Anda sedang mencari inspirasi resep Sop daging sapi berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop daging sapi berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop daging sapi berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop daging sapi berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop daging sapi berempah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop daging sapi berempah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop daging sapi berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop daging sapi berempah memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop daging sapi ini cocok pada saat cuaca dingin seperti sekarang menghangatkan badan dan rempahnya wangi menyamarkan aroma dagingnya, buatnya pun gampang ga ribet, yuk kita mulai masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop daging sapi berempah:

1. 1/2 kg daging sapi/ iga sapi yg msh ada tulangnya (sy daging sapi)
2. 1-2 lt air untuk merebus daging
3. Secukupnya wortel
4. Secukupnya buncis
5. Secukupnya lobak
6. Bumbu cemplung:
7. 2 siung bawang putih
8. 1 siung bawang merah
9. 1 buah bawang bombay
10. 2 buah cengkeh
11. Secukupnya kayu manis
12. 1 buah bunga lawang
13. 3 buah kapulaga yg kecil
14. Secukupnya biji pala
15. Secukupnya merica bubuk
16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
17. Pelengkap
18. Irisan daun bawang&seledri
19. Bawang goreng
20. Emping goreng
21. Tempe goreng
22. Makaroni rebus (optional) ini requestnya anak-anak
23. Prekedel kentang (sy ga pake)
24. Sambal rawit
25. Jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Sop daging sapi berempah

1

Rebus daging sapi sampai kematangan yg diinginkan potong-potong daging sesuai selera, siapkan bumbu cemplung dan rempahnya

2

Iris bawang merah,bawang putih dan bawang bombay, masukan rempah-rempah kedalam rebusan daging diikuti dgn bawang2an rebus sampai keluar aroma dan bawang menjadi lunak tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica koreksi rasa apabila sudah ok matikan apinya

3

4

Ditempat terpisah rebus wortel, buncis dan lobak sampai tingkat kematangan yg diinginkan, lalu siapkan bahan pelengkapnya. Tata sayuran rebus dimangkok lalu beri kuah dan daging sop, taburi dgn bawang daun,seledri, bawang goreng tambahkan emping goreng,tempe goreng dan prekedel kucuri dgn jeruki limau dan sambal sop siap dinikmati panas/ hangat dengan nasi👍👍

5

Note: sayuran bisa diganti sesuai selera bisa dgn kembang kol/ brokoli dll, kalo tdk ada jeruk bisa diganti tomat potong, jika ingin air sopnya bersih dr bawang2an dan rempah bisa disaring yaa (sy tidak disaring) semoga berkenan selamat mencoba🙏