Daging sapi Rendang

Dipos pada January 24, 2022

Daging sapi Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging sapi Rendang adalah 40an potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging sapi Rendang diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi Rendang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi Rendang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 butir kelapa santan tua
  3. 1/2 kg Kentang rendang (direbus setengah matang)
  4. 2 sdm bumbu kering
  5. 1 butir kelapa gongseng (kelapa disangrai lalu ditumbuk sampai keluar minyak)
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 125 gr bawang putih
  8. 200 gr bawang merah
  9. 250 gr cabai merah keriting
  10. 50 gr cabai rawit hijau
  11. 100 gr jahe
  12. Rempah cemplung
  13. 200 gr lengkuas (digeprek)
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk (diiris kecil")
  16. 2 batang serai (digeprek)
  17. 2 lembar daun kunyit (diiris kecil")
  18. Bumbu kering (Sangrai lalu haluskan)
  19. 2 sdt ketumbar
  20. 1 biji pala (diserut parutan keju)
  21. 8 cengkeh
  22. 3 bunga lawang
  23. 6 kapulaga
  24. 1 sdt jintan
  25. 5 cm kayu manis
  26. 1 sdt lada
  27. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi Rendang

1
Persiapkan semua bahan
Daging sapi Rendang - Step 1
Daging sapi Rendang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, bumbu kering
3
Jika sudah kering masukan dagingnya tumis sebentar
4
Masukan santan diaduk sampai mendidih supaya tidak pecah, jika sudah keluar minyak bisa diaduk sesekali
5
Masukan kelapa gongseng, ditunggu hingga matang
6
Tips : jika daging takut hancur bisa dikeluarkan dulu, lalu dimasukan lagi saat dirasa sudah siap), bersamaan dengan kentangnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Bola-Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Buat stok makanan yuk dari daging sapi. Mudah loh membuatnya. Kalau sudah jadi tunggu dingin simpan di wadah tertutup lalu masukan ke freezer saja. Bola-bola sapi ini bisa di masak menjadi semur sambel goreng kentang printil. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Tumis Cecek (kulit sapi) Pedas Manis Sederhana

Tumis Cecek (kulit sapi) Pedas Manis Sederhana

Tiba-tiba pingin makan cecek yang rasanya pedes manis. Alhasil belanja pagi-pagi, masak buat lauk pendamping pas sarapan. Eh ternyata kata suami enak sampe nambah² nasi kalo makan😂

2 orang
30 menit
Sate daging sapi

Sate daging sapi

Ikut memeriahkan #busway_anekasate#cookpadcommunity_(karawang)#olahandagingkurban#posbaridaman

7 tusuk
45 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Dari kemaren pengen Tongseng, nah kalo Idul Adha pasti stok daging melimpah ❤️. Jadi deh bikin tongseng sapi, yang memang favoritku banget. . . #kampungidaman #posbaridaman #ppkm #olahandagingkurban #cookpadcommunity_solo #dapurbundara

Cambodian Beef Salad

Cambodian Beef Salad

Menu appetizers yang satu ini selalu jadi favorit jika mampir ke restorant makanan Vietnam. Rasanya yang ringan dan seger , bikin pengen nyendok terus. Biasanya salad ini dipadukan dengan irisan steak daging. Di sini saya padukan dengan dendeng daging saja, saya grill sebentar dan taburi di atas irisan sayur, uhh... enak seger juga sudah pasti sehat 😋👍🏻 Sayuran salad yang sudah dipotong, boleh dinginkan dulu dalm kulkas sebelum disajikan suoaya lebih nikmat dan lebih fresh😋😆 Selamat mencoba , semoga kita tetap sehat dan semangat yaa.. #saladlingga #resepsehatlingga #saladvietnam #cambodianbeefsalad #CookpadCommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Cilok Urat Daging Sapi

Cilok Urat Daging Sapi

Cilok saya ini bentuknya agak absurd karena pakai daging cincang kasar. Kalau mau cilok yang mulus, silakan pakai daging giling. Kepingin cilok yang warnanya nggak abu-abu? Pakai tepung kanji/tapioka, bukan sagu. Bisa juga diganti daging ayam, tapi menurut saya aroma dan rasa dagingnya tidak senampol sapi.

Lontong sayur ati sapi dan udang

Lontong sayur ati sapi dan udang

5 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

Sapi Lada Hitam (Black pepper BEEF)

RESEP & Cara Membuat ada di Youtube channel kita .Silahkan mampir🙂🙂 https://youtu.be/qOiObQ1Ny1I

2-3 orang
30 menit
53. Tongseng Daging Sapi (Metode 5:30:7)

53. Tongseng Daging Sapi (Metode 5:30:7)

Arisan cooksnap kali ini yg dpt @mawaddahtarjib, cek resepnya pilihan jatuh sama tongseng daging sapinya,kebetulan masih ada stok daging sapi. Bikinnya setengah resep. Krn dagingny pas sisa seperempat gram. 😊😊😊 Source : @mawaddahtarjib https://cookpad.com/id/resep/13629320-tongseng-daging-sapi-metode-5307?invite_token=zAj7ebTcDgsjuwEeRmZ6skjQ&shared_at=1625983297 RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_Tanjungredep

Beef mushroom teriyaki with garlic butter egg rice (#230)

Beef mushroom teriyaki with garlic butter egg rice (#230)

Punya daging sapi cincang.. buat apa ya.. ok la kebule bulean tapi ada kejepang jepangan nya hihi..cobain yuk... ^^

1-2org
20mntan
649.Iga Sapi Bakar Madu

649.Iga Sapi Bakar Madu

#OlahanDagingKurban

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

Pertama kalinya masak asam padeh dan berhasil, enaak banget resepnya, auto ngabisin nasi! Papa saya yang ga bisa makan pedes pun jadi lahap makannya (meskipun protes sih) 🤣 Ini bahan-bahannya saya tulis sesuai resep aslinya ya. Beberapa perbedaan dari resep asli : daging saya cuma 200gr, cabainya saya pakai cabai merah besar/teropong (di Pasuruan susah nyari cabai keriting), dan dagingnya sudah direbus duluan karena awalnya adik saya ngrebus daging untuk masak daging kecap, tapi trus si daging tak serobot buat dimasak asam padeh. 😂 Udah kepikiran dari lama pengen buat si asam pedas ini, tapi niatnya baru ngumpul kemarin. Hahaha. Yuk dicoba. Happy cookin'! Sumber : Cookpad Armina Puji Utari #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week51 #moornaymasak #moornayrecook

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Sapo Tahu Sapi

Sapo Tahu Sapi

Sate Sapi (tapi digoreng) ala Febrina

Sate Sapi (tapi digoreng) ala Febrina

Hallo Foodies! Hari ini pengen banget bikin sate sapi karena kebetulan stock daging sapi masih ada di kulkas. Tapi pas prepare bahan baru inget kalo ngga ada tusukan satenya. Alhasil cari cara lain dan nemu ide bikin ginian. Hehe, monmaap tidak sesuai dgn kodrat sate. Happy cooking ♥️

3 porsi
1 jam
Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

coba- coba buat sate daging sapi dengan bumbu ala -ala sate maranggi suka banget sama sate maranggi enak mohon maaf sate nya ada 2 macam sapi dan ayam untuk rendaman bumbu sate ayam aku pake resep bumbu sate kerang ya resep ada di sebelum nya 🙏

Baso Sapi Goreng

Baso Sapi Goreng

4 orang
30 menit
118. BBQ Beef Steak

118. BBQ Beef Steak

Bismillah... Dah pernah juga share steak yang hanya dengan saus sambal simple... dapat dilihat di: https://cookpad.com/id/resep/14743948-81-simple-steak-onion-rings?invite_token=7pXmoexUwM2xBnMo8Ds8VT9Y&shared_at=1621579379 Kali ini aku pake rib-eye untuk steaknya, namun memakai saus barbecue

Nasi goreng sapi

Nasi goreng sapi

Kalo ada nasi goreng kambing ini ada tandinganya🤭hanya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas...

2 orang
15 menit