Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 lembar kol (iris sedang); 1 bh wortel (opsional); 1 ruas sedang lengkuas; 1 bh serai; Daun jeruk; Daun salam; Kecap; secukupnya Garam; 250 ml Air santan; Minyak; Bumbu halus:; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1/2 sdt lada; 1 bh kemiri; 1 ruas sedang kunyit; 1 ruas kecil jahe; 2 bh cabai merah; Bumbu cincang (potong) :; 4 bh bawang merah; 3 bh cabai rawit; 3 bh cabai merah; 1 bh tomat

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

500 gr daging sapi
3 lembar kol (iris sedang)
1 bh wortel (opsional)
1 ruas sedang lengkuas
1 bh serai
Daun jeruk
Daun salam
Kecap
secukupnya Garam
250 ml Air santan
Minyak
Bumbu halus:
3 bh bawang putih
3 bh bawang merah
1/2 sdt lada
1 bh kemiri
1 ruas sedang kunyit
1 ruas kecil jahe
2 bh cabai merah
Bumbu cincang (potong) :
4 bh bawang merah
3 bh cabai rawit
3 bh cabai merah
1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

Potong daging sapi iris agak tipis lalu dicuci bersih.

Haluskan bumbu halus dan bumbu cincang. Geprek lengkuas dan serai.

Lalu tumis bumbu halus dan bumbu cincang serta serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging diaduk hingga bumbu merata diamkan selama -/+ 3 menit, lalu masukkan air santan, kecap dan garam. Selanjutnya ungkep -/+ 10 menit sampai air berkurang (agar bumbu lebih meresap dan empuk).

Lalu masukkan wortel masak hingga wortel setengah matang dan masukkan kol. Jika kol sudah matang, lalu matikan api.

Tongseng siap dihidangkan, selamat mencoba. (Saya ga sempat plating, karna keburu ditunggu yang mau makan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saikoro Wagyu BBQ

Resep terakhir qu dalam Menutup tahun 2021 Saikoro Wagyu BBQ, resepnya simple dan sangat mudah membuatnya... kebetulan sudah lama ga kumpul Dan Kali ini mau kumpul walau cuma 2 keluarga rencana bikin BBQ dan Steambot Tomyam, kuy lah Kita langsung masak 😉 #JccoSpecial_AnekaBbq #PekanPostBar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaBBQ #AnekaMakananPanggang #IdeMenuTahunBaru #AnekaSate #SaikoroWagyuBbq #KreasiBBQ Inspired : Brilio.net Modified : Lovelychef by TieDQ

Beef butter rice (MPASI 7+)

3 porsi

20menit

Poke Bowl Wagyu Steak Rumahan

Simpel. Mudah. Tinggal rebus dan panggang. Garnish bisa diganti dengan sayuran yang ada dirumah, pakai nasi biasa juga ok 👍🏼. Enaaak banget bikin masakan biasa jadi spesial! Cobain yo!

1 porsi

15 menit

Tumis Sapi dan Sayur

Berawal dari browsing resep tumisan daging sapi dan saat belanja sayur melihat beberapa jenis sayuran yang belum pernah diolah.

4 orang

40 menit

Martabak Telor Daging Sapi Telur Bebek

Sapi Lada Hitam

Ini masak buat sekali makan aja, jadi dagingnya sedikit, nanti bisa menyesuaikan yaa. Dan biasanya sayurnya pakai brokoli tapi yg ready di kulkas buncis but still yummy! #sapiladahitam

1 porsi

30 menit

Rawon Daging Sapi

4 orang

1 jam

Brokoli Beef Teriyaki

Masak super simple yang aq suka🥰 Marinasi saat santai Srang sreng lgsng jadi saat trdesak panggilan alami😋 Sumber Resep : @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/14976499-brokoli-beef-teriyaki?invite_token=rvDFVpVioASGi6j9pHrcAxim&shared_at=1637390004 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Beef Gyudon

Mau makan enak tapi yang gampang dan cepat, jadilah Beef Gyudon 😉

2 orang

10 menit

Beef Lettuce Wrap

#pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #serbawrap Resep yang sehat banget karena ada sayur dan proteinnya. Saya mencontek dari resep mbak @giacinta

Oseng mercon sandung lamur

Sop iga sapi

source: jtt #PejuangGoldenBatikApron

Sei Sapi Dengan Nasi Daun Jeruk

Gebyar Semarak kemerdekaan kali ini sedikit berbeda dengan sebelumnya, tahun ini temanya adalah kuliner Indonesia. Kita dipasangkan dengan member lainnya, ternyata seru juga karena kita membahas apa yang akan kita masak. Pasangan saya adalah Mbak Putri dari Batam.Dengan adanya momen ini bisa kita jadikan untuk silaturohim dan saling mengenal sesama anggota Clover. Kita memasak SE'I SAPI, saya belum pernah memasak sebelumnya. tapi kalau beli di resto Sei sapi itu sering, karena memang rasanya itu cocok di lidah saya. Pas masak sendiri ternyata lebih enak, baunya ketika daging sapi diasapi itu harum dan menggugah selera. Se'i Sapi adalah masakan daging yang diasap khas dari provinsi Nusa Tenggara Timur. Se'i artinya artinya daging yang disayat. dagingnya bisa berupa ayam atau daging sapi, disajikan dengan aneka sambal. Yang saya pilih adalah sambal luat khas NTT juga. menurut saya Se'i sapi juga cocok dinikmati bersama nasi daun jeruk. Tidak lupa saya ucapkan selamat Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76, semoga negara tercinta kita ini menjadi lebih sehat, pandemi covid lekas berlalu. Kita bangkit bersama menjadi Indonesia lebih baik. Untuk Clover, Semoga menjadi grup yang tangguh, selalu menginspirasi dan menghasilkan karya-karya terbaik. Semoga kita tetap solid. Source : Rismadama BulBul Kitchen #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #cookpadcommunity_surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #dapoertara

4-5 porsi

2 jam

Malbi daging sapi khas palembang

Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas palembang ide dari mba wiwik @niungniung saya bikin malbi daging sapi cooksnap resepnya mba wiwik.belum mateng anak wadon dah minta kuahnya terus.sampe dagingnya empuk kuahnya tinggal dikit.dia memang suka sekali makanan berkuah.di gadoin lho kuahnya😁😁malbinya mantapp karena pakai kelapa gongseng.semoga berkenan mba wiwik dan mbakmin semua.semoga kalian selalu sehat🤲 #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Efek cape pulang ngantor langsung belanja bulanan... mikir menu makan malem apa yang simple... terlintas dalam benakku untuk memasak ini (halah... oposeeehh 🤣🙈)

7 orang

45 menit