Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..

Dipos pada January 19, 2022

Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..:

  1. 1/2 kg daging sapi iris tipis-tipis
  2. 8 bawang merah yg besar
  3. 6 bawang putih yg besar
  4. 1 sdm ketumbar bubuk
  5. 8 cabe besar
  6. 15 cabe keriting
  7. 10 cabe rawit di potong kecil
  8. 4 biji kemiri
  9. 3 btg Daun sereh, daun salam, daun jeruk secukupnya
  10. sedikit Jahe dan lengkuas
  11. Garam dan penyedap sapi
  12. Gula merah secukupnya dan air asam Jawa secukupnya
  13. 2 gelas air minum

Langkah-langkah untuk membuat Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..

1
Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan..
2
Haluskan semua bumbu, (kecuali jahe, lengkuas, sereh dan cabe rawit) kalau sy di blender aja biar cepat.
3
Geprek sereh, jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis semua bumbu dan masukan bahan yg sdh digeprek tadi, masukan juga daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampe haruuuum.
4
Masukan daging aduk sampe rata, masukan 2 gelas air. Aduk sampe rata.diamkan sampe menyusut airnya. Jgn lupa di tutup yah.. tes rasa kalau dagingnya masih keras, silahkan tambahkan air 1 gelas lagi... tunggu sampe menyusut airnya.
5
Setelah menyusut airnya masukan gula merah, dan air asam jawa. Masukan penyedap sapi. Tes rasa kalau sdh empuk masukan potongan cabe. Aduk kembali sampe tercampur rata dan benar2 kering airnya.
6
Setelah airnya kering buang sisa sisa minyaknya, lalu aduk kembali sampai kering.. lalu angkat. Oseng-oseng mercon sudah jadi... Selamat mencoba.
Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya.. - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Idul adha usai baru sempet masak bkin rendang krn dr kmren udah eneg liat daging dimana2 πŸ˜‚. Bpk pengen dibuatin rendang akhirny cuss tengok resep kak icha.irawan, namun ada beberapa yg tak modif resepny sesuai selera, kalau soal rasa boleh diadu sm rendang di rumah makan padang πŸ˜„

Tongseng Iga Sapi

Tongseng Iga Sapi

#CookpadCommunity_Bandung

Botok Tahu daging sapi

Botok Tahu daging sapi

10 orang
1 jam
Rendang daging sapi ala ala

Rendang daging sapi ala ala

Jadi suami saya pengen rendang tapi ga mau beli di masakan Padang karna a masakan Padang menurut suami saya terlalu asin , daaaan akhirnya mnta saya buat bikin kan rendang tapi ga asin , oke lah saya coba dan ternyata suami saya bilang enakkk .... padahal resep nya sederhana

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya πŸ‘Œ

2 - 3 Org
30 menit
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Musim hujan gini enak kl makan sama yang berkuah anget

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Ketika kiriman daging sapi masih banyak di kulkas, segala macam menu persapian sudah dibuat, saatnya membuat Tongseng Daging Sapi yang tidak pedas dan tanpa Santan

Sop Gurih Sumsum sapi

Sop Gurih Sumsum sapi

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Semur Sapi sederhana

Semur Sapi sederhana

Hidangan istimewa ini sangat sederhana dan mudah membuatnya. Rasanya ringan, karena tidak memakai rempah yang menyengat. Di hari-hari biasa semur enak disantap bersama gado-gado atau pecel. Tetapi di hari Lebaran ia bisa menemani ketupat bersama sayurnya... Hhmm Lezatoo

Dendeng Sapi Crispy Saus Bolognese

Dendeng Sapi Crispy Saus Bolognese

Dendeng sapi yang yummy, cocok untuk menu santap keluarga. Let try it!

sekeluarga
1 jam
Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Praktis & Mudah

Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Praktis & Mudah

Hay moms, kali ini aku bakal share daging goreng dengan bumbu yang praktis no ribet πŸ₯° masih suasana Idul Adha ya moms, aku masak daging goreng yang cocok untuk yang pengen masak tanpa ribet. Kebetulan pengen daging goreng moms, silahkan intip ya moms, semoga bermanfaat πŸ™πŸ» jangan lupa tinggalkan komentar ya moms kalau udah mencobanya 🀭

2 Orang
30 menit
Beef ball simpel

Beef ball simpel

Dibuat seperti ini, hanya untuk memudahkan mengunyah, karena gigi sdh ambyar hehehe.... Selain itu bisa juga buat campuran masakan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ingat rendang pasti inget almarhum Bapak . Ini makanan kesukaan Beliau. Ini pertama kalinya lebaran tanpa Bapak . Bahagia di sana ya Pak Suhardi (Alfatihah)

20 potong
3 Jam
Steak Daging Sapi ala Rumahan

Steak Daging Sapi ala Rumahan

Minggu lalu lupa posting, dan sekarang saya coba posting lebih awal agar tidak Gugur. sayang udah tinggal 5 minggu lagi. kali ini saya ingin berbagi menu berbuka dengan Steak Daging Sapi ala rumahan. Selamat mencoba!. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masaknya cepet bgt nggak sampe setengah hariπŸ˜‹

3 jam
200. SAPI LADA HITAM SPECIAL

200. SAPI LADA HITAM SPECIAL

Assalamualaikum... Lagi...masih diseputar daging sapi dan lada hitam. Sesuai dengan namanya yang Special..masakan Sapi Lada Hitam Special ini memiliki rasa yg istimewa. Se-istimewa bumbu2 yg digunakannya... Banyak macamnya... Namun SEPADAN dg hasil akhirnya.... kaya cita rasa. Dagingnya emmmpuk beraroma.. Sausnyaa...hmmmmm....ini yg bikin Special.. Resep saya terdahulu enak.. Namun yg ini istimewa... Tidak rugi memasaknya... Mari simak resepnya... Terima kasih untuk chef Achen dari channel Ny. Liem Heritage untuk resepnya yg luar biasa Oktober 2021, Beberapa kali mencoba, untuk daging "biasa"...bisa super empuk spt "tahu" dg jalan dimarinasi semalam...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°.. Monggo.... Source : https://youtu.be/_rlgQo5K4DM

4- 6 orang
Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

Pertama kalinya masak asam padeh dan berhasil, enaak banget resepnya, auto ngabisin nasi! Papa saya yang ga bisa makan pedes pun jadi lahap makannya (meskipun protes sih) 🀣 Ini bahan-bahannya saya tulis sesuai resep aslinya ya. Beberapa perbedaan dari resep asli : daging saya cuma 200gr, cabainya saya pakai cabai merah besar/teropong (di Pasuruan susah nyari cabai keriting), dan dagingnya sudah direbus duluan karena awalnya adik saya ngrebus daging untuk masak daging kecap, tapi trus si daging tak serobot buat dimasak asam padeh. πŸ˜‚ Udah kepikiran dari lama pengen buat si asam pedas ini, tapi niatnya baru ngumpul kemarin. Hahaha. Yuk dicoba. Happy cookin'! Sumber : Cookpad Armina Puji Utari #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week51 #moornaymasak #moornayrecook