Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brongkos Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam lebih sedikit deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Sebenarnya saya belum pernah sama sekali mencicip masakan satu ini tapi sudah sering banget lihat resepnya di berbagai sosmed. Hari ini gak sengaja waktu sedang cek-cek Pinterest, muncul resep ini, sumbernya diahdidi.com, langsung deh pengen coba, apalagi ingat masih punya sedikit stok daging sapi dan kluwek. Disini saya cuma bisa tambahkan tahu sebagai pelengkap, lain kali pengen coba versi lengkapnya yang pakai tempe, telur rebus, kacang tholo, dan kulit melinjo. Masyaa Allah terbayang pasti makin sedap yaa karena begini saja sudah sedap banget. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Daging Sapi:
- 300 gr daging sapi yang ada lemaknya, potong kecil-kecil
- 600 ml air untuk merebus daging
- 3 buah tahu putih, potong kotak dan goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 65 ml santan instant
- 10 buah cabe rawit utuh
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya air (optional)
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kencur bubuk / 1 cm kencur segar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 3 buah kluwek, keluarkan isinya lalu rendam di air panas sampai lunak
Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Daging Sapi
