Tongseng goreng (sapi + ayam)

Name: Tongseng goreng (sapi + ayam)
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging ayam fillet; 1/4 kg daging sapi; 1/2 kol; 1 serai; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 buah tomat hijau; 2 batang daun bawang; Gula; Garam; Kecap manis; Merica; Bawang goreng (optional); Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 25 biji cabe rawit (15 di haluskan,10 utuh utk masuk ke masakan); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng goreng (sapi + ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng goreng (sapi + ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng goreng (sapi + ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng goreng (sapi + ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng goreng (sapi + ayam) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng goreng (sapi + ayam) diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng goreng (sapi + ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng goreng (sapi + ayam) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengeng bgt makan tongseng di kampung tp apadaya ga bs pulang anak kos nya 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng goreng (sapi + ayam):

1/2 kg daging ayam fillet
1/4 kg daging sapi
1/2 kol
1 serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
5 buah tomat hijau
2 batang daun bawang
Gula
Garam
Kecap manis
Merica
Bawang goreng (optional)
Bumbu halus
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
25 biji cabe rawit (15 di haluskan,10 utuh utk masuk ke masakan)
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng goreng (sapi + ayam)

Potong ayam & daging sapi kotak2 atau sesuai selera cuci bersih tiriskan

Potong kol, tomat

Masukan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan tumis sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk & serai yang sudah di geprek

Setelah wangi kemudian masukan daging ayam & sapi oseng2 sebentar kemudian masukan 2 gelas air, kemudian beri kecap manis

Setelah dirasa daging sapi agak empuk tambahkan gula,garam,lada sesuai selera, kemudian masukan potongan tomat, kol & cabe rawit utuh, daun bawang potong & bawang goreng, kemudian aduk sebentar angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal

Berkali kali nyobain resep bikin baso sapi yg kenyal tapi selalu gagal. Setelah mencoba menambah dan atau mengurangi takaran, Kali ini nyobain resep denga takaran sendiri.. Alhamdulillah berhasil, basonya kenyal, empuk. 1 resep ini bisa jadi 65 biji baso ukuran sedang. Sy giling cuma pakai Chopper mitochiba ch-100 ajja

65 biji

1 jam

Empal gepuk sapi

Nyoba bikin empal pake resep bunda Rini Julia. Enak banget...ada sedikit penambahan disantan karena malas disisain jadi dimasukin semua aja. Disimpan di thinwall perporsi untuk stok dikulkas.

Bistik Daging sapi

SC : Mamaquink Bistik daging rumahan ini cara membuatnya mudah banget dan cepat. Ini beneran enak banget. Bikin nambah makan. ⚘ Resep Ke 290⚘ #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Nasi Kebuli Sapi 🥘

Lagi kangen Mekkah jd inget Makan Nasi Kebuli waktu disana, potongan daging'a bikin blenger, gede" banget, makan'a pake Cabe Hijau besar yg pedes'a endeesss 🤭 kebetulan jg Jagoan jg kpengen makan nasi kebuli, tengok d kulkas cm ada daging sapi aja, kebetulan jg stokan bumbu + rempah lg lengkap so cuss di eksekusi deh n tadaaaa jadi deh 😍

10-12 Orang

1 jam 30 menit

Grilled Beef Belly with Bulqoqi Sauce

Ada tamu dari luar kota, pengen sajikan makanan yang spesial. Kebetulan dia dan keluarga suka banget dengan menu daging2an digrill. Dimasakin sama Mother aja Beef Belly Grilled dengan bumbu bulqoqi sauce. Praktis tapi rasanya enak lho,cocok banget sama nasi putih. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Beef terriyaki rice bowl

Lagi males bikin kuwe, kebetulan ada slice beef dikulkas yang sudah ngendon sekian purnama jadilah beef terriyaki kekinian ala ala Jepang... Yummy .. Resep from eunice_euston

2/4 porsi

1 jam 30 menit

Sapi lada hitam

Sisa daging qurban tinggal dikit jadi masak yg simpel aja 😁

Bistik Daging Sapi

Torpedo Sapi Kuah Santan

Belanja daging di pasar di kasi bonus torpedo sapi sama penjualnya😄 katanya sih bagus utk para suami 😁g tahu mau di masak apa, biasanya yg sering diolah torpedo kambing buat sate atau gulai, nah percobaan deh di bikin kuah santan ternyata enak, sama aja rasanya dgn daging biasa cuma gitu deh g prnh kepikiran utk beli xixixi😉 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahandaging #TorpedoSapiKuahSantan

Semur Daging Sapi Cincang

Memanfaatkan daging sapi qurban.. alhamdulillah suka banget semur daging cincang ini. Terimakasih mbak susi agung dan ci tin yang sudah menginspirasi..❤️ Saya kadang tambahkan potongan wortel dan buncis juga..biar sekalian makan sayur.. 🤗 Saya juga banyakin kecap manis nya karena memang senang manis..air nya juga ga terlalu banyak..jadi tergantung selera ya bun.. Yang pasti kalau masak ini siap siap ngabisin nasi.. 😁 enak sih.. Mari kita cobaa..

255. Tongseng Daging Sapi

Bismillah... Tongseng merupakan salah satu olahan daging yang digemari masyarakat Indonesia. Gurihnya daging dipadukan kuah santan yang tercampur aneka rempah menambah kekayaan rasa dari semangkung tongseng. Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan sepiring nasi hangat. Saking enaknya banyak orang yang berburu resep tongseng terbaik. Yuukkzzz cobain resep saya, insyaallah puas sama resepnya 😉😍 Source: Julie Kustianingsih #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi

Tengkleng Daging Sapi khas solo

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Tongseng Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..bisa dijadikan alternatif sajian Idul Adha..🥰 Terimakasiih mommy @Alodia_Kitchen resepnya..ini bikin setengah resep dan menyesuaikan bahan yg ada yaaa..semoga berkenan..🙏🤗🥰 Untuk resep asli menggunakan rice cooker.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/11650797-tongseng-daging-sapi-rice-cooker-ala-slow-cooker?invite_token=8yYeT5UrixR8ZT6U4EuhjbKo&shared_at=1625961597 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Kalsel