Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Dipos pada January 26, 2022

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (Rendang Basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf kalau gak proper, yang masak orang dayak😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah):

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1/2 kg hati sapi
  4. 1 ons kacang merah
  5. Daun-daun dan rempah
  6. 2 Lembar daun salam
  7. 2 lembar daun kunyit (kuncir)
  8. 5 lembar daun jeruk purut
  9. sesuai selera Kelapa sangrai
  10. 2 batang serai (geprek)
  11. 1/4 kg kelapa parut (peras)
  12. 1 pcs kecil santan kara instan
  13. Bumbu Halus
  14. 6 butir bawang putih
  15. 15 butir bawang merah
  16. 75 gr cabe keriting
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm lengkuas
  19. 1/2 sdm ketumbar
  20. Seasoning
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula merah
  23. secukupnya Gula pasir
  24. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

1
Bersihkan daging dan hati, potong dadu
2
Rendam kacang merah sampai mekar, lalu rebus 1/2 matang
3
Haluskan semua bumbu halus dan kelapa sangrai
4
Tumis bumbu halus sampai harum
5
Masukan daging dan hati
6
Tambahkan sedikit air
7
Setelah air surut sedikit, masukan daun-daunan
8
Masukan santan perlahan, tambahkan air.
9
Kalau daging masih alot, tambahkan air lagi secukupnya
10
Tunggu sampai air menyurut (waktu sekitar 3 jam)
11
Kalau sudah surut angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki anti gagal

Beef teriyaki anti gagal

Siapa aja dijamin bisa masak menu ini..anti gagal bund..dan dijamin dagingnya empuk + juicy..

5 orang
1 jam
Sambel Goreng Kebuk (Paru Sapi)

Sambel Goreng Kebuk (Paru Sapi)

Kebuh dibikin sambel goreng sama kentang gini enak juga lo bund 😁 Level pedas: sedang

9 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lagi pengen banget makan japanese food dan nemu resepnya chef willgoz.. harusnya pakai daging short plate ya,, tapi karena males ke supermarket jadinya aq pake daging biasa az. Soal rasa tetep endul surendul, anakq sekali makan bisa nambah sampe 3 kali 🀣. Ada sedikit perbedaan di cara memasak,, Resep asli bisa liat disini πŸ‘‡ https://youtu.be/TTo98WVTxqQ

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Maafkan plating yang seadanya, yang penting rasanya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

3 orang
Sapi Lada Hitam Simple Ala MamsKin

Sapi Lada Hitam Simple Ala MamsKin

Masih ada stock daging byk di kulkas pasca idul adha . Suami blg klo daging nya ga diolah nanti busuk πŸ˜†

2 - 3 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Menjelang idul adha lagi rajin cari olahan daging yang mudah dengan bahan sederhana dan enak tentunya. Aku lihat resepnya @Lya_Cooks sapi lada hitam yang biasa aku makan di resto dan kali ini bisa berhasil bikin sendiri untuk pertama kalinya, terus enak! :)) Jadi mau bikin ini versi dada ayamnya, next aku akan kembali posting. Silakan cooksnap ya, bahan dan takaran sesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing :))

3 orang
Pindang Daging Iga Sapi

Pindang Daging Iga Sapi

Sisa daging qurban kita cus bikin pindang, request pak suamik yang doyan bgt pindang.. hihihi

Sapi Teriyaki

Sapi Teriyaki

Salah satu hidangan yang mudah disajikan dan enak!πŸ™ŒπŸŒΈβ˜ΊοΈ

3 orang
Ca. 40 menit
Sate Buntel Solo || Sapi πŸ‚

Sate Buntel Solo || Sapi πŸ‚

Jakarta, 25 Juli 2021 Waktu Idul Adha malam2 dikirimi sama marbot masjid depan rumahku daging kurban (sapi) 1kg lebih.. Karna ditambahi tulangan lumayan banyak (karna mereka tau ada anabulku Achico) Gak kebetulan aku lagi pengen banget makan Sate Buntel khas Solo, tapi berhubung gak bisa kemana2 jadi ya udah kita eksekusi sendiri aja laah... Kan bahan semua ada dan mudah banget buatnya. Alhasil kita nyate hari ini. Pengobat RINDU jalan-jalan dan pulang kampung halaman Ortu. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

28 tusuk
60menit
Semur Daging Sapi Pedas Manis

Semur Daging Sapi Pedas Manis

Cocok dimakan dengan nasi hangat saat cuaca dingin dan hujan. Resep sederhana anti gagal 😊

2 porsi
1 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Ada stok daging sapi dirumah, kepikiran pengen buat gulai. Simple aja bumbunya tapi enak banget.. Postingan ini juga penanda perjuangan garis akhir dari #PejuangGoldenApron3 πŸ₯°

Beef bread

Beef bread

Lagi2 resep bikinanku,πŸ˜‹ tetep enakk dan zepatt ...!

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijaminπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Allhamdullilah dapet daging dari mertua hehe #olahandagingkurban

2-5 orang
1 jam 30 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

3 orang
30 menit
Sambal goreng kentang hati sapi pete

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Salah satu menu di lontong cap go meh, lagi2 resep dari nenek dan ini enak banget. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya.

6 porsi
1 jam
Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Terlalu banyak daging qurban. Bingung dibuat apalagi jadilah di soto.

6 porsi
1 jam