Semur daging sapi sengkel

Dipos pada January 29, 2022

Semur daging sapi sengkel

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur daging sapi sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur daging sapi sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur daging sapi sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur daging sapi sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur daging sapi sengkel adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur daging sapi sengkel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging sapi sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging sapi sengkel memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak bosan makan daging ayam, bosan ayam goreng, ayam serundeng, ayam kecap, ayam bakar dll. Ide daging sapi diapain ya? Semur....mudah masaknya, sederhana bumbu nya, cepat matang nya, tinggal cemplung-cemplung...jadi dech!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging sapi sengkel:

  1. 500 gr daging sapi sengkel
  2. 3 tahu kuning digoreng sebentar
  3. 2 buah wortel
  4. 2 kentang besar, potong dadu besar digoreng sebentar
  5. 1 tomat potong memanjang
  6. 2 Liter air
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt lada
  12. Rempah-rempah:
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai
  16. 1 ruas jahe digeprek
  17. 1 ruas laos digeprek
  18. Sedikit asam jawa
  19. Bumbu-bumbu:
  20. 3 centong kuah Kecap manis
  21. Garam, gula pasir, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging sapi sengkel

1
Jerang air 2L sampai mendidih, lalu masukkan daging sapi...biarkan mendidih lagi, buang busa-busa dan gumpalan darah-darahnya. Selanjutnya masukkan panci presto kunci selama 20 menit
2
Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan kecoklatan
3
Setelah daging selesai dipresto, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi berikut tahu, wortel, kentang, rempah-rempah dan bumbu-bumbu. Setelah masuk semua, masak lagi atas api selama 20 menit. Selesai dech! Siap dihidangkan
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati
Semur daging sapi sengkel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi Bersantan

Soto Daging Sapi Bersantan

Daging sapi di frezzer banyak stock nya... Sisa daging kurban kemarin. Pengen masak soto, tapi kalau cuma soto bening terus ya bosen.. sekali-kali coba soto yang bersantan. Ketemu resep nya mbak @Imaami23 Terimakasih banyak mba Ima, untuk resepnya yang enakk ini ❤️ Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover. Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021. Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan. Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

8 porsi
30 menit
336. Daging Sapi Cincang untuk isian roti, bakpao dll

336. Daging Sapi Cincang untuk isian roti, bakpao dll

Ada sisa daging sapi dikulkas dibuat isian roti aja siapa tahu jg mau bikin yg lain buat lauk tambah nasi hangat juga enak loh buat sarapan praktis .... tinggal tambahin kuah bakso klo suka juga enak Source: xander kitchen Cooksnap : @pawon_ibuk 2/8/21 #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #DibuangSayang #PosbarIdaman #Cooksnap #CoolpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Banyak sisa iga sapi kurban, karena sebelumnya udah dibuat iga bakar, panggang, sop iga. Kali ini coba buat krengsengan iga hihi, cusssss

Beef Biryani Tumini

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 🥳 Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tau² udah abis aja 🙈 Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya bener² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun mirip² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🤭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

Srundeng Daging Sapi

Srundeng Daging Sapi

Bisa buat sarapan suami dan anak di pagi hari, klw lagi keburu-buru berangkat kerja..

5 orang
1 jam
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

6 orang
1 jam
Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Selasa, 3 Agustus 2021/#479 Anak-anakku masih request masak daging lagi. Belum bosan katanya...Alhamdulillah, masih ada stok daging sapi bagian has nya. Kali ini dibuat yg praktis dan cepat,bumbu2nya juga sederhana..tapi rasanya sedaap, semua pada suka.. Tapi di rumahku tetap hrs ada sambal cabe buat pelengkapnya, terutama utk yg doyan serba pedas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

500 g
26 menit
Sup kacang merah tulangan iga sapi

Sup kacang merah tulangan iga sapi

2 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pas bgt deh kemarin dirumah lg masak tongseng sapi, dan ternyata lg ada #posbarIDAMAN dgn tema #olahandagingkurban Tongseng sapi ini sy pakai bagian full daging ya tanpa tetelan..

Sate Daging Sapi Idul Adha

Sate Daging Sapi Idul Adha

Hehe rasanya ga afdol kalo idul adha tanpa nyate.. alkhamdulillah suami, ayah mertua dan adik ipar suka banget. Katanya enak sate ini drpd sate hotplate yg di batu malang 😁😇 langsung ludes ngabisin nasi sisa 5 tusuk🤗

40 tusuk
2 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Source : Galuh Candra

Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hari Raya Idul Adha dapat banyak bagian 'daging' sapi. Yaudah, coba dibuat tongseng aja. Walau pun pertama kali buat tongseng,alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, mantap. Hehehe

5 orang
20-30 menit
Beef yoshinoya homemade

Beef yoshinoya homemade

sejak bisa bikin menu ini dan enak, sejak itu juga jadi gak pernah ke yoshinoya lagi. 😁

6 porsi
1 jam
Steak Daging Sapi ala Resto

Steak Daging Sapi ala Resto

Ternyata masak daging biar empuk dipukul pukul dulu guys! Idul adha pertama bareng suami, alhamdulillah dapet daging sapi, akhirnya kita masak bareng. Pake resepnya chef devina. Pas berhasil rasanya puas bgt, ngga nyesel nunggu lama buat marinasi😭👍🏻 #olahandagingkurban

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang
30-40 menit
Gepuk/empal sapi

Gepuk/empal sapi

Setelah Mamah Cookpad kemarin menjelaskan perbedaan potongan daging yaitu cincang, sliced, fillet dan dadu beserta peruntukan jenis masakan apa yg cocok, saya ingin menambahkan jenis masakan khususnya yg menggunakan fillet. Gepuk/empal, di Jawa Barat namanya gepuk, sedangkan di daerah lain biasa disebut dg empal. Olahan daging yg direbus, dipotong2 lalu dipukul2. Setelah itu dimasak dg bumbu2 dan santan sampai kering, rasanya manis dan gurih. Sebelum disajikan digoreng dulu dan ditaburi bawang goreng. Semur, bumbunya lebih minimalis, berkuah bening karena tanpa santan, manis dan segar karena ada tomatnya. Bumbunya bisa diuleg atau hanya diiris lalu ditumis dg sedikit minyak goreng. Kadang ditambahkan juga potongan kentang dan terakhir ditaburi bawang goreng Bistik, hampir mirip semur hanya kuah lebih kental karena bumbu lebih lengkap dan bumbu ditumis menggunakan mentega. Penyajiannya bisa dilengkapi dg sayuran rebus seperti wortel, kentang, buncis dll. Steik, hampir mirip bistik hanya memasaknya cukup dipanggang setelah sebelumnya daging dimarinasi dg bumbu. Penyajiannya dilengkapi sayuran rebus seperti diatas, bedanya menggunakan saus yg disiram seperti saus barbeque, mushroom, blackpepper #PekanPosbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung

Bistik daging sapi cincang

Bistik daging sapi cincang

Kebetulan punya stock daging sapi giling di kulkas, udah lama banget di frezeer.. awal nya mau bikin bakso , tp bosen.. akhir nya dibikin bistik begini.. mantul baget berasa kayak makan di restoran, lumayan menghemat dan bisa nambah2 terus makan nya.. anak sama suami sukaaa banget..

4 - 6 porsi
Gongso Daging Jeroan Sapi

Gongso Daging Jeroan Sapi

Masih ada sisa daging kurban dan jeroan sapi, kita buat gongso aja yuuuk ☺️☺️

1 Jam
Daging sengkel kuah cabe

Daging sengkel kuah cabe