Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Name: Daging Sapi Masak Bumbu Sate
Yield: 5 - 10 orang
Ingredients: Bumbu Marinasi :; 1/2 buah air perasan jeruk nipis; 1/2 sdm, garam halus; 1/2 sdm, kunyit bubuk; Bumbu Halus :; 3 buah, bawang putih; 10 siung, bawang merah; 300 gram, kacang tanah; Bahan lainnya :; 830 gram - 1 kg, daging sapi; 600 ml-1 liter, air bersih; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya, gula merah; Secukupnya, gula pasir(opsional); Secukupnya, air larutan asam jawa; Secukupnya penyedap rasa(aku pakai masako ayam); Secukupnya kecap manis(aku pakai kecap bangao); Secukupnya garam halus; Secukupnya micin (opsional); Secukupnya cabai rawit tumis; Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Bumbu Sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Bumbu Sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Masak Bumbu Sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate adalah 5 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Masak Bumbu Sate diperkirakan sekitar 3 - 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Masak Bumbu Sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep : @HafsaNurHafidzah Sate banget tapi tanpa tusukannya😀 Enak, gurih dan sedaap 🥰 Wajib di coba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate:

Bumbu Marinasi :
1/2 buah air perasan jeruk nipis
1/2 sdm, garam halus
1/2 sdm, kunyit bubuk
Bumbu Halus :
3 buah, bawang putih
10 siung, bawang merah
300 gram, kacang tanah
Bahan lainnya :
830 gram - 1 kg, daging sapi
600 ml-1 liter, air bersih
Secukupnya minyak untuk menumis
Secukupnya, gula merah
Secukupnya, gula pasir(opsional)
Secukupnya, air larutan asam jawa
Secukupnya penyedap rasa(aku pakai masako ayam)
Secukupnya kecap manis(aku pakai kecap bangao)
Secukupnya garam halus
Secukupnya micin (opsional)
Secukupnya cabai rawit tumis
Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Masak Bumbu Sate

●Potong kecil2 daging lalu cuci hingga bersih. marinasi daging dengan bumbu marinasi, aduk rata, tutup dan masukkan ke dalam kulkas +- 1 jam. Sisihkan. ●Siapkan kacang tanah lalu panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, setelah minyak panas, goreng kacang tanah hingga matang sambil terus di aduk agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, bawang di haluskan bersama dengan kacang tanah yang sudah di goreng tadi dan tambahkan air secukupnya agar lebih mudah halus. NB : ●Jika ingin kacang tanah yang masih kasar/bertekstur, gunakan chopper. ●Jika ingin kacang tanah yang benar2 halus gunakan blender.

●Masak bumbu kacang dengan api kecil lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masak hingga air tanak/susut dan jangan lupa sesekali di aduk agar bagian bawah/pinggirannya tidak gosong. Jika sudah matang, bumbu akan mengeluarkan minyak. ●lanjut masukkan daging yang sudah di marinasi ke dalam bumbu, tambahkan air bersih dan aduk rata. lanjutkan memasak daging hingga air susut/tanak kembali (jangan lupa sesekali di aduk) ●Tutup wajan agar daging lebih cepat matang dan empuk.

Ketika air sudah mulai susut/tanak, tambahkan gula merah, air asam jawa, garam,penyedap, micin, gula pasir dan kecap, kemudian Tes rasa. Jika sudah pas aduk rata dan masak kembali (tutup) sampai bumbu mengeluarkan minyak. Tahap terakhir harus Lebih sering di aduk agar bumbu tidak gosong. Tes juga dagingnya, apakah sudah empuk. Jika sudah (bumbu mengeluarkan minyak dan daging empuk). Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai rawit tumis. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu & Beef teriyaki ala-ala hokben

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalammu'alaikum semua😊 Kali ini aku mau coba share menu yg udah pengen banget aku bikin ini, karna buat aku jd ngga harus repot2 keluar dan bisa buat sendiri, bisa dapat banyak juga lho.... Hihihi Kalo gitu, langsung aja diintip yuk moms😍

4 orang

2 jam

Nasi goreng smoke beef

nasi goreng ini kesukaan suami saya. tidak pakai kecap, jd perpaduan nasgor kampung tp topingnya smoke beef. dijamin enak dan mudah sekali bikinnya.. 😃😃

15 menit

Blackpepper beef rice bowl praktis

Menu makan malam yang praktis dan enak ala resto. Sebaiknya gunakan shortplate sliced beef yang tipis supaya dagingnya cepat matang. Lebih enak bila ditambahkan bawang bombay, tetapi berhubung anak saya tidak suka bawang akhirnya diskip. Yuk dicoba mom resepnya

Teriyaki Beef

Assalamualaikum. Teman2 jangan lupa follow instagram resepimaadlsy ya. Di situ sy share bersama dengan video langkah memasaknya. Jd Insyaa Allah lebih detail

Sayur asem tetelan daging

Daging sapi air fryer (#345)

Pny sirloin steak.. ga usa ribet.. masak di air fryer aja deh.. ;)

1-2org

15mntn

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Lagi pengen masak tongseng. Nemu resep simpel dari @helmy_ummu 😍 Alhamdulillah berhasil recook dan seisi rumah jadi lahap makannya 🤭

3 orang

1 jam

Wagyu mess barbeque

1 orang

30 menit

Gepuk sapi enak banget

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe😅 Bisa hemat loh 😁 aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih 😥 daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking🥰 #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

4-5 orang

75 menit

Beef Patty Anti Gagal, Rasa Mirip McD

Alhamdulillah anak pertama sudah berani khitan, setelah terima banyak kado, dia masih punya satu permintaan; ingin makan beef burger yang enak, tebal, juicy, dan unlimited alias sebanyak-banyaknya kapanpun dia mau tanpa keluar duit jajan (haha!). Dengan semangat saya bikin sekilo beef patty agar bisa dia makan sambil ngegame bareng adik dan tantenya. Resep ini enak sekali, anti gagal, dan miriiiip rasanya seperti McD. Takaran bisa disesuaikan menurut porsi yang diinginkan.

Daging sapi panggang

msh sisa daging kurban idul adha kmaren

Beef teriyaki

Menu makan siang,resep simple dr mamah tp rasa nya enak bgt

4 porsi

10 menit

Bistik Daging Sapi Sederhana

3. asam pedas tulang sapi simpel

waktuny masak makanan favorit suamiku😘

8 - 10 orang

± 1 jam

Daun Ketumbar Masak Baso Sapi

Sesekali masak sayur bening, adem dan enak di tenggorokan, aman di perut dan mulut. Caranya juga mudah sekali, tinggal cemplang cemplung saja, rasanya juga segarrrr. #cookpad #dapoerlia #daunketumbar #sayurbening #kuahsegar #basosapi #basoikan #masakannusantara

1 panci

30 menit

Tongseng Daging Sapi

Masih ada daging kurban. Dimasak tongseng aja 👍👍

Resep MPASI 9m+ - Nasi Tim Daging Sapi

2 porsi

25 menit

Beef Donburi

#MasakBarengKakmin kali ini akan berkunjung ke Jepang. Saya mengcooksnap resep dari kak @caringunawan Kunci biar rasanya enak adalah dengan marinasi yang lebih lama. Dan kalau tidak punya dashi bisa diskip ya. #CookpadCommunity_Palembang #masakbarengkakmin_donburi

Sambelan ati sapi / mbe 🐐

Manfaat kan stock freezer....

4 - 5 org

20 menit

Dendeng/daging sapi balado