Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tengkleng sapi diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada stock balungan sapi di frezzer,akhirnya eksekusi jadiin tengkleng😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng sapi:
- Iga/balungan sapi 1kg (rebus sisihkan)
- Ambil 1 gelas air kaldu rebusan
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri(sangrai)
- 1 ruas jahe(dibakar)
- 1 ruas kunyit(dibakar)
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- Minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu cemplung
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 sdm Air asam jawa
- Sereh digeprek
- 1 ruas Laos
- 3 biji Cengkeh
- 3 cm Kayu manis
- 3 sdm Kecap
- secukupnya Cabe rawit
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Air
