Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi

Dipos pada February 6, 2022

Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil stok sisa2 daging dan tetelan di feezer. Salah satu sajian daging idul adha juga, pakai daging kambing makin mantap wkwk. Rasanya pedes, ada manisnya, gurih, bumbunya kentel pokoknya suedep bu ibuu Bikin boncos nasi, dietnya besuk aja 🀫

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1/4 kg tetelan sapi
  3. 1/2 buah kol ukuran sedang
  4. 2-3 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula merah sisir
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya penyedap/micin
  8. Bumbu halus :
  9. 11 buah bawang merah
  10. 9 buah bawang putih
  11. 1 sdm lada bubuk
  12. 7-10 buah cabe rawit setan
  13. 10-15 buah cabe merah
  14. 7 buah kemiri
  15. Bumbu daun :
  16. 2 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 5 cm lengkuas, geprek
  19. 3 cm jahe, geprek
  20. 1 batang sereh, memarkan
  21. 1 buah tomat besar
  22. 5 buah cabe rawit utuh (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi

1
Potong daging dan tetelan kecil kecil sesuai selera, rebus hingga benar2 empuk
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 1
2
Siapkan bahan2 lain dan cuci bersih
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 2
3
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu daun (kecuali tomat dan cabe rawit utuh), tumis kembali hingga matang.
4
Masukkan daging tetelan yg sudah direbus dan air kaldu rebusannya. Tambahkan air jika kurang.
5
Masukkan gula merah, garam, penyedap. Masak hingga lebih menyusut
6
Tambahkan kecap, tomat yg dipotong2 dan cabe utuh. Masak hingga sedikit mengental.
7
Masukkan kol, aduk kemudian koreksi rasa.
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 7
8
Sajikan
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng goreng (sapi + ayam)

Tongseng goreng (sapi + ayam)

Kepengeng bgt makan tongseng di kampung tp apadaya ga bs pulang anak kos nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4 orang
1jam
Rawon Tulang Iga Sapi

Rawon Tulang Iga Sapi

Alasan bikin ini sebenernya tukang sayur salah bawa pesanan. Lalu, bosan dengan sop iga. Jadi lah cobaΒ² bikin rawon tulang iga sapi

4 - 5 org
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Alhamdulillah dapat daging Qurban, awalnya bingung mau di apain... Eh ada tulang, jadi kepikiran buat sop😁

4 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto

Menu favorit resto bisa juga direplikasi di rumah πŸ’™πŸ’™ @nancypakasi

Garlic butter Wagyu cube ala resto mudah dan cepat

Garlic butter Wagyu cube ala resto mudah dan cepat

Suami suka banget sama wagyu cube Gyu*b*x, tapi ya harga nya juga kan.. hmm.. ya gitu dech.. jadi ceritanya coba" bikin sendiri, beda banget sich sama rasa Gyu*b*x πŸ˜‚ tapi kata suami dia lebih suka yg ini.. entah mungkin krn ingin menyenangkan istri atau ingin lebih irit.. 😝 semoga ada yg cocok juga sama rasa ini.. selamat mencoba.. πŸ˜‰

3 orang
Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Alhamdulillah... Banyak daging sapi karena Idul Adha...

5 orang
1 jam
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Bakso sapi homemadeπŸ₯°

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Lagi bosen sama olahan yang kuah2an, dan tetiba inget masakan mbah putri duluuuuu sekali. Bedanya, mbah bikin serundeng lebih banyak koyornya daripada dagingnya hehehe... jd gurih bgt. Di jamin, aduk2 pake nasi anget, piring bisa sampe liciiiiin. #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN

350gr
2 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Kangen udh lama ga makan rawon... krn jarang banget yg jual, paling ketemunya persotoan, jadilah uplek2 sendiri 😁

8 - 10 org
45 menit
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. . Kuy dicobain recook resepnya ya mentemen πŸ€—πŸ˜. . . #dapurciciandriyani_minggu47 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 02 Agustus 2021 Source : Mantan #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
1 jam
Hati sapi masak Kemangi

Hati sapi masak Kemangi

Efektif menghilangkan aroma hati sapi berganti jadi aroma kemangi yang wangi, untuk cabe di sesuaikan selera saja

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunyaπŸ˜„

2 orang
45 menit
Gule sapi sederhana

Gule sapi sederhana

Mendapat berkah daging sapi kurban, mau dimasak apa ya yang bisa dinikmati semua keluarga? Cek bumbu yang ada di dapur, dan jadilah saya masak gule sederhana ini hehehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Semarang

10 org
30 menit
Beef slice lada hitam

Beef slice lada hitam

4porsi
30menit
Gongso Sapi

Gongso Sapi

Olahan kedua menu sapi di tahun ini , yang sebelumnya saya belum pernah masak daging sapi sama sekali , akhirnya coba nekat mengolah daging , karena dapat gratisan dr kurban dan sayang kalau dianggurin πŸ˜‚ dan ternyata suami approved βœ” dan ketagihan , yg tiap stock habis minta menunya gongso lagii

40 menit
Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Musim kurban musim daging...maaf late post ..😁 msh punya daging sisa kurban nih Bun..jd dimasak aja pke bumbu yang udah jadi.. biar cepet disantap Bun. ,πŸ˜πŸ˜€

3 0rang
1/2jam aja