Oseng Asem Tetelan Sapi

Dipos pada January 24, 2022

Oseng Asem Tetelan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Asem Tetelan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Asem Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Asem Tetelan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Asem Tetelan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Asem Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Asem Tetelan Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan pekan perdagingan dalam rangka Hari Raya Idul Adha dan menu kali ini memanfaatkan tetelan sapi, maksud tetelan ini campuran sebagian berupa jerohan dan sebagian lainnya potongan daging Olahan tetelan tanpa santan supaya ga enek dan ada rasa asem manis segar, bumbunya aja enak banget dibejekin ke nasi anget #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Asem Tetelan Sapi:

  1. 100 gram tetelan sapi
  2. 1 batang sereh
  3. 1 iris lengkuas
  4. 2 tangkai cengkeh
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 8 cabe merah keriting
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 sdm asam jawa, rendam dalam 3 sdm air panas
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 butir tomat hijau, iris tipis
  12. 1/4 sdt gula merah
  13. 1/4 sdt kaldu penyedap sapi
  14. 1/4 sdt garam
  15. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Asem Tetelan Sapi

1
Rebus tetelan bersama sereh dan lengkuas dengan air secukupnya hingga empuk
2
Rebus semua cabe dan bawang, ulek kasar di cobek
3
Tumis bumbu halus bersama cengkeh, daun jeruk, masukkan asam jawa atau air asam jawanya
4
Tambahkan tetelan, buang lengkuas dan serehnya, tumis dan aduk supaya tetelan tercampur merata dengan bumbu, masukkan gula, garam dan kaldu, tuang air, lalu masukkan irisan tomat, koreksi rasa, tunggu hingga air mulai menyusut, selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi Rendang

Daging sapi Rendang

40an potong
4-5 jam
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

اللهُ اكبَرْ, اللهُ اكبَرْ اللهُ اكبَرْ لاالٰهَ اِلاالله وَاللهُ اَكبر, اللهُ اكبَرُوَِللهِ الحَمْد udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Niat hati gak mau masak2. Pengen lebaran dirumah uti Akung Ivan didepok, kenyataan nya papahny harus absen onlen di hari raya idul Fitri. Akhirnya ke Depok nya malem setelah isya, krna absen pulang mulai dari jam setengah 6 sore 😌😌.. Dan gak mungkin kan kita mlongoo gak masak2 dan makan rendang, ketupat dll hahaha. Akhirnya papahny request minta rendang Hati Sapi mengenang masa lebaran dikampung katanya, Dalam fikiran apa rasanya masaknya bagaimana?? Untung aja ada cookpad segala macam resep ada disini 😂😂 Pas masak ini hati sapi bener2 syok dikira bakalan ancur lebur kaya bubur krna di masak terlalu lama. Ternyata enggak sama sekali justru malah makin kaku.. Alhamdulillah masak 1 kg jadi banyak bgt. Dan aku bawa ke Depok abis ludes karena banyak tamu yang Dateng. #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

Sekeluarga
± 2 jam
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

24 Mei 2021 Bismillah Menu lebaran kemarin, saya buat gulai iga sapi. Sesuai hasil sidang isbat keluarga hehe. Karena ada yang minta rendang, ada yang minta soto, ngga mungkin emak yang cuma punya 2 tangan ini bisa masakin semua. Ngga ada persiapan bahan juga. Silahkan ini resep nya.

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Resep pamungkas utk olahan daging kurban tahun ini, hehe. Jd ceritanya masih punya sdikit daging sapi yg dh direbus. Trs kepikiran dibuat nasi kebuli, krna td pagi mau sarapan nasi kebuli, eh yg jualannya tutup😂 Lgipula kl bikin sendiri lebih puas to makannya🙈 #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Sapi Teriyaki

Sapi Teriyaki

Salah satu hidangan yang mudah disajikan dan enak!🙌🌸☺️

3 orang
Ca. 40 menit
Paru Sapi Goreng

Paru Sapi Goreng

Dapat jeroan waktu kurban kemarin? Udah diolah apa aja nih? Saya dapat paru sama ati sapi. Kalau paru saya suka banget, kalau ati big no no. Baunya aja udah bikin mual. 🙈 Paling yang makan ati cuma paksu sama bayi-bayi aja. Parunya saya dapat hampir setengah kilo. Lumayan makan tempat di freezer jadi diolah duluan aja. Dibumbu ungkep trus digoreng deh. 😋 Source : Ulfi Nrsela #kampungidaman #cookpadcommunity_solo

1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi (Bumbu Gulai Kambing)

Nasi Kebuli Daging Sapi (Bumbu Gulai Kambing)

Meramaikan semarak clover dengan menu nasi kebuli khas timteng berbumbu gulai kambing khas indonesia Semoga berkenan ya....mbak lilis 😘 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

rame rame
1 jam
Se'i Sapi ala Rumahan

Se'i Sapi ala Rumahan

• 25-07-2021 • Masih dalam acara coboy dolan ke cocomtang, kali ini bikin se'i sapi resep dari bunda rayyan @cook_220497 yang saya padukan dengan resep mbak @N1DA Sejujurnya belom pernah nyicipin rasa otentik dari se'i sapi ini. Padahal sudah ada tempat makan yg menyediakan menu ini, bahkan sering berseliweran di timeline ig. Terlihat sangat menggoda, dengan sambal dan tumis daun pepaya. Harganya cukup lumayan, ya maklum lah harga daging kan ya gak murah 😄 Idul Adha alhamdulillah dapat lumayan banyak daging sapi. Coba dibuat sesuatu yang belum pernah dicoba. Se'i sapi ini kw ya teman2 🤭 karena prosesnya saya panggang di teflon. Aslinya kan diasap dan saya tidak tahu prosesnya seperti apa. Begitu matang langsung ambil nasi anget, makan pakai sambal, nikmat banget. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Beef Teriyaki ala hokben

Beef Teriyaki ala hokben

Bikin menu apa lagi ya bwt habisin stok daging qurban dan yg semua doyan sama suka, jd kepikiran pengen bikin beef teriyaki ala2 hokben. Oia, daging teriyaki yg digunakan umumnya dipotong secara slice, diiris tipis-tipis, melintang, pipih dan cenderung lebar, karena bertujuan agar daging cepat matang saat dimasak dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Source : @dindaaryasetyarini https://cookpad.com/id/resep/15051891-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=seKPrihR4wx1bQsf3RJLxWqa&shared_at=1627014412 #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Krengsengan Ati Sapi

Krengsengan Ati Sapi

Terinspirasi dari resepny mbak @rona_ve mantul banget. Paksu bosen banget kalau jeroan dibuat soto besantan. Enak juga dibuat krengsengan. Mirip2 kuliner di Surabaya. Hmmm jadi rindu traveling. #MasakSetiapBagian

Beef mentai rice

Beef mentai rice

Sebelumnya pernah bikin salmon mentai rice, kali ini nyoba bikin edisi beef. Kali kali ada yg alergi ikan tp pengen yg ala ala mentai. Nih cobain moms. Beda sensasi beda enaknya #PejuangGoldenApron3

Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Alhamdulillah... Kemarin duduk manis dirumah banyak yg anterin daging, kaki sapi, kikil bagian kepala sapi, macem2 sampe dibagiin lg ke tetangga. MasyaAllah Bapak request minta dimasak dlu kaki sapinya. Heu karna pertama kalinya masak kaki sapi auto sercing. Trus nemu di yutubnya "Dapur Heni" Biar gk ilang disimpen disini aja ya sekalian sharing Brngkali temen2 mau coba juga😊

1 jam 30 menit
67. Asem asem Buncis Daging sapi

67. Asem asem Buncis Daging sapi

Rasanya asam segar, pedas , manis gurih. Tambah mantap kalau sudah diinapkan semalam.karena meresap sempurna. Ini kesukaan suami, dapat Resepnya dari mertua yang asli Semarang. Mudah membuatnya , tinggal iris,tumis,dan cemplung😀 . Yukk dicoba

Daging Sapi Cabe Ijo

Daging Sapi Cabe Ijo

4 - 5 orang
1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁 Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Asem-asem Iga/balungan Sapi

Asem-asem Iga/balungan Sapi

Masakan ini salah satu masakan favoritku dari kecil. Rasa kuahnya yg asem pedas selalu membuatku semangat makan. Resep turun temurun dari nenek lalu ibu tercinta, lalu turunlah ke aku. Kalau masak ini pasti ingat kampung halaman tercinta Bojonegoro.

4 orang
30 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Makanan penggugah seleranya pak suami alias makanan kesukaannya. Kalau makan sama rendang bisa nambah yuk di buat.

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Pengen makan yg pedes-pedes tapi males bikin sambel, oseng mercon adalah sebuah solusi 😅

4 porsi
30menit
Baso Daging Sapi dan Ayam

Baso Daging Sapi dan Ayam

Bismillah.. Bikin yang seger2 setelah seharian makan makanan yg bersantan. Kali ini bikin baso daging sapi yg dicampur daging ayam, enak jg 😊. Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin temen2 cookpaders 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/5606270-bakso-kenyal-banget-pakai-daging-sapi-ayam?invite_token=utQquDnnjpmyEPchb7uoGNDc&shared_at=1618659806 #EidMubarak #1Syawal1442H #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi