Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Dipos pada January 25, 2022

Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli daging sapi(ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli daging sapi(ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi kebuli daging sapi(ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli daging sapi(ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan andalan menu di rumah untuk menyambut Idul Fitri kali ini, tetap dengan yang simpel. Nasi kebuli menjadi pilihan karena nasi ini mudah bikinnya. Dan seperti biasa juga, saya hanya memotong2 bumbunya, karena saya lebih suka memunculkan tekstur bawang bombay dan tomatnya di nasi kebuli ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam):

  1. 500 gr basmati (beras india)/ beras lokal
  2. 400 gr daging sapi
  3. 400 gr ayam (untuk tambahan lauk terpisah)
  4. 1 butir bawang bombay
  5. 4-5 buah tomat ukuran sedang
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 sdm bumbu kare instan
  9. 7 buah cabe keriting hijau
  10. 4 cm kayu manis potong 2 bagian
  11. 3-4 butir cengkeh
  12. secukupnya Kismis
  13. secukupnya Minyak samin (saya pakai 4 sdm)
  14. secukupnya Garam
  15. Jeruk nipis
  16. Margarin secukupnya utk menumis
  17. Air secukupnya (sesuai kebutuhan berasnya)
  18. Bawang merah goreng utk taburan
  19. Acar mentimun + wortel (saya tdk pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam)

1
Siapkan bahan Cuci bersih beras, rendam -+ 15 smp 20 menit. Cuci bersih ayam dan daging potong2 sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali. Ayam saya potong jadi 4 bagian. Daging saya potong dadu kecil2.
2
Bawang bombay dan tomat potong kecil2. Bawang merah dan bawang putih iris tipis. (Bumbu ini bisa juga dihaluskan ato diblender)
3
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian menyusul tomat. Tumis sampai semua layu. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air (saya pakai -+1.5 liter), bumbu kare, kayu manis, cengkeh, garam. Aduk semua sampai rata. Masak sampe ayam dan daging empuk (gunakan api kecil). Kemudian saya angkat ayam dan sisihkan.
4
Setelah daging empuk masukkan beras yg sudah direndam tadi. Aduk sampe semua beras terendam dalam air. Rebus sampai air habis (aron). Matikan api.
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 4
5
Siapkan panci pengukus. Kukus nasi aron tadi, tambahkan cabe keriting hijau. Masak sampai matang, Angkat, tambahkan minyak samin+kismis. Aduk perlahan sampai tercampur rata. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan juga acar mentimun wortel.
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
Nasi kebuli daging sapi(ayam) - Step 5
6
Bakar ato goreng ayam apabila ingin tambahan lauk.
7
Tips. Apabila ingin membuat nasi kebuli dengan lauk terpisah, potong2 daging dg ukuran besar(spt rendang). Angkat dari rebusan apabila bumbu sudah merasuk, dan daging sudah empuk. Nasi dimasak tanpa daging apapun di dalamnya. Ketika menghidangkan, tinggal goreng ato bakar daging yg ditiriskan tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cambodian Beef Salad

Cambodian Beef Salad

Baca- baca aplotan resep terbaru di Cookpad lihat resep mba Frielingga Sit, serasa segar membayangkannya. Langsung buka kulkas ada stock tauge, wortel dan selada. Hanya dendeng dagung yg tidak ada. langsung terfikir olehku....diganti sj dg Beef slide yg ada di Kulkas...☺☺ Mohon maaf mba Frielingga Sit, dendeng saya ganti dg Beef slide 🙏 Tdk sampai 30 menit selesai "Combodian". Tks mba resepnya Yummy....segar....besuk- besuk hrs buat lagi dg padu padan bahan yg ada.... Source: Frielingga Sit #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanKamboja

relatif
30 menit
Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang. Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak. Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu... #Busway_AnekaSate #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang
1 jam 30 menit
Beef Korean Spicy

Beef Korean Spicy

Source : yt Devina Hermawan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

02 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3

Goreng Asam Jeroan Sapi

Goreng Asam Jeroan Sapi

Assalamualikum cookpaders, hari ini aku mau masak yang simple" aja, kebetulan difreezer masih ada jeroan sapi sisa dibagikan daging kurban dari masjid dekat rumah waktu Idul Adha. Sayang banget kan dari pada dibuang, resep ini aku dapat dari ibuku, yukkss eksekusi bunsay. . . . #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

2-3 orang
-/+ 20 mnt
Sapi Lada Hitam (saori)

Sapi Lada Hitam (saori)

stok daging dikulkas masih ada ,kita bikin yang simpel aja yah menu makan suami hari ini #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum, sudah elweekend aja ya bun. Eiits tapi ga bisa jalan2 bebas karna masih pandemi gini. Masak2 ajw yuk ngobatin kangen masakan ala resto yg ngangenin. Kalo saya bikin beef teriyaki aja #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang Source: Lilik Indrayani

Sop kaki sapi

Sop kaki sapi

banyak
STEAK SAPI (ala - ala)

STEAK SAPI (ala - ala)

Buat yang punya stok daging yuk dibuat ini aja,,, simpel dan enak pastinya.

2 orang
45 menit
Bumbu Marinasi Sate Sapi

Bumbu Marinasi Sate Sapi

Resep turun temurun keluargaku. Aku suka sate yang kering seperti ini, kalau mau lebih juicy, bisa dikurangi lama pemanggangannya😉.

1 orang
1 jam
Sambal goreng ati sapi+kentang

Sambal goreng ati sapi+kentang

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCoomunity_Tangerang Pas doi ditanya mau mkn apa...eh doi mau nya dibuatkan sambal goreng ati sapi plus kentang deh Zussssss deh sbg mamak Buatnya mudah nikmat🤤🤤🤗

Daging sapi bumbu lapis

Daging sapi bumbu lapis

Masakan kesukaan saya ini.. suami juga jadi suka banget. Resep dari group ini juga.. rasanya mantap..

Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354

Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Olahan daging slice simple & cepatttt! Cuma pakai bumbu jadi yaitu SAORI, hmm tetep enakk enduls 😊😘 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Bistik-Sapi-Kol (#244)

Bistik-Sapi-Kol (#244)

Uda lama ga makan ini...keinget masakan si mbok dirumah huhu...bistik... Saya modif aja dikit pake irisan sapi,kasih cabe n kol krn ada stock di kulkas huhu... Cobain yuk...enak...hihi

1-2org
15mntan