Semur Daging Sapi Mantul

Dipos pada January 28, 2022

Semur Daging Sapi Mantul

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Sapi Mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Sapi Mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging Sapi Mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Sapi Mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Daging Sapi Mantul adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Daging Sapi Mantul diperkirakan sekitar 2 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Sapi Mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Mantul memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Semur daging sapi ala chef kosasih menjadi pilihan untuk buka puasa ramadhan di hari ke 17.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Sapi Mantul:

  1. 1 KG Daging Sapi Segar
  2. 3 Buah daun pepaya
  3. 2 Ruas Jari lengkuas di geprek
  4. 3 Batang sereh di geprek
  5. 3 Lembar Daun salam
  6. 3 Lembar Daun jeruk, di robek-robek agar tercium aroma jeruknya
  7. 5 biji kapulaga
  8. 2 Liter air bersih
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung Bawang Putih
  11. 6 Siung Bawang Merah
  12. 1 Ruas Jari di Jahe
  13. 1 Sendok makan ketumbar Butir
  14. 1 sendok makan merica butir
  15. 1/4 Biji pala
  16. 1/4 Sendok makan bubuk kayu manis
  17. 1/2 buah tomat (optional, skip jika tidak suka)
  18. 4 buah cabe merah di keluarkan bijinya
  19. Bumbu Penyedap
  20. 3 Sendok makan kecap manis atau sesuai selera
  21. 1 Sendok makan gula merah
  22. 1 1/2 sendok makan Garam atau sesuai selera
  23. 2 Blok maggi rasa sapi atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Sapi Mantul

1
Potong-potong daging sapi sesuai selera kemudian cuci sampai bersih. Setelah bersih, bungkus dengan dun pepaya tujuannya agar daging sapi empuk.
2
Didihkan 1 liter air, masukan 1 lembar daun salam kemudian rebus daging sapi selama 10 menit. Setelah 10 menit, ganti air nya dan masak kembali sampai mendidih selama 1-2 Jam. Tujuan mengganti air agar kotoran saat perebusan yang pertama hilang. Jika sudah 1-2 jam dimasak, tiriskan daging nya.
Semur Daging Sapi Mantul - Step 2
3
Selagi menunggu memasak daging, haluskan semua bumbu halus. Boleh di ulek atau pun di blender yah. Kalo saya diblender saja agar menghemat waktu :-).
Semur Daging Sapi Mantul - Step 3
Semur Daging Sapi Mantul - Step 3
4
Setelah dihaluskan menjadi seperti ini
Semur Daging Sapi Mantul - Step 4
5
Siapkan wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Masukan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Oseng oseng sampai harum. Masukan sisa rebusan daging, aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan daging sapi. Aduk aduk agar bumbu meresap. Masukan semua bumbu penyedap. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, sajikan untuk keluarga tercinta.
Semur Daging Sapi Mantul - Step 5
Semur Daging Sapi Mantul - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..bisa dijadikan alternatif sajian Idul Adha..🥰 Terimakasiih mommy @Alodia_Kitchen resepnya..ini bikin setengah resep dan menyesuaikan bahan yg ada yaaa..semoga berkenan..🙏🤗🥰 Untuk resep asli menggunakan rice cooker.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/11650797-tongseng-daging-sapi-rice-cooker-ala-slow-cooker?invite_token=8yYeT5UrixR8ZT6U4EuhjbKo&shared_at=1625961597 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Kalsel

212.Sup Iga sapi

212.Sup Iga sapi

Bismillaah ,,, Kehamilan merupakan suatu moment yang sangat dinantikan wanita yang telah menikah , dimana ini adalah proses untuk menyambung keturunan dan hasil buah hati antara pasangan ,, saat hamil sangatlah penting memenuhi kebutuhan nutrisi dengan mengonsumsi makanan sehat salah satunya sup daging dimana daging mengandung zat besi sebagai mineral penting yang digunakan oleh sel darah merah yang sangat dibutuhkan bagi wanita hamil yang kebutuhan zat besinya meningkat , berpadu dengan sayuran yang berperan penting untuk menjaga kesehatan , mencegah masalah pencernaan sekaligus mendukung perkembangan janin yang optimal Nah kali ini emak diajakin mahcook untuk #supportbumil dengan berbagi resep seputar makanan sehat buat ibu hamil wah emak langsung bernostalgia dong🥰krn sup daging salah satu makanan fav dulu ketika hamil muda , pas banget ada resepnya mb @Sakliabdi yang minggu ini dapat arisan sekalian aja #cooksnap_kaltim nya dong😁 #Supportbumil #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sate Maranggi Sapi Teflon

Sate Maranggi Sapi Teflon

Daging kurban masih banyak so kita sate lagi ah

4 orang
Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Bingun sama daging kurban, akhirnya iseng bikin gepuk aja.

5 orang
I jam
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Dapat Daging Sapi Qurban. Dibuat Sate Daging Sapi. Karena saat dipotong agak alot, saya marinasi dengan Nanas supaya texture daging agak lembut. Untuk acara Aneka Sate BUSWAY (Budget Sesuway) maximal Rp 30.000 Komunitas Jakarta. Budget Menu ini : 1,2 Kg Daging Sapi ( Qurban) 0 Bawang Merah Rp 2.000 Bawang Putih Rp 2.000 Bumbu Gado2 Rp 15.000 Ketimun Rp 10.000 Nanas. Rp 1.000 Total Budget Rp 30.000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

32 pcs
5 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Ini resep dari mama ku ✨💕💕

4 orang
37. Daging Sapi Bumbu Pedas

37. Daging Sapi Bumbu Pedas

Sebenarnya ini gatau namanya dimasak apa, tp yg jelas rasanya endulita👌🏼😁

Gulai nangka tetelan daging

Gulai nangka tetelan daging

16. Tumis Kornet Sapi

16. Tumis Kornet Sapi

Bismillaah... Kornet sapi biasanya saya pakai untuk campuran membuat perkedel kentang, martabak telor mini atau saus spageti ala2... Tapi kali ini saya tumis sebagai lauk sarapan pagi ternyata enak sekali.... Alhamdulillah, suami dan anak pun suka... Resep yang simpel dan disukai adalah "kunci" 😀❤

3 orang
20 menit
Martabak mini isi daging sapi

Martabak mini isi daging sapi

5 buah
Sei sapi ala rumahan

Sei sapi ala rumahan

Resep by Rismadama @simplymaee_ Sei sapi sebenarnya makanan yang belum lama aku kenal, aku kenal dengan sei sapa saat viral di sosmed dan ada restoran sei sapi yang buka didekat tempat tinggalku. Sebagai emak pejuang dapur yang mengutamakan makan enak, sehat dan hemat tentu aku berusaha untuk membuat sendiri supaya kesehatan badan dan kantong juga tetap terjaga. Yuk kita buat #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity_Bekasi #PotBerbisik_Daging #KampungIdaman

Rebus Daging Sapi Empuk perlu 12 menit aja

Rebus Daging Sapi Empuk perlu 12 menit aja

Momen Idul Adha pastinya stock daging melimpah. Bikin olahan daging awalnya udah males aja karena kalau tidak di rebus lamaaaaa, pastinya daging nya pasti alot. Efek nya pemakaian gas jd lebih buoross. Pake panci tekan, terkadang rasa dan tekstur nya jd beda. Alhamdulillah, sekarang dapet cara lebih cepat dan lebih bisa berhemat gas...

4 orang
42 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi

5 orang
30 menit
Saikoro Beef Tumis

Saikoro Beef Tumis

Pertama kali mengolah saikoro, krn penasaran katanya enak..hehe.. Beli online di marketplace jdnya murah. Tapi mamak olah untuk jatah makan serumah, jadi kudu ekonomis juga. So saya pakai tambahan kentang. Saikoronyapun kita iris 2 biar jd banyak😅😅. Di resto pakai paprika, kita pakai cabe besar aja. Ya sudlah, alhamdulillah dengan bahan seadanyapun, rasanya udah sama kyk di resto, tapi ekonomis 😘👌🏻 Pas banget buat menu buka, ditemani es sari kacang hijau cincau yg sdh saya share sebelumnya.. yuks cobain.. 😘👌 #GA_TheNextLevel #Week47 #dkitcheners #CookpadCommunity_Jakarta

Korean Beef Bulgogi by Elkanisa

Korean Beef Bulgogi by Elkanisa

Kemarin nyobain masak Beef Bulgogi. Nyari resep asli dari Korea, lalu disesuaikan lagi sesuai selera dan jadilah resep ini. Masaknya gampang dan rasanya pun lezat. Si kecil makan pakai lauk ini pun doyan, mamak pun senang 😄. Yuk langsung ke resepnya ya #resepBulgogiKorea #KoreanBeefBulgogi #resepmasakanrumah #vlogmasak #dirumahsaja #homecooking

3 orang
3 jam
Kwetiau goreng sapi

Kwetiau goreng sapi

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Daging idul adha masih bnyk bgt d kulkas.. cuss esekusi.. ikutin resep dari ka pawon by elysnawati 🙏🙏. Saya tambahkan gula merah biar lbh mantab.

2 porsi
1.5 jam
Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Suami gak suka sama sawi putih, ditumis, dibuat nasi/mie goreng, atau diapain aja gak suka. Akhirnya coba iseng-iseng modifikasi sawi putih pakai daging cincang yang kebetulan sisa dari daging rendang yang belum diolah. Ternyata suami jadi sukaaa banget. Cocok juga buat anak-anak yang gak suka sayur :)

10 buah
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,,

10 orang
3-4 Jam