Asem-asem Daging Sapi

Name: Asem-asem Daging Sapi
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 250 gram daging sapi yang sudah direbus dan potong; 10 buah buncis; 1 buah wortel ukuran besar; 4 buah belimbing wuluh/tomat hijau; 600 ml air/kaldu; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabai hijau; 2 buah cabai merah; 2 iris lengkuas; 1 lembar daun salam; 4 SDM kecap manis; 2 SDM gula merah serut (tambahan dr sy); 1 sdt gula pasir; 1 1/2 SDM garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 SDM minyak goreng untuk menumis

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok daging kurban di freezer. Bingung mau dimasak apa lagi. Kebetulan ada posbar #Timlo_MasakanJaTeng , jadilah bikin asem-asem daging yang manis asem gurih. Resepnya dari mama nya adek tingkat saya @Quiesha Makasi resepnya dek. Saya tambahkan gula merah, saya sesuaikan citarasa asem-asem versi Pantura hehe. #Timlo_MasakanJateng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi:

250 gram daging sapi yang sudah direbus dan potong
10 buah buncis
1 buah wortel ukuran besar
4 buah belimbing wuluh/tomat hijau
600 ml air/kaldu
Bumbu :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai hijau
2 buah cabai merah
2 iris lengkuas
1 lembar daun salam
4 SDM kecap manis
2 SDM gula merah serut (tambahan dr sy)
1 sdt gula pasir
1 1/2 SDM garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 SDM minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging Sapi

Iris2 sayuran dan bumbu.

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan air/kaldu. Didihkan. Masukkan daging rebus yang sudah diiris².

Selanjutnya masukkan buncis, masak kurleb 5 menit lalu masukkan wortel dan belimbing wuluh. Tambahkan kecap, gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur. Aduk dan masak kurleb 3 menit.

Tes rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackpepper beef rice bowl praktis

Menu makan malam yang praktis dan enak ala resto. Sebaiknya gunakan shortplate sliced beef yang tipis supaya dagingnya cepat matang. Lebih enak bila ditambahkan bawang bombay, tetapi berhubung anak saya tidak suka bawang akhirnya diskip. Yuk dicoba mom resepnya

Gadon Daging Sapi

Hai..hai...met sore teman²cookpanders,minggu ini Coboy Mbois bertema sedikit minyak serba kukus dan tim.bingung mau buat apa🤔cek stok bahan yg tersisa dikulkas maklum klu belanja seminggu sekali jadi gak bolak balik kepasar🤭 Ternyata masih ada sisa daging.langsung kepikiran sisa daun pisang kemaren yg ambil dari blakang rumah,maklum blakang rmh msh rawa²byk tanaman pisang dan tanaman liar lainnya.😅bikin menu yg simpel tapi habisin nasi.sampe nak kanak sama bang jago lahap banget makannya.yukk...langsung aja.. Sc. @dapurVY #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Assalamualaikum😘 Hari terakhir ikutan posbar masak bareng kak min "Olahan Pasta". Mumpung ada stok spaghetti tinggal setengah, dimix dengan opor daging sapi aja, tapi kuahnya kali ini dibikin lebih creamy #masakbarengkakmin #MBKakmin_OlahanPasta

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang

30 menit

Sapi lada hitam

10orang

± 1jam

Gudeg Koyor

Ada sisa koyor/urat sapi Minggu lalu, ada sisa nangka . Coba bikin gudeg kering tp jadinya basah

4 orang

2 jam

Rawon daging sapi

Kangen dulu waktu kerja sering masak ini rawon , setelah nikah pengen nyoba masak buat suami ,akhirnya kesampean juga 😇

Lodeh Terong Cecek Sapi simple 😍

Menu ini adalah salah satu pengobat rindu kami pada kampung halaman dan masakan Ibu 🥰 Resep asli dari Ibu tanpa kunyit ya... 😁

3 orang

30-45 menit

Sirloin Steak BBQ Sauce

Hai cookpaders... Steak daging sapi kesukaan keluargaku, lebih2 anak gadisku. Kesukaannya adalah steak dengan saus BBQ n mashed potato, kalau sayurannya biasanya di lihat aja 😀😀 Sehat2 selalu buat mbak @Hannah_kumara n keluarga ya, terima kasih atas ide Semaraknya ya mbak 😍🙏 Source : Fitri Sasmaya Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/867136-beef-steak?invite_token=vkeWcP5x86UyhCfh8ffxdJhX&shared_at=1633104574 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang

±30 mnit -1 jam

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe 🤭 Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali 😂😂 . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi

1 jam

Kwetiau Siram Sapi

Ceritanya lagi kepengen aj bikin kwetiau siram sapi. Ketimbang jauh2 ke hayam wuruk apa ke mangga besar jaman covid begindang, mending bikin sendiri makan sampe begah2 😂 Markicob..

Sour Bread Sandwich isi Smoke Beef

Biasa nya buat sandwich pk roti gandum atau roti tawar biasa,kali ini kebetulan ada sour bread 2 lembar..uji coba deh sekalian sarapan..oke juga ternyata

Tongseng Daging Sapi

recook dari resepnya kak @lidia_lestari, enaakk rasanyaa passs

4 orang

Sirloin steak rumahan 🥩

Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.

1 orang

10 menit

Daging sapi kuah mercon

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum!✨😊 Bunda-bunda kali ini aku mau share cara buat oseng daging kuah mercon ini, buat yang suka pedasssss ini bener-bener badasssss pokoknya hehehe. Happy cooking everyone💛

8 orang

Beef patty

4 porsi

45 menit

Beef Bulgogi Buncis

Selama pandemi ini aku sering banget masak yang simple dan cepet misalnya bikin lemongrass chicken ala Thai, atau yakiniku atau thai beef basil. Yg tumis2 dan cepet disajikan karena harus WFH juga. Nah ini salah satu resep yg aku suka bgt. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan lembuut banget soalnya pakai teknik ala anime shokugekino soma. Yuk cobain...

Pindang Iga Sapi

Semur Daging Sapi

Source : Dapurr Emma Masih ada daging qurban kmrin, hehe diolah jd semur aja.. Enak bgt.. Sy ga campur kentang atau bahan lain. Cmn daging aja 😁

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat