Bebalung Sapi Khas Lombok

Dipos pada February 14, 2022

Bebalung Sapi Khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebalung Sapi Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebalung Sapi Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebalung Sapi Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebalung Sapi Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebalung Sapi Khas Lombok adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebalung Sapi Khas Lombok diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebalung Sapi Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebalung Sapi Khas Lombok memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Subhanallah Depok 3 hr ini dr pagi sampai pagi lagi diguyur gerimis, hujannya kecil2 tp awet pakai formalin katanya hehehe Suasana syahdu nan dingin cocok dgn makanan berkuah hangat.. 😄 Jadi hari ini sy memasak yg bikin kangen Lombok namanya Bebalung Sapi Khas Lombok😘 Ini membuatnya sangattt mudahhh Dan rasanya sangattt enakkk plus segeerrr😍😋 Dicoba yukk umm.. Source : ummu #Deny Arista Rini Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebalung Sapi Khas Lombok:

  1. 500 gr iga sapi (sy pakai daging sapi khas dalam + tetelan)
  2. 1 genggam daun asam (sy skip)
  3. 2 sm air asam jawa (sy dari perasan air lemon)
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 sdm garam
  6. Bumbu halus :
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 10 siung bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 3 cm lengkuas, geprek
  12. 3 cm jage, geprek
  13. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Bebalung Sapi Khas Lombok

1
Rebus daging sampai lunak. Haluskan bumbu
Bebalung Sapi Khas Lombok - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, Lalu masukan ke rebusan daging
Bebalung Sapi Khas Lombok - Step 2
3
Tambahkan gula, garam, jahe, lengkuas, air asam, daun asam & daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
4
Sajikan hangat.. MaasyaaAllah segeuuuurr makyusss😍😋
Bebalung Sapi Khas Lombok - Step 4
Bebalung Sapi Khas Lombok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef short plate saos tiram

Beef short plate saos tiram

Jadi suami BM mau makan short plate ala-ala di resto gitu, berhubung masih pandemi jadi masak sendiri aja. Ini tuh simpel banget bund gak pake waktu lama karena akunya mager banget 😅

25 menit
Beef Teriyaki ala Resto (hanya 4 bahan, mudah)

Beef Teriyaki ala Resto (hanya 4 bahan, mudah)

Mudah, dan sedapp... Dahulu pernah browsing di CP utk resep teriyaki ala Y*osh*no*a atau h**b*n lalu dimodif lagi. Pernah pakai madu untuk bumbu marinasi, tapi kok rasanya sayang kalau madu dimasak, khasiatnya jadi hilang. Kalau pakai bumbu teriyaki siap pakai rasanya kurang pas, terlalu asin dan bisa ada mirinnya. Jadi kupilih kecap manis dan bawang putih parut untuk bumbu marinasi. Hindari garam untuk marinasi ya karena bisa membuat daging berair. Teriyaki memang perlu marinasi minimal 4 jam supaya bumbu meresap dan sedapp. Kecapnya kalau mau yg #glutenfree pilih yg bahan dasarnya kelapa, tanpa gandum, contoh kecap Kentjana . Yuk dicoba.

2-3 porsi
Spicy Grilled Beef

Spicy Grilled Beef

Cari2 resep beef slice yg gampang & enak, akhirnya nemu resepnya mbak Mira Aprilia Hardini di cookpad, enakkk, tp sy tambahkan sedikit di grilled sebentar supaya makin wangi & enakkk....

2-4 orang
15 menit
Gulai daging sapi+paru+tulang

Gulai daging sapi+paru+tulang

Dibuat karena merindukan gulai bikinan emak

7 orang lebih
1 jam lebih
Daging Sapi Serundeng

Daging Sapi Serundeng

Salah satu masakan favorit niih...pake nasi anget aj dahhh enaaak bgttt...perpaduan manis guriih...aah...djamiin nmbah lgi nasi di piring....

BB booster steam daging sapi

BB booster steam daging sapi

Gegara anak sakit batuk BB nya turun, ini lg bikin BB booster biar BB anak naik lagii, simple banget bikinnya dan enaakk

3x makan
30 menit
Sate Maranggi Meltique Beef

Sate Maranggi Meltique Beef

Ingin merasakan bagaimana meltique beef dijadikan sate dan dengan bumbu yang khas.

2 porsi
masak 20 menit, marinasi daging 1-2 jam.
Rendang sapi

Rendang sapi

Kebetulan kmrin pak suami minta d buatkan rendang untuk puasa pertama . Ada sisa hati sapi d kulkas jadi d skalian d masak Alhmdulillah ini percobaan ke 3

10 orang
2 jam
Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Suami petikin daun singkong depan rumah kemarin hari. Mumpung ada santan dan daging sapi jadi mari kita coba untuk eksekusi. Dingin2 hujan2 cocok nih buat lauk kita. Btw ini saya pakai bumbu lengkap yah kl di bali disebut “base genep”

4 orang
35-40 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Punya daging yg difillet bingung mo dimasak apa,, anakku bilang beef teriyaki aja mah.. okelah lgs eksekusi di dapur pke resepnya moms muda Ayunda,simple banget

Daging sapi lada hitam🥩

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

3 - 4 orang
40 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

walau manda bukan penikmat daging kaki empat, tapi kali ini manda mau masak sapi lada hitam sesuai request ayah hun. masak dengan bumbu yang simpel sungguh menyenangkan. :D #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
30 menit
Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Supaya tiap pagi klo masak mpasi aku lebih ringkes, tiap minggu ato hampir 2minggu sekali aku stokin iga sapi buat anakku.. anakku makin lahap makannya klo masak mpasinya dipakein kaldu😊

8 botol @230ml
3 jam
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Si kecil pgn makan daging yg kayak di yoshinoya...krn liburan tetap gak kemana2, jadi kita buat sndr aja ya yg rasanya mirip2 yakiniku..😁❤️

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kenapa buat ini lagi? Karena nagih 😆 sampai ortu pun request lagi dibuatin ini. Masih dengan resep yg sama, recook resep dari youtube channel William Gozali. Untuk mengentalkan kuahnya saya menggunakan larutan tepung maizena. Bagi pecinta kwetiau, wajib coba resep ini 👌🏻 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Beef Mozza Sandwich

Beef Mozza Sandwich

Sarapan pagi.. Yang paling penting saat pagi harus ada asupan makanan biar kuat menjalani hari.. Tapi sarapan itu masih awal kalo harus langsung berat. Roti emang salah satu yang pas. Soalnya ringan tapi cukup mengganjal 😁 #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20mnt
Basic Beef Patty (Daging Burger)

Basic Beef Patty (Daging Burger)

Udah lamaaaa bgt gak bikin patty karena kl pgn burger jajan mulu 😗 akhirnya sengaja beli daging giling buat bikin sendiri. Ini resep basic buat patty, minim bahan tapi endeeeeeus. Coba, yuk! #week41 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Sama dengan oseng paru mercon, beef yakiniku ini juga salah satu comfort food untuk dikirim kepada teman, kerabat, atau disajikan di acara kumpul bersama. Cara bikinnya simple banget! Cepat, mudah, dan pasti lezat. Yuk cobain! Source: Anastasia Metta (Jakarta) dengan penyesuaian.