DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Dipos pada January 29, 2022

DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari DENDENG SAPI BALADO ala Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak DENDENG SAPI BALADO ala Pemula diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiihaii bun.. Ini pertama kali bikin dendeng krn request dri pak suamik. Daging qurban yg gatau sih ini berapa beratnya, ditakar2 aja haha perasaan udh banyak yg bakal diolah, ternyata setelah jadi krn dagingnya menyusut kelihatan jadi sedikit hahahahha maklum ya bun pertama kali, namanya juga belajar 🤣 Mana tau ada yg pemula seperti saya, boleh dijadiin referensi yah ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula:

  1. Sekitar 1kg daging sapi
  2. 2 lbr Daun jeruk
  3. 2 lbr Daun salam
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan sambal balado
  6. 13 buah Cabai merah
  7. 5 buah Cabai rawit
  8. 4 buah Bawang merah
  9. 3 buah Bawang putih
  10. 2 buah Kemiri
  11. Bahan marinasi daging sapi
  12. secukupnya Merica lada bubuk
  13. 5 buah Bawang putih cincang/halus

Langkah-langkah untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

1
Daging sapi dicuci dan dipotong tebal sekitar 1 cm
2
Marinasi daging sapi dengan bawang putih yg dicincang halus dan merica bubuk. Marinasi sekitar 30menit
3
Seluruh bumbu balado kita rebus sebentar (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih). Tujuannya agar lebih mudah di uleg nanti
4
Setelah direbus, kemudian di uleg bisa kasar atau halus sesuai selera yah..
5
Daging yg sudah direbus selama 30 menit, dan kalau udh empuk, bisa ditiriskan. Kemudian daging di tumbuk/geprek dengan batu ulekan.
6
Jika sudah di tumbuk/digeprek seluruh dagingnya, kita goreng lagi dengan minyak makan. Untuk part ini, bebas yaa mau sekering apa ngegorengnya. Kalau saya, saya goreng kering krn tuk dikirim keluar kota.
7
Jika daging sudah di angkat dri penggorengan, saatnya tumis bumbu balado yg sudah di uleg tersebut bisa pakai minyak gorengan daging tadi, jangan lupa tambah garam+daun jeruk+daun salam.. Koreksi rasa jg.. Untuk jumlah minyaknya, sesuai selera ya. Bisa banyak ataupun sedikit minyak..
8
Jika bumbu nya sudah matang, bisa dimasukan daging tadi, aduk agar daging dan sambalnya hingga merata.
9
Voilaa! Jadi deh! Maaf ga sempat potoin satu satu.. Setelah selesai baru deh tau kalau dagingnya menyusut setelah di goreng wkwk next time belajar lagi porsi lebih banyak 🥰
DENDENG SAPI BALADO ala Pemula - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Udah lama ga share resep males ngetiknya, akhirnya share resep lagi 😁😁 Menu perdagingan edisi idul adha, kebetulan lagi musim coronces jg jadi menu tengkleng cocok banget krn full dgn rempah2an. Jadi hitung2 minum jamu tp enak & seger 🤭😂

Mpasi 7 bulan: beef zucchini

Mpasi 7 bulan: beef zucchini

kali ini aku masak pake slow cooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Saikoro Beef Tumis

Saikoro Beef Tumis

Pertama kali mengolah saikoro, krn penasaran katanya enak..hehe.. Beli online di marketplace jdnya murah. Tapi mamak olah untuk jatah makan serumah, jadi kudu ekonomis juga. So saya pakai tambahan kentang. Saikoronyapun kita iris 2 biar jd banyak😅😅. Di resto pakai paprika, kita pakai cabe besar aja. Ya sudlah, alhamdulillah dengan bahan seadanyapun, rasanya udah sama kyk di resto, tapi ekonomis 😘👌🏻 Pas banget buat menu buka, ditemani es sari kacang hijau cincau yg sdh saya share sebelumnya.. yuks cobain.. 😘👌 #GA_TheNextLevel #Week47 #dkitcheners #CookpadCommunity_Jakarta

Misreh daging sapi

Misreh daging sapi

Resep ini saya dapat dari umik saya yang sangat gemar membuat masakan olahan daging sapi.

5 org
1 jam
Sate Daging Sapi Bakar Kompor

Sate Daging Sapi Bakar Kompor

2 Orang
1 jam 30 Menit
Sapi barbeque Kangean

Sapi barbeque Kangean

Foto ini diambil pas lagi buru-buru masak hehe jadi blur dan hasil fotonya jelek tapi rasanya dijamin enak 🤤

1 porsi
30 menit
Tongseng Sapi ✨

Tongseng Sapi ✨

5 orang
1jam
Rawon Sapi

Rawon Sapi

4-5 orang
3 jam
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

simpel dan enggak banyak bumbu, rasanya enak 😉

4 porsi
Beef Teriyaki Super Gampang

Beef Teriyaki Super Gampang

Pertama kali olah daging sapi kurban, bingung banget mau dimasak apa? pertama kali nyentuh sendiri hehe Irt baru bisanya yg instan sajaaa~ Berhubung biasa olah ayam sekarang kita coba aplikasikan ke daging yuk.. Resep simpel pakai Saori Teriyaki💚

2 orang
2 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bosen banget olahan daging kalau dicl rumah gitu-gitu aja, jadi pengen bikin yang beda. Alhamdulillah dapat daging kurban, jadi deh langsung eksekusi.

5 porsi
Semur daging sapi cincang

Semur daging sapi cincang

sebelumnya bikin bakso. trs ada sisa daging cincang sedikit, cari2 inspirasi di cookpad.. ada semur daging sapi langsung deh di eksekusi 🍽

1 jam
Iga sapi Masak kecap

Iga sapi Masak kecap

source : Heshidayat @heshidayat Suasana Idul Adha masih terasa ya meski udh lewat tapi menu sajian idul Adha ttp ada donk Saya buat Iga Sapi masak kecap, simple bgt bumbunya dan cara buatnya #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #KampungIdaman #IgaSapi #igakecap

Rendang sapi

Rendang sapi

4 org
1jam15 menit
Ca Buncis Daging Sapi Giling

Ca Buncis Daging Sapi Giling

Ini salah satu menu favorit keluarga. Mudah membuatnya dan komplit, karena ada daging dan sayurnya sekaligus. Saya cooksnap resep Mak Tobin. Tapi tidak pakai cabe. Resep asli di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/14582382-66-cah-buncis-daging-cincang?invite_token=YhXKfFhKdtfPN9YZfGH7xZmN&shared_at=1626740983 #PotBerbisik_Daging #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Gule sapi sederhana

Gule sapi sederhana

Mendapat berkah daging sapi kurban, mau dimasak apa ya yang bisa dinikmati semua keluarga? Cek bumbu yang ada di dapur, dan jadilah saya masak gule sederhana ini hehehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Semarang

10 org
30 menit
Sup Tulang Sumsum Sapi

Sup Tulang Sumsum Sapi

Masih edisi Idul Adha dan dapet banyak banget tulang, iga, daging. Mood hari ini pengen yg seger2. Akhirnya bikin sup aja hehe lets go..

3 orang
2 jam
Sate Maranggi sapi homemade food

Sate Maranggi sapi homemade food

Ada sisa daging kurban, kbtulan liat kulineran sate maranggi d tv, langsung cus oprak oprek ke dapur 😋

4 orang
1 jam 30 menit
Beef Steak

Beef Steak

Berhubung banyak daging dirumah saya 🥰

3 porsi
1 jam
Gepuk daging sapi sunda

Gepuk daging sapi sunda

Untuk olahan dahing sapi lainnya diajarin kakak bikin gepuk dari resep ala Mamah kami eh ternyata ngga sesulit yang saya bayangkan. Dagingnya di rebus dulu jadi lebih cepet masaknya. Campur bumbunya pas ditumis dan supaya meresap dikasih air (kaldu) sama santan dimasak sampai saat airnya . Enak. #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #GepukSunda #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta