Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Name: Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 bks Se'i Sapi, diiris2 tipis; 1 batang bawang daun; 4 biji bawang, diiris tipis; 2 clove bawang putih besar, dirajang halus; 1 biji tomat besar, diiris2 tipis; 1 biji cabe merah besar, buang biji dan diiris halus; 1 biji cabe merah kecil, diiris halus (optional, krn ada sambal); 1/2 sdm kecap inggris; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm saos tiram; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya penyedap rasa; minyak goreng utk menumis; Bahan Sambal Lu'at :; 3 biji bawang merah, dipotong dadu kecil2; 1/2 biji jeruk nipis, dipotong/diiris kecil2; 2-3 biji cabe merah kecil atau banyaknya sesuai selera; 1/2 genggam daun kemangi (bisa diganti dgn daun sop); 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdk takar atau 1/4 sdt garam; 1/2 sdm peres gula pasir atau sesuai selera; 1/2 sdk takar penyedap rasa atau sesuai selera

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang. Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at:

1/2 bks Se'i Sapi, diiris2 tipis
1 batang bawang daun
4 biji bawang, diiris tipis
2 clove bawang putih besar, dirajang halus
1 biji tomat besar, diiris2 tipis
1 biji cabe merah besar, buang biji dan diiris halus
1 biji cabe merah kecil, diiris halus (optional, krn ada sambal)
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdm saos tiram
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
secukupnya penyedap rasa
minyak goreng utk menumis
Bahan Sambal Lu'at :
3 biji bawang merah, dipotong dadu kecil2
1/2 biji jeruk nipis, dipotong/diiris kecil2
2-3 biji cabe merah kecil atau banyaknya sesuai selera
1/2 genggam daun kemangi (bisa diganti dgn daun sop)
1 sdm minyak goreng
1/2 sdk takar atau 1/4 sdt garam
1/2 sdm peres gula pasir atau sesuai selera
1/2 sdk takar penyedap rasa atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Tumis bawang merah, dan putih sampai harum. masukkan cabe iris, tumis sampai bau langunya hilang.

Masukkan se'i sapi yg sudah diiris. Tambahkqn kecap inggris, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata dan beri sedikit air.

Masukkan daun bawang bagian hijaunya dan tomat iris. Masak s.d layu.

Beri garam, gula, merica dan penyedap rasa. Tes rasa. Angkat dan sajikan dengan sambal lu'at.

Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at - Step 4

Cara membuat sambal lu'at : uleg cabe merah, lalu tambahkan bawang merah dan jeruk nipis iris, bejek2 di cobek. Kemudian campurkan daun kemangi/daun sop, gula, garam dan penyedap rasa. siram dengan minyak panas. Aduk2. Dan sajikan.

Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang

2 jam

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Ceritanya dapat kiriman daging sapi qurban edisi #iduladha#lebaranqurban2021,,Mau diapaiin ya oh ya dirumah pada suka nya yg keringan masakanya, jadilah aku buat sate goreng ,dan bumbu ny simpel sih #sategorengsapi#olahandagingsapi

3 orang

1 jam 30 menit

Capcay daging sapi

5orang

Tengkleng Iga Sapi

Maaf untuk lama memasak s/d masakan jadi tidak terukur karena menggunakan metode kompor nyala terus hingga masakan siap disajikan :D

6 Orang

+/- 1 Jam

Sup Tetelan Iga sapi

Semalam alhamdulillah dapat rezeki lagi ,dkasih iga sapi banyak bgt.. Jdi krna bingung mau d masak apa,trs biar anak² q juga pda makan akhirnya tak bikin sup ajh deh,biar mertua aku,suami,anak² aku pda makan 😊🥰 (aku bikin nya porsi besar)

7 orang

3 jam

Sate Daging Sapi 🍢🐄

Alhamdulillah bertemu lagi di Idul Adha tahun ini , seperti tahun" sebelumnya Khas nya lebaran Idul Adha itu pasti nyateee , yyeay 🤗 Daging sapi nya dipotong cubes , jangan terlalu besar atau terlalu kecil yaa agar pas dimulut . #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

15 tusuk

1 jam 30 menit

Daging Sapi Bumbu Bali

Salah satu olahan daging sapi yang endess dengan bumbu lengkap. Pas juga untuk menu di hari raya. Ngikutin resepnya @DapurAprilia_2688463 dari Deli Serdang. Berbeda dengan resep aslinya yang memakai banyak cabe merah dan juga cabe rawit, disini saya hanya pakai sedikit cabe merah dan skip rawitnya. Versi tidak pedas tapi tetap sedap. Yumm bangett... #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Lapis Daging Sapi

📌 Madiun, 21 Juli 2021 Setiap Hari Raya Idul Adha menu ini wajib ada ketika seluruh panitia qurban selesai menyembelih hewan qurban. Semua berkumpul makan bersama setelah letih menyembelih, membagi dan mendistribusikan dagingnya kepada yang berhak. Moment yang cuma ada setahun sekali bisa berkumpul satu keluarga besar dan saling gotong royong 😊 Menu ini pasti akan selalu dirindukan. Walaupun bukan moment idul Adha, kalau punya daging pasti serumah request ini untuk lauk. Bisa ditambahkan cabai supaya rasanya pedas, tapi karena ada baby, jadi saya skip cabai. Resep ini resep ibu yang pada umumnya lapis menggunakan telur, tapi ini tidak. Rasanya lezat juaraa 🤤 yuk simak resepnya... #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Daging Sapi Saus Padang Ala Jeko

Tongseng Sapi

5 0rang

1 jam

Pindang Tulang Sapi

Ceritanya dapat daging kurban di Hari Raya Idul Adha kmarin & ada terselip sebungkus tulang sapinya. Jadi saya olah Pindang Tulang karena mengandung kaldu daging yg enak dengan kuah yg segar. Di resep ini saya tambahkan nanas supaya lebih lengkap rasanya & saya skip cabe pedasnya biar anak saya yg masih kecil bisa ikut menikmatinya. Jadi sungguh Idul Adha Aman Bersama Mamah Cookpad sekaligus #PPKM alias Pamer Poto Kreasi Masakan saya. #ResepWongKito #PosbarIDAMAN #kampungidaman #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Jumat_23721

Tongseng Tetelan Daging Sapi

Kemarin ada beli tetelan, selain di sop dan dibuat soto bingung mau diapain. Pengen yang seger berkuah buat buka puasa, trus keingat pernah buat tongseng kambing, ya udh deh adany tetelan kita buat tongseng tetelan, lumayan juga kok bund! Yuk kepoin resepnya 😊 #BelajarMasak #Menusimple #Noribet #CookpadIndonesia

5 orang

Kaldu tulang sapi MPASI

Ini anak kedua ku, tapi pengalaman pertama aku buat kaldu MPASI, karena anak pertama aku masih kerja dan anakku diasuh sama neneknya.

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang

15 menit

Sosis Sapi Panggang Teflon (Beef Bockwurst)

Anak anak pada pingin sosis bakar ala mamanya dirumah, dari pada beli diluar mending bakar sendiri didapur. Pembuatannya sangat mudah dan rasanya super nikmat 😄 yuk langsung eksekusi bahannya👇

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Enak banget menu ini, praktis juga buatnya. Disini kami memakai daging bagian has dalam yang empuk, jika tidak ada bisa daging bagian lain direndam dengan nanas agar lunak ya. Oiya disini kami memakai tepung crispy instan,jadi lebih praktis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Sambal Goreng Hati Sapi Tidak Pedas

Beli hati sapi pengen banget dibikin sambal goreng, tapi aku pikir kalo jadinya pedes yang makan cuman aku sama paksu aja...anak anak gak bisa makan.. jadiiii dari resep awal punya mba @Uuthuri ini aku modif biar anak anak aku bisa ikutan makan juga... ya biar mamak nya gak harus masak yang lain gituuu 😂 sekalian ya kaaannnn....😁 eeeeh ternyata hasilnya enak banget loh...paksu malah suka nih versi yang non pedas ini...wih mantap walopun gak pedas penampilan tetap merah cantik loh,, yuk bu ibuk yang punya anak gak suka pedas dicoba resepnya...anti gagal deh pokoknya 😊😍 #Ramadhan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

8 s/d 10 orang

35 menit

Oseng kikil sapi

Awal tertarik pada sebuah postingan jual kikil sapi harga murah banget. Biasanya buat campuran tahu campur. Cobalah beli. Masak masak... Enak ternyata. Karena gak suka yg pedes banget maka cabenya gak banyak banyak.

5 porsi