Rawon Daging Sapi

Name: Rawon Daging Sapi
Yield: 2-3 Porsi
Ingredients: Bahan Utama :; 1/2 kg daging sapi; 1,5 liter air; Bumbu Halus :; 4 siung bw putih; 6 siung bw merah; 2 cm kencur; 2 cm kunyit; 4 biji utuh kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 2 biji asam jawa (buang bijinya); 1 sdt terasi udang; 10 biji kluwek; 5 sdm minyak untuk menumis; Bahan Tumis :; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 batang serai; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk purut; Bumbu Tabur :; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan Pelengkap :; 3 batang daun bawang; Bawang goreng

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

Bahan Utama :
1/2 kg daging sapi
1,5 liter air
Bumbu Halus :
4 siung bw putih
6 siung bw merah
2 cm kencur
2 cm kunyit
4 biji utuh kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 biji asam jawa (buang bijinya)
1 sdt terasi udang
10 biji kluwek
5 sdm minyak untuk menumis
Bahan Tumis :
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1 batang serai
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk purut
Bumbu Tabur :
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt penyedap
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap :
3 batang daun bawang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

Potong2 daging dan rebus terlebih dahulu kurleb 1 jam sampai daging empuk dan diberi daun jeruk untuk menghilangkan bau amis, jika punya panci presto cukup di presto kurleb 15 menit.

Sambil menunggu daging empuk siapkan bumbu yg dihaluskan, lalu blender dengan air. Sisihkan.

Pecahkan kluwek lalu pindahkan ke mangkuk, lalu haluskan dengan blender. Sisihkan.

Potong2 daging yg sdh matang dan empuk. Lalu masukkan kembali ke panci yg td untuk merebus dagingnya. Tambahkan air sampai panci agak penuh. Nyalakan kompor dan tunggu sampai mendidih.

Tumis bumbu yg sdh diblender tadi.

Tambahkan lengkuas geprek, jahe geprek, serai geprek, daun jeruk purut dan daun salam. Tumis sampai agak matang agar tdk langu.

Jika bumbu yg ditumis sdh matang, campurkan ke panci yg untuk memasak potongan daging tadi. Dan tambahkan gula, garam, penyedap dan merica bubuk.

Jika sdh mendidih, cek rasa. Jika sdh pas bisa ditambahkan irisan daun bawang.

Siap disajikan, bisa ditambahkan bawang goreng saat akan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Daging Sapi

🌹 Bismillah,..... Sources : @xanderskitchen Sebenarnya sdh lamaaa bngt cookmark resep ini, pengen sekali masak, tp kok selalu maju mundur syantikk, syantikkk 😂😂😂 Penyebabnya apalagi kalau bukan karena bumbu2 nya yg beraneka ragam 🙈 Karena saya mmg tidak begitu rajin a.k.a malas 😂 kalau masak dgn bumbu bejibun,... jgn ditiru ya 👌😉 Tp entah knp pagi ini begitu bangun tidur trs kepikiran pengen eksekusi nih resep 😊 Walau pelengkapnya ala kadarnya, bahan yang ada di rumah tapi Alhamdulillah...percobaan pertama yg boleh dibilang sukses 👏😄 Melihat Paksu & Kiddoz menyantapnya dengan lahap, langsung terbayar deh segala kerempongannya 👌💖 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

Dendeng Sapi Balado Basah

Source:xanders kitchen.sebenarnya judulnya dendeng balado basah saja.cuma karena mamah pengen bahan utama dicantumin ya sudah saya cantumin dech biar mamah senang🤗kali ini saya coba masakan pedas daging kurbannya ...biar boros nasi menambah imun juga 💪🏻😀saya cooksnap resep ci xanders ngiler banget abisnya lihat postingannya dan ternyata hasilnya enak banget pedes pedes endull🤤namun sayang fotonya malam hari sehingga cahayanya kurang bagus cuma mengandalkan senter hp...tapi gpp yang penting setor ke mamah biar mamah ga nungguin ya mah☺yuk ini resep yang saya pakai #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #Kampungidaman #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

336. Daging Sapi Cincang untuk isian roti, bakpao dll

Ada sisa daging sapi dikulkas dibuat isian roti aja siapa tahu jg mau bikin yg lain buat lauk tambah nasi hangat juga enak loh buat sarapan praktis .... tinggal tambahin kuah bakso klo suka juga enak Source: xander kitchen Cooksnap : @pawon_ibuk 2/8/21 #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #DibuangSayang #PosbarIdaman #Cooksnap #CoolpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Gulai daging sapi bumbu indofood

Mau mask enak tp ogah rempong, cus deh ke minimarket beli bumbu instan 👌😂

Mpasi 8 bulan: bubur brokoli sapi ayam

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker yaa moms

2 kali makan

2 jam slow cooker

Srundeng Daging Sapi

Bisa buat sarapan suami dan anak di pagi hari, klw lagi keburu-buru berangkat kerja..

5 orang

1 jam

Sate Maranggi Sapi Teflon

Daging kurban masih banyak so kita sate lagi ah

4 orang

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org

20 menit

Beef teriyaki istimewa

5 porsi

2 jam

Gulai Kambing dan Sapi

Abis lebaran haji, dapet daging kambing dan sapi, 300gr. Aku masak Gulai aja semuanya aku campur hehehe

5 orang

Bistik daging sapi

Tenderloin Steak Home Made

Yang lain masak rendang , gulai , tongseng saya mah pilih di bikin steak aja 🤭 No santan dulu ya kasian si aslamnya 😅 Rasa endeus mcm di resto star 5 😍👌 #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #Steak #Tenderloin #PejuangDapur #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Tumis brokoli daging sapi kecap

Daging sapi bumbu kecap sederhana

Assalamualaikum semua,salam hangat dari kota penuh kenangan.hehe.Masih suasana idul adha nih,udah masak apa aja nih?rendang,rawon,atau sate,hmm,itu adalah menu familiar saat hari raya qurban.Alhamdulillah dapat daging lumayan banyak. Hari ini dapat request daging sapi bumbu kecap,tentunya dengan bahan-bahan yang sederhana.kepo gak?kepo lah,masak nggak,hehe.Langsung gercep yuk.

3-5 porsi

35menit