65. Beef Teriyaki

Sabtu 24 April 2021 Maafkan aku posting mepet #GoDa_Parsel #Parsel_Week1 sebelum cinderella berubah jd emak dasteran. Aku ikut posting resep emergency andalan praktis kalau bangun sahur kesiangan, waktu masak mepet, maka bikin teriyaki cemplung2. Daging dan sayur jd satu, komplit dan cepet. Dagingnya pake slice beef biar cepet mateng dan gampang dikunyah buat anak2, itu yg penting buat aku, karena ada anak 6thn yg lg blajar puasa full, jd semepet apapun harus masak menu komplit. Kecuali bener2 ksiangan, fix kita sekeluarga cm minum susu dan makan kurma. Resep teriyakinya terinspirasi dr teh @indryhapsari914 tp bumbunya aku sesuaikan selera drumah. Makasih tendi slalu menginspirasi dapurku 💕 #GoDa_Parsel #Parsel_Week1 #Parsel_AnisaAjeng #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Rendang Sapi Pressure Cooker

resep dari buku nya Cooking With Love mommycha - Icha Irawan. pakai pressure cooker masaknya ☺ ** sesuai resep cabe nya sih hasil akhirnya tdk ada pedas sama sekali ya, kalau mau pedas bisa tambahin lebih banyak cabe

BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya 😀😀 Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis. Sejatinya yakiniku artinya adalah, yaki (焼き) = bakar niku (肉)= daging Jadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air. Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai. Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan. Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga. Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir. Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa. Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku. Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur. Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam. Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe... #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Mpasi 6m+ Bubur uduk daging sapi

Tongseng Sapi

Umumnya Tongseng menggunakan daging kambing , namun karena saya kurang menyukai nya..akhirnya saya ganti dengan daging sapi. Menurut saya rasa dan aroma tetap sama..sama2 enak 😊 Tongseng ini merupakan salah satu menu spesial kami pada saat merayakan Idul Adha. Source: @ibumalka #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Yang hampir tidak terlewatkan saat Idul Adha di daerah saya adalah Krengsengan 😍. Daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing, dan ciri khasnya ada pada bumbu petisnya. Karenanya rasanya legit gurih dan khas, selalu ngangenin. Kali ini saya membuat dengan cooksnap resep Mbak Dwi Kris @kris_delight namun dengan petis yang agak semena-mena karena suka banget dengan 'kuah' kental dari masakan ini. Sampai dagingnya nggak kelihatan 🤣. 🙏 Ciri khas lain adalah taburan bawang merah goreng, yang kali ini saya lewatkan karena keterbatasan persediaan. Jangan lewatkan jika ada. 😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Bakso Pentol Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal

Setelah beberapa kali gagal membuat bakso, baru kali ini dapat tekhnik yang tepat. Prinsipnya pengolahan daging harus dalam kondisi dingin. Sebaiknya daging disimpan di freezer dulu selama 1jam sebelum diolah. Jika penggunaan blender beberapa kali, pastikan mesin sudah dingin dulu sebelum memulai adonan daging yang baru agar panas dari mesin tidsk pindah ke daging. Kapasitas daging sekali blender disesuaikan food processor masing2. daging harus dipotong sekecil mungkin, untuk mengurangi durasi waktu blender jadi daging tidak panas. Penggunaan baking powder wajibnya untuk membuat bakso garing. Pastikan alat yang dipakai mampu untuk menggiling daging sampai halus. Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan" https://youtu.be/oFeCygn3NzU

Cilok isi daging sapi

Cilok isi daging sapi🤤cuss cobain resepnya,,mantulll😊🤤 #masakitusaya #kedapuraja #cookpad_id #cilok

Sup Tetelan Sapi

Source : xanders kithen Waktu lalu belanja has dalam, melihat irisan tetelan yg segar tidak banyak lemak. Jadi tergiur membeli tetelan ny.. nah tetelan paling nikmat kalau dimasak sop, rasanya gurih Tiada duanya... Untuk bumbu juga ga ribet banyak macam, cocok buat yang ga suka ribet macam saya 😂 Oh ya saya masak setengah resep yah. Kalau kak xanders full resep. #suptetelansapi #supsapi #masakanrumah #masakanmudah #Cookpadcommunity_Jakarta

Tumis baso sapi

Assalamu'alaikum Teman Buna... Resep ala Buna kali mudah dan praktis yaa Bun, masaknya juga cepet dan nggak ribet pastinya🤗🤗

Rawon Sapi

Sop Sum-Sum Tulang Sapi

Sebuah hidangan favorit keluarga

Beef terriyaki rice bowl

Lagi males bikin kuwe, kebetulan ada slice beef dikulkas yang sudah ngendon sekian purnama jadilah beef terriyaki kekinian ala ala Jepang... Yummy .. Resep from eunice_euston

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Punya banyak daging sapi dari kurban, bisa juga di masak rawon... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

Steak sapi empuuukk whit nasi liwet megicom

Bissmillah daging sisa steak bareng temen² sholihah, kini emak buat steak crispy whit nasi liwet pete 😁

Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang. Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

Beef Steak byPrima

Disaat aku lagi pengen makan steak, tapi mahal. Akhirnya nyoba bikin pertama kali. Asli enak banget, bakal sering bikin ini🥰👍

Yakiniku beef

Bingung mau masak apa di dalam kulkas ada daging sapi dan paprika dan jadilah yakiniku

Rawon Tulang Iga Sapi

Alasan bikin ini sebenernya tukang sayur salah bawa pesanan. Lalu, bosan dengan sop iga. Jadi lah coba² bikin rawon tulang iga sapi