Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Dipos pada January 17, 2022

Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kacang Ijo Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kacang Ijo Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kacang Ijo Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kacang Ijo Buntut Sapi diperkirakan sekitar 1jam30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa tulangan di freezer, jadi kita masak aja menu kesukaan almarhum bapak ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi:

  1. 1 kg tulangan sapi, iga, buntut, dll
  2. 2 buah wortel, potong sesuka selera
  3. 3 buah kentang, potong sesuai selera
  4. 150 gr kacang ijo, cuci rendam 1jam
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 buah kemiri
  9. 2 bungkus rempah sop gopek gopek
  10. Pelengkap:
  11. iris Daun sop daun prey diiris
  12. Tomat cincang
  13. Sambel goang: cabe rawit cabe merah giling tambah jeniper
  14. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

1
Rebus tulangan sampe dagingnya lembut...kasih 1sendok garam, kira kira 1jam dengan api sedang... atau kalok mau cepat di presto aja, buang buang buihnya yaa..sampe jernih lagi airnya
2
Masukkan kacang ijo, masak lagi sampe kacang ijonya lembut
3
Masukkan kentang dan wortel, rebus lagi sampe lembut...
4
Di kuali lain; tumis bumbu halus sampe harum merona rona sejagat raya, masukkan ke rebusan sop tadi, tambahkan batang seledri... tunggu sampe tanak, cicip, sajikan dengan tomat potong, taburkan seledri dan bawang goreng...dan sambel goang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Bismillah Teppanyaki yang terkenal dengan demo masak si koki langsung di depan pembeli, dengan ciri khasnya yang banyak Asap karena daging dan sayuran langsung di masak di atas meja wajan besar. Dulu waktu masih seneng makan ini sangking keseringannya kokinya PDKT jadi saya nanya resepnya πŸ˜‚πŸ€­ ya Allah maafkan. Berkat si koki saya bisa eksekusi sendiri. Thanks chef. Maaf di tolak karena saya masih sekolahπŸ€¦πŸ»β€β™€οΈsaya jadi malu inget masa itu karena khasnya Teppanyaki ini adalah tahu sutra yang jadi pelengkap. Saya dapet 3 potong sedangkan seluruh keluarga cuman dapet masing-masing dua potong, maafkan ya Allah.. πŸ˜‚ semoga si koki ngak baca tulisan saya, Amin πŸ™ #posbarmakananjepang #posbar #Teppanyaki #berbagisaturesepsetiaphari #diet.nitayasari.recipes

2 orang
40 menit
Lasagna Beef

Lasagna Beef

4 orang
1 jam
Beef Black Pepper

Beef Black Pepper

Salah satu masakan simpel, tapi enak nih.... Masakan sejuta umat kayanya... πŸ€­πŸ€­πŸ˜… Sering banget soalnya nemu di cafe atau resto. Saya suka daging yang benar-benar empuk dan agak lembut. Saya kurang suka daging yang masih ada tekstur alot-nya. Karena itu, daging saya potong kecil-kecil, agar bisa cepat matang. Salah satu opsi biar masak daging cepat, biasanya saya masak pakai panci presto. Setelah daging dicampur dengan semua bumbu, tambahkan air yang cukup, presto sekitar 5-10 menit (terhitung dari mulai keluar bunyi) sudah cukup untuk membuat daging dengan potongan kecil seperti ini jadi empuk. Setelah presto selesai dan panci didinginkan, keluarkan daging dan bumbu, kemudian masak di wajan sampai air menyusut dan bumbu meresap. #CookpadCommunity_Kalsel #IdeMasakku #Tapin #Rantau

Rawon Iga Sapi / Rawon daging sapi

Rawon Iga Sapi / Rawon daging sapi

Ini rawon enaaaaak banget, anti gagal deh....perlu di coba mom.... Bener2 Juara kesukaan Bapak dan Anak 😍❀️

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Memanfaatkan daging qurban, biar nggak cuma dimasak jadi sate aja 😁

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

5 orang
1 jam 30 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Jujur saya blm.pernah yang namanya makan tongseng. Karena yang saya tau tongseng mesti daging kambing. Pas saya buka2 youtube saya sempat liat ada Tongseng sapi, kebetulan punya daging tertelan di kulkas .. ya langsung eksekusi deh. Ini terinspirasi dari resep masak yuk tapi saya sesuaikan dengan selera saya.

Cah kangkung sapi

Cah kangkung sapi

Kaka rayyan suka bngt ini... Sisa daginh slice bbrpa lembar lagi.. Dipadukan sma kangkung mantep bngt.. Jdi cah kangkung ala resto,πŸ˜πŸ˜‹ cooksnap @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/12297067-kangkung-saus-tiram?invite_token=bY2T65dXQCVxAZ4tNZjC3pUe&shared_at=1631859220 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost

Ceker presto & baso sapi mercon

Ceker presto & baso sapi mercon

Berhubung saya pribadi suka yang empuk empuk terciptalah ceker presto mercon.. Dan udara di Boyolali ini dingin karena hujan rintik-rintik mendung mendung gimana gitu... Jadilah ada ide memasak yg pedas pedas...

4 orang
1 jam
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Bismillahirrahmanirrahim...... Udah Sabtu aja, masya Allah cepet banget ya, hari ini pengen masak Beef Teriyaki aja.... Dulu sering banget makan di Hokben kalau lagi di Jakarta atau Bandung.....tapi sejak pandemi ndak kemana-mana, jadi kangen deh 😁 Kenapa ya Hokben ndak buka di Pontianak aja..... Ya udah dari pada penasaran akhirnya bikin sendiri aja, pakai bahan yang ada di rumah, alhamdulillah hubby dan kiddos pada suka. Dan karena di sini warganya doyan pedas, maka di buat sedikit ada rasa pedasnya 🌢️🀭 Ok yuuuk intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BeefTeriyakialaHokben #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Beef lasagna

Beef lasagna

45menit
Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Resep oseng mercon ini dari mertuaku yang jago masak. Rasanya pedas, asam, gurih, manisnya passs

4 porsi
1 jam
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Source: @astiyalestari Dah lama gak nulis resep nih ya... Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak.. Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #MasakanKhasJawaTimur

Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Masih ada stok daging kurban di freezer. Bingung mau dimasak apa lagi. Kebetulan ada posbar #Timlo_MasakanJaTeng , jadilah bikin asem-asem daging yang manis asem gurih. Resepnya dari mama nya adek tingkat saya @Quiesha Makasi resepnya dek. Saya tambahkan gula merah, saya sesuaikan citarasa asem-asem versi Pantura hehe. #Timlo_MasakanJateng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4-5 porsi
30 menit
Balado Daging Sapi bumbu Seblak

Balado Daging Sapi bumbu Seblak

Ada sisa daging slice di kulkas,, bingung mau diapain soalnya daging slice nya agak alot kalo di grill.. Terpikirlah untuk dibikin oseng balado,, tapi karena cabenya kurang banyak jadi kurang gigit merahnya. Iseng2 pengen ditambah kencur jadilah kaya bumbu seblak.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi ternyata rasanya diluar ekspektasi,, enaaakk bangeettt ini bikin boros nasi pokonya.. 😁 Maafkan tidak ada foto langkah2nya,, tadinya gak akan masuk cookpad tapi karena ini enak,, sayang banget kalo gak masuk πŸ˜€ #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang
20-30 menit
Sate Tunjang Sapi

Sate Tunjang Sapi

Kreasi sendiri, kalo ada tunjang selalu di gulai, trus lihat ada yg jual sate kikil..koq kyknya tipis2 banget πŸ˜„..experimen pake Tunjang kayaknya maknyus....ternyata jadi dech..dan mantabs hasilnya

5 porsi
40 menit