Empal Gepuk Daging Sapi

Name: Empal Gepuk Daging Sapi
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 1/2 kg daging has dalam; 150 ml santan kara; 2,5 sdm air asam jawa; 3 batang serai; 4 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk, buang tulang; 2 bongkah gula jawa, sisir; Secukupnya air untuk ungkep daging; Secukupnya garam, totole/royco; Bumbu halus; 10 siung bawang merah besar; 8 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1,5 jempol lengkuas; 4 butir kemiri; 1/2 sdm lada

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gepuk Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

1/2 kg daging has dalam
150 ml santan kara
2,5 sdm air asam jawa
3 batang serai
4 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk, buang tulang
2 bongkah gula jawa, sisir
Secukupnya air untuk ungkep daging
Secukupnya garam, totole/royco
Bumbu halus
10 siung bawang merah besar
8 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
1,5 jempol lengkuas
4 butir kemiri
1/2 sdm lada

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai

Masukkan gula jawa sisir, santan, air (saya masukkan sekitar 1L), air asam jawa. Beri bumbu garam, totole/royco

Masukkan daging has dalam, tidak perlu dipotong dulu ya. Ungkep sampai cukup empuk. Saya kurleb 1 jam

Keluarkan daging, potong menjadi potongan empal, lalu gepuk. Saya gunakan ulekan, lebih bagus pakai yang ada tajam2 nya ya

Masukkan kembali ke dalam air ungkepan, ungkep sampai empuk.

Goreng ketika mau dimakan. Saya gunakan air fryer. Makin kering saya makin suka, tapi kembali ke selera masing2 ya

Sajikan bersama nasi panas. Jamin nambah bun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Beef Curry Rice | Kari Sapi Jepang Untuk Bekal Anak

salah satu go-to meal ku ya kalau lagi bosen dan bingung mau makan apa, aku pakai curry block instant merek House Curry karena halal, kebetulan juga aku jual di ecommerce jualankuu. ini cocok banget resepnya buat anak-anak karena ga pedes, gampang, dan enak banget sih

1 orang

20 menit

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang

Sapi kecap pedes

Hari ini Q masak sapi kecap, pokoknya menuny daging lgi, 😄😄

Sate sapi idul adha

2 jam

Sirloin Steak with Baby Potato & Vegetables Salad

Resep simple steak makanan ala resto Yuk simak resepnya #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Goreng Hati Sapi

Assalamualaikum wr.wb Minal Aidin walfaizin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua 🙏🙏 Goyang dapur #Parsel_week4 ini temanya hidangan lebaran.. Kali ini aku share resep sambal goreng hati sapi yg selalu kubuat kalau lebaran. Sesungguhnya hidangan lebaran dirumah gak cuma ini aja, masih ada beberapa menu lagi. Tapi mamak gak sempat moto (sok sibuk 😆😆).. #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Sambal Goreng Ati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Paru Sapi Goreng

Dapat jeroan waktu kurban kemarin? Udah diolah apa aja nih? Saya dapat paru sama ati sapi. Kalau paru saya suka banget, kalau ati big no no. Baunya aja udah bikin mual. 🙈 Paling yang makan ati cuma paksu sama bayi-bayi aja. Parunya saya dapat hampir setengah kilo. Lumayan makan tempat di freezer jadi diolah duluan aja. Dibumbu ungkep trus digoreng deh. 😋 Source : Ulfi Nrsela #kampungidaman #cookpadcommunity_solo

1 jam 30 menit

Baso Sapi kress

Tumis Sapi cabe hijau

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_magelang #CookpadCommunity_jawatengah

159.Sop Buntut Sapi

Menu seger selepas yang santen santen n pedas, yuuk masak sup, punya persediaan buntut sapi yang belum diolah....yuuk masuk.dapoer-94 # 3 Syawal 1442 H #TetapSemangat #happycooking

6 orang

45 menit

#51 Beef Teriyaki 💚

Seharusnya sih pakai daging sapi teriyaki...tapi berhubung yg ready dikulkas daging shankle/betis dan masih ngotot mau masak beef teriyaki juga...yo wes akhirnya rencana tetap saya lanjutkan tapi daging nya saya presto lebih dulu biar lembut baru setelahnya saya iris². Dan...taraaaaa Beef Teriyaki ala ala saya siap dinikmati. Tampilan dan rasa ga kalah dengan yg ada di resto² (kepedean tingkat dewa 🤦‍♀️🤣). Selamat mencoba moms. Source 👉 silvia novi #PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Mumpung dapat daging qurban akhirnya dimasak tongseng, alhamdulillah suami suka

2 orang

+- 45 menit

Rendang Daging Sapi

Lebaran sebentar lagi... Ini salah satu menu yang selalu ada di hari raya idul fitri. Yuk coba resep Rendang💕

5 orang

Beef Curry Udon Simpel

Pengen banget makan beef curry udon nya marugame, lgi pandemi gini males banget kluar rumah. Kebetulan ada stok "sapi lada hitam" di kulkas. Jdi aku coba buat sendiri. Selamat mencoba ya...

3 orang

1 jam

Tongseng Sapi

Pak Suami suka banget tongseng kambing, tapi krna daging kambing mentahnya amis banget. Jadinya coba pakai daging sapi aja. Sempet dapet resep tongseng pakai bubuk kari, krna babang happy fresh salah ambil, jadilah cari resep tanpa bubuk kari. Akhirnya nemu resep tongseng sapi Ibu @NINGJULIE_RECIPES

3-4 orang

60 menit

32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

Tipsnya adalah jangan memasak daging terlalu lama sehingga menyebabkan daging menjadi alot/liat. Makanan rumahan yang mudah sekali dibuat dan enak. Kentang, sapi, dan tomat kombinasi yg ga pernah salah :p