Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 2 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi potong dadu; 3 lembar kubis potong besar; 1 tomat belah 4; 1 batang daun bawang; Taburan bawang goreng; Bahan lainnya; 1 pcs santan kara; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 butir kapulaga; 2 bunga lawang; 3 cengkeh; 3 sdt kecap manis; 2 cm kayu manis; secukupnya Garam & gula pasir; secukupnya Air; Bumbu halus; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 4 kemiri sangrai; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar sangrai; 2 cabai merah

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Daging Sapi diperkirakan sekitar +- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung dapat daging qurban akhirnya dimasak tongseng, alhamdulillah suami suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

500 gr daging sapi potong dadu
3 lembar kubis potong besar
1 tomat belah 4
1 batang daun bawang
Taburan bawang goreng
Bahan lainnya
1 pcs santan kara
1 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
1 batang sereh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 butir kapulaga
2 bunga lawang
3 cengkeh
3 sdt kecap manis
2 cm kayu manis
secukupnya Garam & gula pasir
secukupnya Air
Bumbu halus
6 bawang merah
4 bawang putih
4 kemiri sangrai
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar sangrai
2 cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

Rebus daging sapi hingga empuk, pakai metode 5-30-7 (5menit rebus, 30menit diamkan, 7menit rebus kembali). Kemudian tiriskan

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, lengkuas, jahe, bunga lawang

Setelah harum masukkan daging aduk merata. Tambahkan kecap dan air secukupnya. Masukkan santan lalu aduk kembali

Langkah terakhir tambahkan kubis, tomat dan daun bawang. Terus aduk agar santan tdk pecah

Tongseng siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Daging Sapi simple no ulek2

6 porsi

30 menit

101. Beef Bulgogi

Masakan beef dengan saus bulgogi yang ini modifikasi ya. Kalau beef bulgogi, biasanya disantap dengan tambahan selada, dagingnya di panggang, dan sebelum di panggang di marinasi dulu beberapa jam, nah...yang kali ini aku masak dagingnya tidak di marinasi, karena tadi pagi sudah buru-buru mau berangkat ke RS, jadi langsung dimasak aja.😁 Rasanya tetap enak kok Anakku suka banget..😍 Enak kalau di makan dengan nasi hangat. Ditata seperti rice bowl gitu. Selamat mencoba..🤗

Brokoli daging sapi telor

Lagi pengen makan brokoli, tapi aku lebih suka pake telor... jauh lebih gurih jadinya

2 porsi

15 menit

Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Kalau pergi makan di Kedai Nasi Kapau, suami suka banget makan Gulai Tambusu. Akhirnya penasaran coba bikin sendiri, dengan resep tanya sama ibu mertua 🥰.

🐮Kalio Daging Sapi

Sesuai resep rekomendasi Mamah, saya pilih menu ini ..kebetulan semua bahan tersedia di dapur, jadi sekalian bisa ikut ramein #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 Recook resep Indah Fajar

4 porsi

1 jam

Rawon IGA SAPI

3 porsi

1 Jam

Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto

Ini menu favorit kalo lagi makan di restoran Ta Wan. Kalo beli harganya lumayan padahal porsinya dikit, kurang puas hahaha. Jadi nyoba-nyoba nyari resep sana sini, akhirnya nemu ini paling cocok/mirip, ya meskipun ga 100% sama ya bun, beda tangan bisa beda hasil hehehe. Kalo resep asli (chinese) pake ditambahin shaoxing wine/arak masak. Ini aku ga pake karena ga punya. Kalo memang punya, silahkan ditambahkan di bumbu marinasinya ya bun, pasti bakal lebih sedep ❤ Untuk lada hitamnya harus pake yang butiran utuh ya, jangan pake lada hitam halus yang beli jadi. Bakal beda.

3-4 orang

Sate daging sapi

Ikut memeriahkan #busway_anekasate#cookpadcommunity_(karawang)#olahandagingkurban#posbaridaman

7 tusuk

45 menit

Pindang tulang sapi

Kemarin sore dianterin sm adk ipar tulang sm daging kurban. Bapak mertua rupanya suka sm pindang tulang yg bbrp hr yg lalu aq masak. Jd mnta dibuatin lg deh nih 😊 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #OlahanDagingKurban

1jam

Tumis Daging ala Beef Bowl Yoshinoya dan acar ala Hokben

Suka resep ini karna praktis, bahkan tanpa marinasi sudah enak banget.👍 Ditambah acar sayurnya ala hokben tambah endeus. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week51

Teriyaki Daging Sapi Simpel

Alhamdulillah....masih ada simpenan daging dr mamake. Tampilan'a gk sperti teriyaki pada umum'a y, yg daging'a di slice tipis. Krna ini daging'a msh pada nrmpel di tulang, udh d rebus jg. Bingung, mau d slice jd'a malah hancur. Jd d potong asal" aja, yg penting enank😉 Ayo masak.... 👩‍🍳

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi

2jam

Tumis sandung lamur

Semur Bola-bola Sapi dan Tahu

Kali ini bola-bola sapinya di masak semur aja. Mudah kok membuat nya. Kalau pak suami suka nya semur yang banyak kuahnya dan gak kental. Semurnya saya tambahkan stok tahu tapi teman cookpad bisa menggantinya dengan kentang telur puyuh dll yuk di coba #ga_thenextlevel