TONGSENG [sapi] GORENG

Dipos pada January 15, 2022

TONGSENG [sapi] GORENG

Anda sedang mencari inspirasi resep TONGSENG [sapi] GORENG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TONGSENG [sapi] GORENG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TONGSENG [sapi] GORENG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TONGSENG [sapi] GORENG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TONGSENG [sapi] GORENG adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TONGSENG [sapi] GORENG diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TONGSENG [sapi] GORENG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TONGSENG [sapi] GORENG memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging Sapi bisa digantikan daging Ayam atau Kambing. Jika suka pedas, silakan tambah Cabai Merah Keriting dan/atau Rawit ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TONGSENG [sapi] GORENG:

  1. 500 gr Daging Sapi [Beef]
  2. 100 gr Kol [Cabbage]
  3. 3 buah Cabai Merah [Chili] besar
  4. 4 buah Tomat Hijau [Green Tomato] kecil
  5. 1 sdm Bawang Goreng [Fried Shallots]
  6. 2 batang Daun Bawang [Scallion]
  7. 500 ml Air
  8. BUMBU-bumbu
  9. 5 lbr Daun Jeruk [Kaffir Lime Leaf]; buang tulangannya
  10. 3 lbr Daun Salam [Bay Leaf]
  11. 1 batang Sereh [Lemongrass]; geprek
  12. 2 sdm Kecap Manis [Sweet Soy Sauce]
  13. 1 sdt Lada Bubuk [Pepper]
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1 sdt Bubuk Jamur penyedap rasa
  16. Bumbu HALUS
  17. 2 sdm Bawang Merah [Shallots] giling
  18. 1 sdm Bawang Putih [Garlic] giling
  19. 1 sdt Jahe [Ginger] giling
  20. 1/2 sdt Kunyit giling

Langkah-langkah untuk membuat TONGSENG [sapi] GORENG

1
Tumis Bawang Merah & Putih hingga beraroma; masukan Serai, Daun Jeruk, Daun Salam dan potongan Cabai Merah Besar. Aduk-aduk hingga merata dan cabai mengeluarkan aromanya. Harum.
Setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk merata lalu tambahkan air.
2
Saat kuah mendidih, masukkan kecap, lada dan bubuk Jamur. Aduk-aduk sebentar dan lanjutkan pemanasan hingga kuah menyusut.
3
Saat kuah tersisa sedikit, masukkan potongan tomat hijau & potongan kol. Aduk-aduk sebentar [sekitar 2 menit] atau sampai kol setengah matang agar tekstur kol tetap crunchy.
4
Sebelum diangkat dari kompor atau mematikan api, tambahkan irisan/potongan halus Daun Bawang dan aduk hingga merata.
5
Tongseng Goreng siap disajikan/disantap. Jangan lupa taburkan Bawang Merah Goreng untuk bersantap yaa …. 🍽 🍽 🍽

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Curry Udon

Beef Curry Udon

Ini resep praktisnya Beef Curry Udon aja yah, udonnya beli jadi, bumbu karinya juga sebagian ambil dr Mie sedap rasa kari😅. Tapi rasanya oke bangeeet, gak kalah lah sama Beef Curry Udon dari resto kenamaan itu., tp hemat di kantong bangeeet...

3 orang
45 menit
Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Masih ada stock balungan sapi di frezzer,akhirnya eksekusi jadiin tengkleng😍

1jam
MPASI 10M+ : Tim Semur Sapi Tofu

MPASI 10M+ : Tim Semur Sapi Tofu

3x makan
20 menit
Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bkin bakso dr daging sapi aja ato ayam aja mesti ndak jd...😆 alhamdulillah stlh skian lama akhirnya jadi juga donk

4 orang
1 jam
Iga Sapi Sambal Ijo

Iga Sapi Sambal Ijo

5 porsi
90 menit
Beef Enoki & Vegetables Roll Devina Hermawan

Beef Enoki & Vegetables Roll Devina Hermawan

3-4 porsi
Tumis Brokoli Sapi

Tumis Brokoli Sapi

Masak yg simple2 aja 😁

3 orang
45 menit
Sambal Tumpang Koyor

Sambal Tumpang Koyor

Ditinggal mudik lupa masih punya tempe. Kematengan banget deh alias tempe bosok kalau orang jawa bilang. Pas masih punya daging koyor sedikit, jadi pengen bikin sambal tumpang khas Salatiga ini. Ternyata nggak susah bikinnya. Rasanya juga enak. Ini kalau di jogja dulu simbah buyut sering masak semacam ini juga, tapi nggak tau namanya, nyebutnya cuma "jangan (sayur) pedes" aja, hehe. Sering juga dijumpai di tukang bubur kampung tapi nggak sekompleks ini. Biasanya sebagai pendamping memakai sayuran daun adas yang direbus. Alhamdulillah, nikmat 😍 Ini saya bikin ada yang saya modifikasi yaa, untuk cek resep asli silakan cekidot 👇 Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/14676513-sambal-tumpang-koyor?invite_token=FgeZ1SryDZ5KFTRmyoMebhvZ&shared_at=1629585084 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Daging Sapi Jamur Lada Hitam

Daging Sapi Jamur Lada Hitam

Menu favorit dari dulu kalo lagi bingung mau masak apa 😄 Simple dan pastinya enak! Kuy cobain, moms ☺️

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

3x makan
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Masak sop buat sahur sunah Kamis #CookpadCommunity_Bogor

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Jujur saya blm.pernah yang namanya makan tongseng. Karena yang saya tau tongseng mesti daging kambing. Pas saya buka2 youtube saya sempat liat ada Tongseng sapi, kebetulan punya daging tertelan di kulkas .. ya langsung eksekusi deh. Ini terinspirasi dari resep masak yuk tapi saya sesuaikan dengan selera saya.

Oseng Mercon Sapi

Oseng Mercon Sapi

Udah lama banget ga makan oseng mercon Bu Narti Jogja. Ya sudahlah kita bikin sendiri 💪

2-3 orang
1 jam
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya. Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat. Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo #OlahanDagingSapiMamiFay

Tim Nasi Sayur Daging Sapi MPASI 12M+

Tim Nasi Sayur Daging Sapi MPASI 12M+

2 porsi
25 menit
Daging Sapi Lada Hitam Extra Pedas 🌶😉

Daging Sapi Lada Hitam Extra Pedas 🌶😉

Haaiii gaiisss dan bu ibu semua. Lama nih yerda ndak bikin resep, maklumlah belum bisa konsisten ngeresep hehhe tp ndak pa pa yaa, semoga resep2 yerda bisa menjadi inspirasi menu di dapur bu ibu semua. Nah... mumpung masih punya daging sapi, kali ini mau bikin olahan dari daging sapi, yaitu Daging Sapi Lada Hitam, tp yg ini beda coz pakek Extra Pedas, kalo ndak suka pedas bisa sesuai selera yaaa... yuuk langsung ajah simak resep nya... lest cooking... 👩🏻‍🍳

5 porsi
30 menit
Resep MPASI 9m+ - Nasi Tim Daging Sapi

Resep MPASI 9m+ - Nasi Tim Daging Sapi

2 porsi
25 menit
Resep Beef Steak, Crispy Beef Steak, & Crispy chicken Steak

Resep Beef Steak, Crispy Beef Steak, & Crispy chicken Steak

Suka banget makan steak di resto, seperti di Waroeng steak (Steak and Shake) Kampoeng steak dll. Aq sukany steak yg ad tepungnya gt (crispy steak namanya) . Kali ini bkin lgsg 3 macam karena ada yg request steak ori tanpa tepung 😁 Setelah nyari-nyari resep yang rasa bumbunya bisa mirip2 , Akhirnya nemu resep yang pas dan mudah. Bahkan lebih enak menurut saya . Hehe selera ya. Ini resep dari beberapa sumber termasuk resep mbak icha irawan yg sudah saya modifikasi

6 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan Source : YouTube Assahid tehyung Tapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya #rendanghomemade #rendangpedas #rendangsapi #rendangmantul

4 - 5 jam