Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Sapi adalah sekeluarga bisa. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Sapi memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen bikin bistik eh temenku ada yg post lg masak bistik jadilah ku minta resep nya,, hihihii tapi beberapa bahan ku skip karna selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Sapi:

1. Bumbu halus : boleh di uleg atau blender
2. 500 gr tenderloin/sirloin kupake mix aja
3. Bawang putih 9 pcs sangrai
4. Jahe 2 cm sangrai
5. Laos 2 cm sangrai
6. Buah pala 2 cm
7. 2 pcs Cengkeh
8. 1 sdm Ketumbar halus
9. 3 pcs Kapulaga
10. Bawang merah 12 pcs sangrai
11. Kemiri 3 pcs sangrai
12. Dedaunan
13. 2 pcs Salam
14. 1 batang Sereh
15. Bumbu
16. 1 sdm Kaldu Jamur
17. 1 sdt Garam himalaya
18. 7 sdm Kecap
19. telunjuk Gula jawa se
20. Tomat 2 pcs potong dadu
21. Fibercreme 10 sdm/santan kara 2 pcs suka santan
22. 1 sdm Ketumbar halus
23. 1 sdt Jinten halus

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Sapi

1

Potong daging sesuai selera boleh pipih atau potong kecil memanjang atau potong dadu lalu rebus dengan air matang,karna airnya nanti akan digunakan sbg kuah kira2 15 menit

2

Sambil menunggu daging, haluskan bumbu yg sudah di sangrai, itu segala cengkeh dkk dialusin juga ya bun

3

Tumis semua bahan halus dan dedaunan hingga harun

4

Masukan daging aduk aduk masukan tomat lalu beri 250 ml air lalu tutup api sedang

5

Setelah 20 menit tambahkan lagi air 250 ml sesuai selera ya bun, kalo mau lbh kental airnya bisa di kurangi

6

Masukan bumbu bumbu kaldu jamur, gula jawa, kecap, ketumbar, jinten

7

Siapkan fibercreme, larutkan ke wadah berisi air 20 sdm sesuai selera ya bun lalu masukan ke dalam wajan atau kalo pake santan kara 2 bungkus langsung masukin aja aduk aduk sampai rata

8

Tutup hingga 25/30 menit jangan lupa di aduk aduk dan koreksi rasa

9

Tambahkan kecap 2 sdm dan kaldu jamur 1 sdt aduk aduk dan koreksi rasa

10

Jika daging sudah empuk Angkat dan sajikan dengan sdikit garnish agar menggugah selera asoyy 🤭