Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Iga Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Iga Sapi:

1. 1 kg Iga sapi
2. 11 siung bawang merah
3. 7 Siung bawang putih
4. 2 helai daun salam
5. 1 batang sereh (geprek)
6. Daun bawang
7. 6 biji cabe kriting
8. 6 biji cabe rawit merah
9. 3 cm jahe
10. 5 cm kunyit
11. Lengkuas (geprek)
12. Tomat
13. Gula pasir
14. Garam
15. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Iga Sapi

1

Iris semua bahan kecuali cabe rawit

2

Kemudian tumis bawang merah, putih, cabe keriting hingga harum

3

Presto iga sapi selama kurang lebih 20 mnit buang air rebusan pertama

4

Rebus kembali iga sapi di panci biasa kemudian tambahkan bumbu yg sudah di tumis tadi dan sereh, lengkuas, kunyit, jahe, tambahkan juga garam, gula dan penyedap rasa

5

Setelah mendidih matikan kompor lalu masukan tomat dan daun bawang.

6

Pindang Iga Sapi siap di sajikan ☺️