Tongseng Sapi bumbu pedas

Name: Tongseng Sapi bumbu pedas
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/5 kg daging sapi campur sandung lamur; 1 bungkus santan kara segitiga; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar; 5 butir kemiri; 1/2 sendok teh jinten; 2 bungkus ladaku merica bubuk; 10 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; 2 buah serai memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas laos; 1 buah tomat; 1 sendok teh kaldu ayam totole; 1 sendok makan garam; 1/4 sendok teh micin; 1 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan kecap manis bangau; 1 gelas air; Minyak untuk menumis; Bawang goreng; secukupnya Kubis hijau

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi bumbu pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi bumbu pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi bumbu pedas memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aroma yang sedap, bumbu terasa mantap, kuah yang kental kaya rasa dan daging yg empuk menggugah selera makan. Cocok untuk referensi masak daging selain dibikin soto / sop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi bumbu pedas:

1/5 kg daging sapi campur sandung lamur
1 bungkus santan kara segitiga
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sendok teh ketumbar
5 butir kemiri
1/2 sendok teh jinten
2 bungkus ladaku merica bubuk
10 buah cabe rawit
2 lembar daun salam
2 buah serai memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit
1/2 ruas laos
1 buah tomat
1 sendok teh kaldu ayam totole
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh micin
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan kecap manis bangau
1 gelas air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng
secukupnya Kubis hijau

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi bumbu pedas

Cuci daging sapi dan iris kecil kecil

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, kunyit dan 3 buah cabe rawit

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, tambahkan serai yang dimemarkan, daun salam, daun jeruk dan laos

Setelah harum dan sedikit keemasan, masukan daging sapi yang sudah diiris iris

Setelah setengah matang, tambahkan air

Masukan tomat, garam, gula, ladaku

Masukan santan dan kecap

Tunggu sampai daging benar benar empuk,

Tambahkan irisan kubis dan 8 buah cabe rawit utuhan

Tunggu sampai matang dan meresap

Taburi bawang goreng, kecilkan api

Setelah bumbu agak mengental, dan daging terasa empuk, angkat dan sajikan hidangan ini dengan nasi panas, irisan kubis mentah dan kecap manis (bila terlalu pedas) pasti suami ketagihan ga cukup 1 piring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso daging sapi dan ayam

Sate Maranggi (daging sapi)

Sate ini simple buatnya, dan rasanya jangan di tanya ttp enak dong...😍 😍 sebagai pecinta kuliner yang di bakar2 sya rekomendasikan nyobain sate ini deh 😁😁 Source :ibu Priska koes dengan modifikasi #CeriteBemasakPriskaKoes #BerapiBerami_priskakoes #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3

Tumis Babat Sapi Empuk

Tips supaya hasil babatnya empuk dan tidak meninggalkan bau adalah direbus 2 x dengan baking soda, garam serta daun salam. Rasanyaaaaaa, mantapppp.

2 orang

60 menit

Nasi Goreng Smoke Beef

Sarapan praktis dari memanfaatkan sisa smoke beef sebelum belanja mingguan. Mantap banget gak kalah sarapan ala hotel 🤩👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sup Sandung Lamur

Ini sup betul² seger, gurih, mantap pokoknya.

Sayur asam daging sapi

Menu kali ini sayur asam saja

83. Roti Goreng Isi Spicy Mayo, Sosis & Smoke Beef

Buat sarapan pagi dan snack sore sih ok

5 buah

Sop sayur+daging sapi

Musim hujan...bikin makanan yg anget2 yukk... #PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki ala gokana

Martabak Lipat Beef Belly

Ada sisa beberapa lembar beef belly yang sengaja disisihkan buat jaga2 bikin menu baru, nah kebetulan pengen martabak berdayakan dah si belly. Mantep bgt deh jadinya, mevvah😁🤭

36. Daging sapi panggang simple

Bismillah... share resep pekan ketigapuluh enam 😍😍😍😍😍 Resep simple yang kesekian kali.ehehee Bumbunya juga pakai bumbu seadanya yanga da dirumah, yang penting dimasak dengan cinta ya bund 🥰 selamat mencoba, resep bisa disesuaikan dengan stok yg ada dirumah masing2 ya bund... #PejuangGoldenApron3 #SapiPanggang #DagingSlice

Tumis bawang bombay sosis sapi

4 orang

10 menit

Tongseng Daging Sapi

Alhamdulillah ada perut yang tidak tersakiti karena makanan nya enak 😄😄 happy cooking😘

35.Daging sapi kecap

Hari ini agak sibuk, jadinya masak #masakansimple aja deh...kesukaan 👧... #dagingsapi #buncis #PejuangGoldenApron3 (jan2021) makasih 😊 Buncis, dari Amerika Tengah&Amerika Selatan, penyebarluasan tanaman buncis ini dimulai di Inggris (1594) dan menyebar ke negara2 Eropa, Afrika,Asia termasuk ke Indonesia-> a.l Kotabatu (Bogor), Pangalengan&Lembang (Bandung), Cipanas (Cianjur) Buncis~boontjes (Belanda)

Sop iga sapi

5 porsi

1 jam

Tumis brussel sprout/ kubis kecil dengan slice beef

Makaroni Schotel Daging Sapi Panggang

Lagi ngidam schotel dan ada sedikit potongan daging. Yum... Iseng buat kreasi sendiri karena bingung liat resep orang lain.

5 potong

45 menit

Se'i Sapi Bumbu Manis-Pedas Ala Homemade

Belakangan menu se'i sapi makanan khas Nusa Tenggara ini lagi booming di beberapa kota besar bund... Namun jiwa emak-emak ku menggelora ketika beli se'i sapi dah mihil dan dapet seuprit pula. Mungkin krn prosesnya yg panjang kali yes.. hihi.. 🤭 Setelah cari sumber sana-sini, akhirnya berhasil pula ku praktekkan menu maknyus ini.. Sy ambil metode pendekatan yg paling mendekati resep aslinya, biar mudah dipraktekin sama bunda di rumah.. yuk mari langsung ke resep. 😃

272.~se'i sapi(daging asap)~

Bismillah...menu makan siang Q.. Alhamdulillah pengen makan se'i sapi udh keturutan walaupun cuma di panggang di atas api kompor krna males bikin api pembakaran Yg penting daging nya tuh empuk banget.. Dan rahasia nya itu ada pd daun pepaya loh...😊ooh iya.. untuk bayam/kangkung Krispi nya AQ pakai resep daun kaduk/daun karuk krispi yg sudah pernah aq terbit kan..

Sate Maranggi Sandung Lamur

Bismillah, dari kemaren kaka minta dibikinin sate maranggi, karena memang kalau ke Bandung pasti selalu dibikinin sate maranggi ini sama neneknya, tapi kali ini saya bikin versi yang ekonomis sekali😁 gak pakai daging sapi tetapi pakai sandung lamur aja😅, tapi enak banget lumeerr😂jadi harus langsu g dimakan setelah matang, sama seperti kalau beli sate maranggi dikedai kecil dipinggir jalan sekitaran Cianjur Ciranjang😊, satenya banyakkan bagian sandung lamur. Kuliner khas dari Purwakarta ini, bisanya dalam 1 tusuknya ada 3 potongan daging, karena ada filosofinya yang melambangkan Tri Tangtu yang dalam bahasa sundanya berarti tekad, ucap dan tindakan. Biasanya sate maranggi ini disajikan dengan sambel oncom, sambel kecap dan ketan uli bakar. Resep dari ibu yang sering banget bikin ini jadi udah terbiasa, tapi biasa bikin yang pakai daging sapi, ini pakai sandung lamur juga enak, tapi saya cuma tahan makan 5 tusuk saja😂, minumnya jangan lupa pakai teh tawar lemon hangat, jadi kalau bikin banyak kayak resep saya dibawah makannya enakan bareng sama saudara atau tetangga ya😅. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

43 tusuk

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat