Anda sedang mencari inspirasi resep Sop iga sapi Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop iga sapi Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop iga sapi Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop iga sapi Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga sapi Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi Betawi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sopnya enak,seger mirip sop yg sering beli disini, Alhamdulillah keluarga suka walaupun lumayan lama masaknya tp dagingnya empuk bgt.. source:@DAPUR RENY #PosbarIDAMAN #OlahanDagingQurban
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga sapi Betawi:
- 1 kg iga(me:iga+daging)
- Secukupnya kentang, wortel dan buncis,cuci, potong-potong
- 2 batang daun bawang seledri, potong-potong
- 10 butir bawang merah, iris, goreng
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm margarin utk menumis bwg bombay
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me:rasa sapi)
- Bumbu:
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 2 butir bunga Lawang
- 5 cm kayu manis
- 1/2 sdt pala bubuk (me:½ butir buah pala)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas jahe, memarkan
- 10 siung bawang putih, haluskan
Langkah-langkah untuk membuat Sop iga sapi Betawi
