Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis

Dipos pada February 5, 2022

Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli di warung makan carinya si kulit ini, soalnya kalo di tukang sayur lewat kebanyakan jual mentahan kulit sapi yg tipis. Menurut ku rasanya lebih enak kulit yg tebal. Ternyata si tukang sayur bawa kulit yg tebal, langsung eksekusi untuk pertama kalinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis:

  1. 1/4 kg kulit sapi bagian tebal
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 potong lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. Masingยฒ 10 cabe (rawit, keriting, ijo) atau sesuai selera
  8. 5 buah buncis (option)
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam, kaldu jamur, gula, kecap
  11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kulit sapi (bagian tebal)/kikil/cecek masak pedas manis

1
Cuci kemudian potong kulit menjadi kotakยฒ atau sesuai selera
2
Giling/blender bawang merah, bawang putih, cabe (rawit dan keriting) Iris jahe, lengkuas, cabe ijo
3
Tumis bumbu yg sudah di giling tadi sampai harum. Kemudian masukan jahe, lengkuas, cabe ijo, daun salam
4
Tambahkan air dan masukan kulit serta buncis. Tunggu sampai mendidih. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, gula, kecap. Cicipi dan masak sebentar lagi sampai bumbu meresap/kuah agak menyusut dan siap dihidangkan. Happy cooking n good luck moms ๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

5-6 orang
1 jam
Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Alhamdulillah tahun ini masih dikasih rejeki sama Allah dapet daging qurban. Pikir-pikir kalo dibuat sate, bosen juga ya... alhasil karna kangen masakan hokben jadi bikin ini deh.

5 Orang
1 Jam
Pindang Tetelan Sapi

Pindang Tetelan Sapi

Resep masakan ibu yang selalu jadi favorit di rumah.

Srundeng Daging Sapi

Srundeng Daging Sapi

Bisa buat sarapan suami dan anak di pagi hari, klw lagi keburu-buru berangkat kerja..

5 orang
1 jam
Serundeng Sapi Resep Eyang

Serundeng Sapi Resep Eyang

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya. Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya ๐Ÿ˜…) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda). Yuk cobain... #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #olahanDagingKurban #mbantuk_lauksayur

Risoles Rougut Sayur dan Daging Sapi

Risoles Rougut Sayur dan Daging Sapi

Yuhu...cemilan favorit keluargaku, nih, Bund...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Buatnya gampang buanget dan rasanya? Hmm... Yummy... Aku pilih buat jenis kue basah yang asin ya, Bund...bisa banget buat takjil buka puasa... #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..

2 porsi
15 menit
Risoles Isi Beef Mayonais

Risoles Isi Beef Mayonais

16 risoles
1 Jam
Sate Sapi Spesial Idul Adha

Sate Sapi Spesial Idul Adha

Pecinta daging ๐Ÿฅฐ.. utk video lengkapnya bisa nonton di youtube: Bumbu Mama/Eka Suptiyowati

Sup Tetelan Sapi

Sup Tetelan Sapi

Source : xanders kithen Waktu lalu belanja has dalam, melihat irisan tetelan yg segar tidak banyak lemak. Jadi tergiur membeli tetelan ny.. nah tetelan paling nikmat kalau dimasak sop, rasanya gurih Tiada duanya... Untuk bumbu juga ga ribet banyak macam, cocok buat yang ga suka ribet macam saya ๐Ÿ˜‚ Oh ya saya masak setengah resep yah. Kalau kak xanders full resep. #suptetelansapi #supsapi #masakanrumah #masakanmudah #Cookpadcommunity_Jakarta

Daging Sapi Teriyaki wijen

Daging Sapi Teriyaki wijen

Ada stok daging iris yg gak dimasak2 akhirnya di eksekusi jg

4 orang
Gepuk/empal sapi

Gepuk/empal sapi

Setelah Mamah Cookpad kemarin menjelaskan perbedaan potongan daging yaitu cincang, sliced, fillet dan dadu beserta peruntukan jenis masakan apa yg cocok, saya ingin menambahkan jenis masakan khususnya yg menggunakan fillet. Gepuk/empal, di Jawa Barat namanya gepuk, sedangkan di daerah lain biasa disebut dg empal. Olahan daging yg direbus, dipotong2 lalu dipukul2. Setelah itu dimasak dg bumbu2 dan santan sampai kering, rasanya manis dan gurih. Sebelum disajikan digoreng dulu dan ditaburi bawang goreng. Semur, bumbunya lebih minimalis, berkuah bening karena tanpa santan, manis dan segar karena ada tomatnya. Bumbunya bisa diuleg atau hanya diiris lalu ditumis dg sedikit minyak goreng. Kadang ditambahkan juga potongan kentang dan terakhir ditaburi bawang goreng Bistik, hampir mirip semur hanya kuah lebih kental karena bumbu lebih lengkap dan bumbu ditumis menggunakan mentega. Penyajiannya bisa dilengkapi dg sayuran rebus seperti wortel, kentang, buncis dll. Steik, hampir mirip bistik hanya memasaknya cukup dipanggang setelah sebelumnya daging dimarinasi dg bumbu. Penyajiannya dilengkapi sayuran rebus seperti diatas, bedanya menggunakan saus yg disiram seperti saus barbeque, mushroom, blackpepper #PekanPosbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Anak gadis minta di ajarin masak, bljr resep yg gampang aja dl๐Ÿ˜Š

4 orang
30 menit
Beef Radish Clear Soup

Beef Radish Clear Soup

4-5 pax
2.5h
Oseng kikil sapi cabe hijau

Oseng kikil sapi cabe hijau

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu buat buka hari ini,nyoba resepnya mba Ninda yg Minggu kemaren jd favorit di challenge bamasak baimbai selamat ya mba dan trimakasih resepnya. Bahannya ada yg saya kurangi dan tambahkan nyesuaikan aja yg ada dirumah. Sc : Nindaummuzia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12752587-oseng-kikil-sapi?invite_token=p7gRHkdST69mAzsZp3b2efZJ&shared_at=1619353857 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookPapadaan #Recook_Ninda #RecookOftheweek #DutaRecookBarabai

Sate Daging Sapi ๐Ÿข๐Ÿ„

Sate Daging Sapi ๐Ÿข๐Ÿ„

Alhamdulillah bertemu lagi di Idul Adha tahun ini , seperti tahun" sebelumnya Khas nya lebaran Idul Adha itu pasti nyateee , yyeay ๐Ÿค— Daging sapi nya dipotong cubes , jangan terlalu besar atau terlalu kecil yaa agar pas dimulut . #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

15 tusuk
1 jam 30 menit
Steak sapi rumahan simple

Steak sapi rumahan simple

Habis idul adha.. Stok daging masih banyak banget.. Karena si pak su bosen dimasakin itu" Mulu.. Jadi lah ngide sok bikin steak ala" ๐Ÿ˜‚ Maaf kalo banyak step by step nya yang nggak kefoto... Masak.nya sambil ngemong bocil.. Jadi rda ribet ๐Ÿ˜…

3 porsi
1 jam