Rendang daging sapi

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu bisa ditambah kapulaga dan jinten bunda...ini kebetulan saya tidak pakai karena belum beli 🤣🤣🤣🤣 Tapi rasa tetep endulita kok bunnnn... Selamat mencoba ...happy cooking bundaa 🥰🥰🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

1 kg daging sapi
3 sdm buah nanas parut
200 gram kelapa parut
1 sct / 65 ml santan kara
800 ml air
13 siung bawang merah
12 siung bawang putih
15 biji cabe merah kriting
3 batang serai
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 biji pala
3 kayu manis
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Langkah pertama sangrai kelapa parut sampai warna kecoklatan, blander/tumbuk dan sisihkan

Blander/ haluskan bawang merah sisihkan Blander/ haluskan bawang putih sisihkan Blander/ haluskan cabai sisihkan Blander serai, jahe, kunyit, pala, mudah jg blandernya) Daun jeruk tidak diblander juga tidak apa2 ya bun, sesuai selera...kalau saya lebih mantep dihaluskan 😁

Potong2 daging sapi sesuai selera, baluri dengan nanas diamkan 15 menit...agar cepat empuk ya bun dagingnya,,jadi masaknya tidak terlalu lama (Tapi kalau tidak dibaluri nanas juga tidak apa2, nanti air bisa ditambah ya bun)

Panaskan minyak, tumis bawang putih lalu bawang merah lalu cabai dan bumbu...masukkan bertahap ya bun.. masak sampai harum..lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, kayu manis

Setelah bumbu harum masukkan daging, merica bubuk, ketumbar bubuk aduk sampai si daging menjadi keluarga si bumbu 😆 Lalu masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air..masak sampai lautan rendang agak surut ya bun 🤣

Setelah agak surut masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan,tambahkan garam dan penyedap rasa seikhlasnya ya bun..😆 Jangan lupa tes rasa dan cek keempukan dagingnya ya bundaaa Masak sebentar dan siyap disajikan 🤤🤤🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging sapi kuah kuning

Bola bola kentang (isi smoke beef,keju,mayones)

Olahan kentang lain nya ,punya sisa keju parut udah lama nganggur,jadilah cemilan enak ini #CookpadCommunity_Tangerang

15 piece

Tongseng daging sapi

Request an suami minta dimasak in tongseng yaa oke lah akhir nya eksekusi deh...

1,30 menit

Dendeng Sapi Kering

Mau di kirim buat abng yg dinas di Makassar, katanya bosen di bikinin rendang. Jadi muter otak buat ganti menu, kepikiran Dendeng sapi kering yg awet disimpan 2 bulan, kalau mau makan tinggal goreng ☺️ bisa jadi ide bisnis jualan jg bund ✨ #IedAdha #IdulAdha #Qurban #IdulAdhaSeries

Tongseng Sapi

Source : Icha Irawan Ada yang request tongseng. Siap laksanakan👩‍✈️ Kebetulan paginya Nemu resep tongseng ini di IG, bumbunya simple, masaknya juga mudah dan cepat. Imbangi konsumsi daging dengan makanan berserat spt buah dan sayur ya Mom's.... Resepnya simple dan enakkkk hasilnya. Cobain yukkk #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 porsi

15 menit

Daging sapi saus lada hitam

Musim kurban musim daging...maaf late post ..😁 msh punya daging sisa kurban nih Bun..jd dimasak aja pke bumbu yang udah jadi.. biar cepet disantap Bun. ,😁😀

3 0rang

1/2jam aja

Risoles Rougut Sayur dan Daging Sapi

Yuhu...cemilan favorit keluargaku, nih, Bund...😍😍😍 Buatnya gampang buanget dan rasanya? Hmm... Yummy... Aku pilih buat jenis kue basah yang asin ya, Bund...bisa banget buat takjil buka puasa... #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Sop daging sapi favorite suami

Berhubung saya libur kerja dan rada males masak akhirnya masak yang simple tapi cepet ya bund, dan kebetulan ada sisa daging kemaren bikin dendeng ragi akhirnya saya masak sop dan gaperlu lagi bikin lauk ya bund.

1-2 orang

1 jam

Tumis Daging Sapi Cincang

1 porsi

30 menit

Daging sapi lada hitam

Ada daging kurban di kulkas eh Terinspirasi dari tiktok 😍 bikin deh seenak itu rasa seperti makan direstoran alhamdulillah makan kenyang enak dan nikmat imun tubuh meningkat

2 orang

1 jam