Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

Dipos pada January 22, 2022

Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan diperkirakan sekitar 6 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:

  1. 1 kg daging sapi
  2. Garam laut
  3. Gula kelapa
  4. Minyak kelapa
  5. Bumbu Halus (haluskan dengan air)
  6. 200 gram bawang merah
  7. 100 gram bawang putih
  8. 4 cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit)
  9. 15 gram kemiri sangrai
  10. 1 sdm merica bubuk
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 3 bongkah lengkuas
  13. 1 jari kunyit
  14. 3 ruas jahe
  15. Bahan Rempah Utuh
  16. 10 lembar daun jeruk
  17. 4 lembar daun salam
  18. 4 batang serai geprek
  19. 6 bunga lawang
  20. 10 cengkeh
  21. 5 kapulaga
  22. 1 jari kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

1
Potong daging sesuai selera
2
Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah dengan api kecil. Tumis sampai bumbu agak kering + setelah itu masukan minyak kelapa agar bumbu tidak gosong sedikit saja
3
Setelah bumbu agak kering masukan daging, garam dan gula. Tidak usah tambah air. Tutup wajan api kecil saja. Nanti akan keluar air dari daging
4
Selalu tutup wajan saat memasak. Aduk sekali-kali. Jika air mulai asat buka tutup dan aduk lebih sering. Jika air sudah asat dan daging masih keras bisa tambah air secukupnya.
5
Koreksi rasa
Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Yudane Daging Sapi

Roti Yudane Daging Sapi

Untuk bahan rotinya, lihat resep Roti Sobek Yudane yg sudah sy bikin ya. Kali ini saya mau kasih roti sobeknya dengan isian daging sapi. Mantapp banget deh

Beef Yakiniku ala Hokben

Beef Yakiniku ala Hokben

Punya stock daging, dibuat dendeng udh keseringan. Buat makanan ala "Hokben" aja, nikmat jg. Source : Ummi Izza #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

Goreng Asam Jeroan Sapi

Goreng Asam Jeroan Sapi

Assalamualikum cookpaders, hari ini aku mau masak yang simple" aja, kebetulan difreezer masih ada jeroan sapi sisa dibagikan daging kurban dari masjid dekat rumah waktu Idul Adha. Sayang banget kan dari pada dibuang, resep ini aku dapat dari ibuku, yukkss eksekusi bunsay. . . . #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

2-3 orang
-/+ 20 mnt
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Karena musim daging qurban, jadi masak daging sapi seadanya untuk keluarga ๐Ÿ˜

3 porsi
1 jam 30menit
51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ู„ุงุงู„ูฐู‡ูŽ ุงูู„ุงุงู„ู„ู‡ ูˆูŽุงู„ู„ู‡ู ุงูŽูƒุจุฑ, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑููˆูŽูู„ู„ู‡ู ุงู„ุญูŽู…ู’ุฏ udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Tahun ini masak2 lagi sendiri.. ibaratnya cuman buat syarat hahaha. Taun kemaren sambel goreng kentang beli tapi gak puas dan mahal porsinya dikit pula๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Akhirnya taun ini masak lah menu favorit ku ini. Masak sekilo kentang Alhamdulillah jadi banyak bgt dan bisa bagi2 sama budeh budeh.. Pernah gagal masak sambal goreng kentang baru seharian udh berlendir. Dan ternyata kuncinya pas goreng kentang harus benar2 garing bukan gosong dan kentangnya udh ngambang .. ciyus awet bgt sampe 3 hari didalem kulkas kalo mau makan tinggal diangetin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

lebih banyak
ยฑ 1 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Sekali-kali pengen bikin menu daging sapi versi korea, Cuss ke toko swalayan terdekat beli saos bulgoginya deh! Masak sendiri aja di rumah! ๐Ÿ˜š

3 orang
10 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi ๐Ÿ˜ Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Resep ini diadaptasi dari cookpad juga, ada beberapa bumbu yang tidak saya suka tidak saya pakai. Maaf saya lupa nama akun yang saya adaptasi apabila ybs membaca mhn ijinnya

3 orang
Semakin lama semakin empuk
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran ๐Ÿ˜

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Ini resep empal kedua yang pernah sy posting. Sebelumnya sy cooksnap dari Xander's Kitchen. Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap. Makasih serepnya Mba @Ernidwip_4730565 .. Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah.. Oiya..kalau di resep sebelumnya daging diungkep dengan santan bersama semua bumbu cemplung dan bumbu halusnya sampai meresap. Kali ini daging direbus/diungkep hanya dengan air dan bumbu cemplung, Daging yg telah empuk kemudian dipotong dan digepuk/dipukul2 dan selanjutnya dibalur dengan bumbu halus. Baru kemudian digoreng. Keduanya sama enaknya karena bumbu yang digunakan hampir sama..๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba yah..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜„ #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
62. Beef bulgogi

62. Beef bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Sapi Tumis Mentega

Sapi Tumis Mentega

Cobain kreasi baru daging sapi supaya tidak bosan bunda ๐Ÿ˜„ hasilnya harum, asin manis, gurih ๐Ÿ˜ bisa untuk menu sahur, disiapkan dulu dari malam, sahur tinggal tumis sebentar ๐Ÿ˜Š

2-3 orang
Dendeng (kere) Sapi

Dendeng (kere) Sapi

Lagi dan lagi resep mama๐Ÿฅบ pokoknya masakan mama lebih enak dari pada resto bintang โญ๏ธโญ๏ธโญ๏ธโญ๏ธโญ๏ธ hahaha Duh jadi kangen dendeng buatan mama tiap idul adha๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ข

Juicy Baked Beef Ribs/Iga Sapi Panggang

Juicy Baked Beef Ribs/Iga Sapi Panggang

Makan diluar atau restaurant terkadang merupakan kebutuhan sebagai variasi. Tapi terkadang hidup sebagai minoritas aga susah untuk mencari restaurant halal. Dengan sedikit usaha inshaAllah masakan rumah pun berasa masakan restaurant sebagai variasi dari menu sehari hari. #juicy #baked #beef #ribs #marinate #easy #recipe #homemade like #restaurant #menu #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

3 - 4 people
3 hours
Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Oea tips dr saya ....klo blm punya panci fresto untk menghsilkan daging empuk bisa gunakaan magic com ya.mudah khan๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—tetep cemplung2 aja kok๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang

Buncis Sapi Seger

Buncis Sapi Seger

Request dari suami tercintah, setelah sekian purnama saya gak masak-masak, karena satu dan lain hal, akhirnya suami minta dibikinin masakan juga hehehe...

3 orang
30 Menit
Bistik daging sapi selada timun

Bistik daging sapi selada timun

Source:Desfita_Mami Cay Edisi bongkar2 frezeer Nemu daging sapi..Iyah daging qurban ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ udah mau datang lagi ya Idhul Adha nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .yuk ah segera di eksekusi stock dagingnya..๐Ÿคญ๐Ÿคญ #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_Mamicay #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
60 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Makan malam kali ini kepingin beda.., ala2 resto... Tp bahan yg kita punya seadanya... Ya udah eksekusi aja

3 orang
30menit