ikut baking demo dr Kewpie dan Titan baking, resep ini memang cocok utk acara2 khusus, mudah membuatnya tapi tampilannya mewah, maka saya jadikan utk Christmas dinner di rumah. Sayangnya saya gak bisa dapatkan daging sapi bagian paha/tenderloin ukuran lebar spt yg diinginkan, jadi saya pakai pork leg ham; tetap Enak banget, rasanya mantap, cuma saya skip garam krn ham sdh asin. Daging sapi bisa juga diganti fillet dada ayam, asal dipukul2 dulu pakai palu daging sblmnya. Resep yg saya tulis dibawah adalah sesuai aslinya menggunakan daging sapi Note : I can't find beef, so I used pork leg ham (I omit salt) in the photo

for 4-5 pax
20 mins
Bubur Ikan Teri Sum Sum Sapi Mpasi 7bulan

Bubur Ikan Teri Sum Sum Sapi Mpasi 7bulan

Karena sum sum sapi sayang dibuang abis dibuat kaldu sum sum sapi, jdi sum sum saya jg berikan buat si kecil. Menu ini bertujuan untuk booster bb si kecil ya moms.

5 porsi (takaran 2sendok makan dewasa)
1 jam 30 menit
Slice beef lada hitam

Slice beef lada hitam

2 porsi
15 menit
3. Sempol Daging Sapi By : Bunda Alesha

3. Sempol Daging Sapi By : Bunda Alesha

Daging qurban di kulkas masih banyak. Soalnya kemaren pas qurban lagi mabok parah, ngidam bun, jadi gak sempet masaknya, gak tahan baunya wkwkkw. Nah berhubung hujan-hujan gini pengen yang anget-anget, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada. Taraaa jadilah sempol daging sapi. Alhamdulillah suami syukaaak 😍

Banyak Banget
±45 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Bismillah Kalau masak tulang sapi karena prosesnya lama, jadi ngak usah ditungguin... Biar aja di kompor asal airnya banyak, biar aja lupa tahu tahu udah matang tulangnya hingga terpisah daging dari tulangnya... Haha. #pejuanggoldenapron3

5 porsi
2 jam
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_45

Beef Blackpepper ala Yoshinoya #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Beef Blackpepper ala Yoshinoya #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Makan ala yoshinoya #dirumahaja 🤗🥳 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week45 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi
1 Jam 30 Menit
Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Kalau weekend biasanya masak lunch yang praktis ajah. Kalau dulu lebih sering makan di luar tp di masa pandemi sekarang, rada riskan pergi2 ke mal, tapi koq kangen ya makan di resto. Resep kali ini ala2 resto, bikinnya mudah banget, cuma siapkan daging saikoro & jamur. Bumbunya ga aneh2, pasti ada semua di dapur mommy2, yuuk dicoba.

4 - 5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Babat Sapi

Sambal Goreng Babat Sapi

Source : ayunabillarumaropen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masyaa allah udah lama rasanya nggak posting resep di cookpad padahal hampir tiap hari ada aja beberapa yang kirim foto recook. Maafkan bagi yang belum dibalas/dijawab yaa... 🙏 Dan akhirnya posting resep lagi walaupun dengan foto seadanya (yang penting niat nya ya bun 😁). Tapi beneran enak loh ini, bisa kalap kalo deket2 magic com. Masyaallah hehe...

Bergedel singkong kornet sapi

Bergedel singkong kornet sapi

Dapat kiriman singkong dari penjaga kebun, saat dibkukus ternyata ke banyakan ngukus nya dari pada sia sia kepoin cookpad nemu lah resep mbk.Ika Septi jadi penasaran, daripada penasaran mumpung ada banyak singkong kukus jadi langsung cus keluarkan bahan bahan dan kebetulan semua bahab ada d kulkas jadi tambah semangat utk exsekusi,sekalian ikut memeriahkan #pekanposbar #PekanPosbarProtein oh ya di sini saya menggunakan protein hewani #PejuangGoldenApron3

Day. 317 Tumis Ati Sapi, Tahu dan Tomat (16 month+)

Day. 317 Tumis Ati Sapi, Tahu dan Tomat (16 month+)

Nak bayi ga mau makan lagi. Sepertinya mau tumbuh gigi. Badannya anget dan agak rewel. Tapi masih mau cemilan dan buah sih. Setidaknya ada yg dimakan lah ya. Kalo teteh nya mah doyan banget ya. Oh iya, pake tomat nya yg merah ya. Biar lebih enak rasanya.

Sapi jamur lada hitam

Sapi jamur lada hitam

Suka banget sm jamur, pas ada daging sapi yang udah direbus, jd deh bikin sapi jamur lada hitam. Cocok jd alternatif lauk plus sayurnya hehehe. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Oseng sapi pedas manis

Oseng sapi pedas manis

Dagingnya kenyal empuk🤤

2 orang
30 menit
Nasi goreng hati sapi oatmeal

Nasi goreng hati sapi oatmeal

1 porsi 400 kkal (tergantung dari toping yg digunakan). Siapa bilang diet tidak bisa makan nasi goreng. Menu ini adalah satu andalan ku sebagai obat kangen dengan nasi goreng. Cocok untuk makan siang/ malam sekeluarga. Pertama cobain enak banget orang rumah aja yg gak diet pada doyan hihiii #MasakSekeluarga #MasakSekeluarga #MasakSekeluarga

1 porsi (1-2 x makan)
30 menit kurang lebih