Sayur Sop Daging Sapi

Name: Sayur Sop Daging Sapi
Yield: 3 - 4 orang
Ingredients: Daging sapi potong dadu kecil (kalo aku dicampur dg tulangnya); 1 buah wortel; 1/4 potong kubis; 10 buah buncis; 1 buah kentang; 2 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 buah tomat; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, dan penyedap; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah (aku pakai yang kecil kecil); 4 siung bawang putih; 1 sdm biji lada; 1 sdm biji ketumbar; secukupnya Pala

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sop Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sop Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sop Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sop Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Sop Daging Sapi adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Sop Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sop Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sop Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging sapi qurban di kulkas, pas banget kemarin paksu bilang lagi pengen sayur sop. Yuk, kita olah jadi sayur sop daging sapi 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sop Daging Sapi:

Daging sapi potong dadu kecil (kalo aku dicampur dg tulangnya)
1 buah wortel
1/4 potong kubis
10 buah buncis
1 buah kentang
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 buah tomat
secukupnya Air
secukupnya Garam, gula, dan penyedap
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah (aku pakai yang kecil kecil)
4 siung bawang putih
1 sdm biji lada
1 sdm biji ketumbar
secukupnya Pala

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sop Daging Sapi

Siapkan semua bahan

Rebus tulang dan daging sapi yang sudah dipotong sampai daging empuk sekitar 30-45 menit. Sembari menunggu dagingnya matang dan empuk, potong semua bahan sayur seperti kentang, wortel, kubis, buncis, tomat, batang daun bawang dan seledri. *Fyi kalau air rebusan pertama dagingnya kotor, aku ganti airnya pakai air rebusan yang kedua biar bisa ditambahkan untuk air kaldu sopnya. Jika sudah matang dan empuk, sisihkan ke dalam wadah.

Tumbuk semua bumbu halus (kalau aku diblender ditambah dengan sedikit air)

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan.

Setelah bumbunya wangi dan berwarna kecoklatan, masukkan air, potongan kentang, wortel, seledri, batang daun bawang beserta dengan daging dan air kaldu yang sudah dimasak tadi. Masak hingga sayurannya setengah matang

Kemudian masukkan sisa bahan lainnya seperti kubis, buncis dan tomat. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap sesuai selera. Boleh ditambahkan lagi lada bubuk jika dirasa kurang.

Setelah matang, sajikan di mangkok. Bisa ditambahkan daun bawang atau bawang goreng agar lebih wangi. Kalau yang suka pedas, bisa juga disajikan bersama sambal (cabe diulek) seperti di gambar. Sayur sop daging sapi siap untuk dimakan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Hai cookpaders... Semalam anak gadis minta hari ini di buatin sate lagi, maunya resep buatan si oma n kebetulan pula si oma lagi kangen dengan sate manis khas Palembang, jadilah hari ini pagi2 bener cuuusss saya pergi ke pasar, n untunglah di pasar udah ada yang jualan 😃😃😃 Sate manis ini sama seperti sate biasanya hanya beda di rasanya yang manis n gurih yang tercampur menjadi satu, n aroma dari ketumbar yang di sangrai yang semakin membuat harum sate ini 😋😋 #Busway_AnekaSate #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Semur Kentang dan Daging Sapi

Daging Sapi Lada Hitam

Semalam habis nonton yutubnya nagita yg dia masak daging slice, terbayang kayaknya enak deh. Akhirnya buka² kulkas eh ada daging slice, lanjut aja masak yg sama tapi di modif versi aku. Hihihi

3 - 4 orang

Tengkleng Iga Sapi

Maaf untuk lama memasak s/d masakan jadi tidak terukur karena menggunakan metode kompor nyala terus hingga masakan siap disajikan :D

6 Orang

+/- 1 Jam

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

6 orang

1 jam 30 menit

Risoles Rougut Sayur dan Daging Sapi

Yuhu...cemilan favorit keluargaku, nih, Bund...😍😍😍 Buatnya gampang buanget dan rasanya? Hmm... Yummy... Aku pilih buat jenis kue basah yang asin ya, Bund...bisa banget buat takjil buka puasa... #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Alhamdulillah tahun ini masih dikasih rejeki sama Allah dapet daging qurban. Pikir-pikir kalo dibuat sate, bosen juga ya... alhasil karna kangen masakan hokben jadi bikin ini deh.

5 Orang

1 Jam

Beef steak crispy rumahan

Resep ini dibuat karena dirumah banyak daging qurban, yang harus di ganti ganti menu biar gak bosen. Alhasil bikin steak ala Ws tapi rumahan. Resepnya juga simple bahan dan bumbu pasti di rumah juga ada dan kalian semua gak asing. Semoga menginspirasi. Selamat mencoba.

1jam

Bistik Hati Sapi

Seneng banget bisa gabung dikelas Rakit tentang obat herbal. Saya jadi tahu tanaman mana saja yang bisa dijadikan obat herbal dirumah. Secara dirumah banyak tanaman toga yang kadang saya gak tau manfaatnya. Terimakasih juga tentang tips membersihkan lidah buaya, karena dirumah ada tanaman lidah buaya tapi gak pernah dimanfaatin buat minuman. Cuman buat olesan rambut biar gak rontok 🙈. Makasih Cookpad atas program dan ilmunya, sangat bermanfaat sekali. Semoga kedepannya selalu ada acara yang bermanfaat lagi untuk kami. Sebagai rasa terima kasih, saya memasak bistik hati sapi yang ramah kiddos. Gak pedes jadi aman buat kiddos. Sebenare mau upload td malam. Karena ketiduran jadi gak kekirim 🙈🙈🙈 Source: Afrilisa #POSBARGEMBIRA

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang

30 menit

Tumis Kulit Sapi

Kulit sapi itu memang kenyal² gimana gitu... Dibuat sambal, ditumis, dibuat masakan berkuah santan juga tidak ada masalah.Dipadu padankan dengan apapun juga enak dech....

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiii… Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok 🤗 #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang

1 jam

295. Iga Sapi Lada Hitam Cabe Ijo

Makanan paling gampang dibikin dan disukai di rumah...masih masak daging"an (walaupun bukan daging kurban) tapi diolah yang ga bikin eneg...iga lada hitam ini salah satu olahan favorit kami..selamat mencoba moms🥰 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #olahandagingkurban #posbaridaman

SATE GORENG SAPI !! ANAK KOS MASUUKKK !!!

Solusi buat kamu yang males kipas kipasin sate hehe atau buat kamu anak kos yang bingung dikasih daging mau dimasak apa

5 porsi

60 menit

Sate Sapi Lilit 🍢🍡

Stok daging sapi dari Idul Qurban masih di freezer aja... Minggu pagi ini, iseng2 browsing2 dan nemuin resep yang kayaknya cocok inih... Dengan modifikasi sedikit dan taraaammm.... Jadilah sate sapi lilit ini 😀

Tumis daging sapi

Pengen ngabisin sisa stok daging di kulkas dan mau bikin yg simpel aja...cusss masaak

2 - 3 orang

40 menit

Semur daging sapi sengkel

Anak-anak bosan makan daging ayam, bosan ayam goreng, ayam serundeng, ayam kecap, ayam bakar dll. Ide daging sapi diapain ya? Semur....mudah masaknya, sederhana bumbu nya, cepat matang nya, tinggal cemplung-cemplung...jadi dech!

4-5 porsi