Semur hati sapi

Dipos pada February 9, 2022

Semur hati sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur hati sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur hati sapi:

  1. 500 gr hati sapi
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 batang serai geprek
  6. 2 cm kayu manis
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  11. Bumbu halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 buah kemiri
  15. 1/4 sdt pala bubuk
  16. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur hati sapi

1
Panaskan air yang cukup (sampai kira2 ati tenggelam) dengan 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk, setelah mendidih masukan ati yang telah dicuci bersih, biarkan hingga hati matang sampai ketika diangkat tidak ada air darah keluar.
2
Setelah matang tiriskan hati biarkan sedikit dingin lalu potong2 sesuai selera.
Semur hati sapi - Step 2
3
Panaskan minyak pada wajan lalu masukan bumbu halus biarkan sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis aduk2 biarkan sebentar.
Semur hati sapi - Step 3
4
Masukan ati yang telah dipotong2 beri sedikit air lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap aduk hingga rata.
Semur hati sapi - Step 4
5
Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk kemudian tes rasa, setelah pas angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Daging Sapi Saus Mentega (Rp 21.000)

Pengen makan daging ala² restoran ala² Yakiniku Teriyaki gitu. Yaudah.. saus mentega dulu aja 😂

3 orang
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

#PejuangGoldenApron3 #week37 #mingguke37 #minggu37 Selamat sore.. siapa yang masih bingung masak apa u/ makan malam? Bisa dicoba resep ini yaa Bunda2 simple dan enak 😍😍

Sup sawi tahu jando  non msg

Sup sawi tahu jando  non msg

Sayuran merupakan menu andalan kami setiap hari, karena anak penyuka sayuran, selain dari itu sayuran penting juga untuk tumbuh kembang anak, makanya saya menyajikan bumbu disayuran non msg dengan menggunakan kaldu jamur.

±4 orang
± 30 menit
Daging sapi masak five spice (ngohiong)

Daging sapi masak five spice (ngohiong)

Daging sapi masak kecap ngohiong seperti ini alan masak hongkong pertama saya temukan di restoran rasanya empuk enak potongan tipis bulat di hidangkan di piring seperti bunga terlihat menarik. Kalau saya yang motong tebal mungkin pisaunya kurang tajam ya tapi agak mirip yang dari restoran juga si 😀 . Cara masak cukup lama 1 jam karena itu daging di bagian urat harus bener empuk dan cara kasih bumbu tingal cemplung cemplung di bacem sama rempahan sampe menusut air jadi bumbu meresap di daging dan telur dan lebih enak masak sendiri harum aroma rempahnya . bisa juga di sajikan sama mie kuwah atau mie goreng https://blog.cookpad.com/id/rantang/ https://cookpad.com/id/contests/5550_pekanposbarprotein #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dagingsapi_masak_fivespice_ngohiong @Dwimonica

4 orang
1 jam
Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

03/04/21,, salah satu olahan masakan daging sapi favorit keluarga... versi komplitnya biasa saya pakai air kelapa agar lebih legit,kali ini saya masak yg bersi tanpa air kelapa mom. tapi tetep endes loh,semoga bermanfaat.. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #serundengdagingsapi #olahandagingsapi

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Marhaban ya Ramadhan. Semua umat sukacita menyambut ramadhan. Menyambut ramadhan hari pertama saya membuat bistik daging sapi. Dengan sedikit penyesuaian dari resep nya Opi Bun. Yuk dicoba, enak banget. Source: Opi Bun #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Quiche Beef and Chesse

Quiche Beef and Chesse

Halo semuanya, Tadi malam tiba2 liat google ada yang post tentang Quiche, langsung jadi pengen bikin. Resep aslinya biasanya unt quiche menggunakan spinach atau bayam, berhubung males beli bayam akhirnya bikin pake beef saja, beef yang digunakan jenis short plate, jadi tipis dan gampang dimasak. Sebenarnya beef buat para bocah tapi berhubung belum dimasak juga akhirnya dibikin quiche. Unt rasa semua hal yang merupakan campuran keju, susu, dan daging pasti enak. Hanya ditambahin sedikit dengan garlic, shallot, cream dan parsley atau italian herbs yg lain.. Quiche beef ini bikin nya simple dan bahannya pun simple. Unt pie crust nya sepertinya saya buat terlalu sedikit sehingga jadinya tipis, next time mau bikin yang lebih tebel lagi.

3 orang
1 jam 10 menit
Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

📝26/01/2021 ⏳M35/52 #第三十五周姓吴的 #M35tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini dagingnya sebelum di olah dan Marinasi bumbu.. di marinasi pake nanas dulu 45menitan kemudian cuci supaya dagingnya empuk ya mom.. selamat mencoba 🙏🙏

Balsamic beef steak

Balsamic beef steak

Halo sista... kali ini saya share lagi resep yang mudah,enak dan cepat masaknya... kebetulan ada stoknya di rumah mau makan malam ga ribet ... jadi saja menu ini.

4 orang
30 menit
MPASI 8 Bulan Bubur Sliced Beef

MPASI 8 Bulan Bubur Sliced Beef

Nyobain slice beef yang katanya kaya lemak

2 porsi
2 jam 30 menit
Beef Curry

Beef Curry

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing atau ayam. Josssss… Ludes kuahnya dicocol pakai roti. Salam “Anyone can cook”

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Source:Bunda Ara #GA_TheNextLavel

Isian Risoles (Kentang Wortel Daging Sapi Cincang)

Isian Risoles (Kentang Wortel Daging Sapi Cincang)

Bismillahirrahmannirrahiim Request nya kesayangan nih yang pengen Risoles isi kentang wortel daging sapi. Bahannya ada di rumah, kentang nya ada 1 kg, wortel cuma 1 batang daging punya 250 gr. Untuk pemakaian garam, kaldu jamur dan lada bubuk/merica ini tadi asal tabur ya. Di cicipin aja. Kalau suka rasa gurih yang kuat garam dan merica boleh lebih banyak. Sesuaikan selera ya moms. Oke lah mari kita buat. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

Rib Eye Steak

Rib Eye Steak

Selama ini kalau mau makan steak selalu diluar ya.. saat itu berpikirnya ga bisa masak steak syulittt 🤔 kali ini dicobalah meskipun belum 100% sempurna tapi menurut saya sudah ok 🤭

1-2 Orang
30-45 Menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Kebetulan kmrin pak suami minta d buatkan rendang untuk puasa pertama . Ada sisa hati sapi d kulkas jadi d skalian d masak Alhmdulillah ini percobaan ke 3

10 orang
2 jam
Blackpepper Beef Pizza (No Ulen, No Proofing, No Mixer)

Blackpepper Beef Pizza (No Ulen, No Proofing, No Mixer)

Dari dulu selalu cari resep pizza yang gampang, nemu punya ci Devina. Beneran gampang. Ah, senangnya buat pemula kayak saya🤗 Source: https://cookpad.com/id/resep/13416060-pizza-teflon-ala-pizza-hut?invite_token=VuB9ipnFukhv6udnkhWo4Wg1&shared_at=1612048719

Tumis Sawi Hijau, Jamur Tiram, dan Baso Sapi

Tumis Sawi Hijau, Jamur Tiram, dan Baso Sapi

Menu sahur ala anak kos yang praktis, mudah, dan menyehatkan

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kuah Ati Sapi

Sambal Goreng Kuah Ati Sapi

Sambal goreng banyak kuah gini enak nya dimakannsm lontong, bisa d tambah opor, ato gt aja jg enak... #Week30 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #SambelGorengKuah #PasanganLontong #MudahMurahEnak

1 wajan