Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Dipos pada January 11, 2022

Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Galbitang (sup iga sapi) ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Galbitang (sup iga sapi) ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galbitang (sup iga sapi) ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Galbitang (sup iga sapi) ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galbitang (sup iga sapi) ala korea adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Galbitang (sup iga sapi) ala korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galbitang (sup iga sapi) ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galbitang (sup iga sapi) ala korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap. #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galbitang (sup iga sapi) ala korea:

  1. 500 gr iga sapi
  2. Bahan kaldu :
  3. 1 bh bawang bombay
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 bongol bawang putih, iris ujungnya
  6. 1 bh lobak
  7. 1 sdm soy sauce/kecap asin
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. Pelengkap :
  10. Daun bawang iris tipis
  11. Soun (skip)
  12. Sejumput Garam
  13. Sejumput lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Galbitang (sup iga sapi) ala korea

1
Siapkan panci. Rebus iga sapi selama 5 menit. Buang air rebusannya. Cuci bersih iga sapi.
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 1
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 1
2
Siapkan bahan kaldu.
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 2
3
Masukkan semua bahan beserta iga sapi rebus. Tambahkan 2 liter air. Buang kotoran yang mengapung diatasnya. Masak kurang lebih 45 menit. Matikan api. Ambil bahan (lobak, bawang putih, bawang bombay dan jahe)
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 3
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 3
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 3
4
Ambil jg iga sapi rebus. Masukkan kedalam panci 1 sdm soy sauce dan 1 sdm kecap ikan.
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 4
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 4
5
Penyelesaian : siapkan rebusan iga sapi, potong potong lobak rebus, potong2 daun bawang.
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 5
6
Penyajian : Siapkan mangkuk saji. Tambahkan iga sapi rebus, lobak rebus dan daun bawang siram dengan kuah. Tambahkan sejumlah garam dan sejumput lada bubuk. Sajikan selagi hangat.
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 6
Galbitang (sup iga sapi) ala korea - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal paru hati sapi tersimple

Sambal paru hati sapi tersimple

Berhubung saat perayaan idul adha kemarin dapet paru dan hati sapi, maka saya memutuskan untuk memasknya menjadi sambal. Mari kita cobaaaa hihihi

4 orang
45-60 menit
SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

Masak sei sapi recook resepnya Bulbul Kitchen..enak juga meski tanpa diasap. Tentunya lengkap dengan sambal lu'atnya...beuuh mantap 😋 Lebih mantap kalo makannya pake nasi jeruk...tapi kulupa, udah terlanjur masak nasi biasa 😁

Martabak daging sapi kulit lumpia

Martabak daging sapi kulit lumpia

1 jam
Se’i sapi

Se’i sapi

Cobain yuk Cooksnap dari @dapoersarie https://cookpad.com/id/resep/15308838-sei-sapi-ala-rumahan?invite_token=T2nY7cNC1c6jy5tJVJvLxBQU&shared_at=1636285145 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

4 orang
1 jam
Perkedel Kentang Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging Sapi

Resep ini saya buat pas lagi kepengen banget bwt perkedel

4 orang
40 menit
Rica-Rica Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Akhirnyaaa bisa bikin bumbu rawon hasil ngira2 yg pas. Wkk juga pure olahan dri rempah2 sendiri (biasa pakai bumbu jadi plus nambah keluak atau keminting dikit2). Dan kali ini kentalnya luar biasa mantul.

3-5 orang
tak tentu
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

5 orang
1 jam 30 menit
692.Terik Terong Sengkel Sapi

692.Terik Terong Sengkel Sapi

Masak Yang Ringkas.... Sayur dan lauk jadi satu. Hujan pagi pagi enaknya masak bersantan ya... Karena ada stok terong dan sengkel sedikit. Akhirnya di idekan jd terik terong sengkel aja ya.... 🤭 Keluar jalur dikit dari biasanya... untuk masak terongnya.. Gak apa apa kan?, 🤣😁 Alhamdulilah..masih bisa maem dengan sayur... Monggo dieksekusi yg punya stok sayur terongnya......🙂🙏🏽 #OlahanTerong #TerikTerongSengkelSapi #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Kwetiau Siram Sapi

Kwetiau Siram Sapi

Ceritanya lagi kepengen aj bikin kwetiau siram sapi. Ketimbang jauh2 ke hayam wuruk apa ke mangga besar jaman covid begindang, mending bikin sendiri makan sampe begah2 😂 Markicob..

Daging Sapi sambal matah

Daging Sapi sambal matah

Oseng buncis daging sapi

Oseng buncis daging sapi

Setiap pagi selalu bikin bekal buat suami. Sempet bingung mau masak apa, lihat di kulkas masih ada daging sapi yang udah di rebus. Karena ada buncis dan cabe ya sudah bikin oseng2 buncis daging sapi...

Sate Daging dan Hati Sapi

Sate Daging dan Hati Sapi

Daging sapi buat sate? Kenapa engga? Nyaammm.. Dimasak di teflon bisa, dimasak dengan arang lebih nikmat.

4 orang
Balado daging sapi

Balado daging sapi

Alhamdulillah nih perdana untuk balado daging sapi biasanya dibikin rendang..karena liat cabe merah gede yang saya beli tapi entah buat apa hehehe...senang aja liat nya segar segar cabe nya... alhasil daging kali ini di bikin balado aja...

6-8 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Daging yang udah lumayan lama di freezer akhirnya di buat tongseng aja tanpa santan. Berbekal bumbu tongseng ayam jtt yg pernah saya recook jadilah tongseng daging ini. #Cookpadcommunity_Kalteng

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bumbunya meresap banget dagingnya empuk ga sadar habisin nasi 🤭😋 Dan sapi lada hitam ini saya terinspirasi dari bunda @Pipi , terimakasih bunda 🙏😍 Hanya saya modif proses masaknya dan tambahan bumbu² lainnya . #MRT_Pipi #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #SapiLadaHitam #Daging #Blackpepper #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #PejuangDapur

Daging sapi panggang

Daging sapi panggang

msh sisa daging kurban idul adha kmaren

Pizza Sosis,beef saus Barbeque

Pizza Sosis,beef saus Barbeque

Balado daging sapi asam pedas

Balado daging sapi asam pedas

Ceritanya, suami pengen banget makan daging. Tapi ga mau yg bersantan atau di sop.. Hmmm.. Yaudahlah yaaa kita bikin ini ajaaa... Dannn.. berhasil nambah smpe 2x. Suka banget dia.. alhamdllh..

4 orang
90 menit
Crying Tiger Beef

Crying Tiger Beef

Dari sumber resep, di negara asalnya pun tidak ada yg tau pasti kenapa judul masakannya seunik itu. Beberapa sumber resep lain yang sy baca, menyebutkan kalau dulu masakan ini dibuat dari daging murah yang lumayan alot. Ibaratnya macanpun tak akan sanggup memakannya. Selain itu ada juga pendapat kalau dagingnya cukup empuk tapi sausnya terasa sangat pedas. Begitulah, kalau orang Thailand aja bingung kenapa namanya begitu, apalagi kita ya...?😅 Jadi mari fokus pada bahan dan cara masaknya saja😅 Crying Tiger Beef yang sy masak ngga alot sama sekali, menggunakan resep milik Denny Lim @cook_5050210 Bumbu marinasi dagingnya enak dan rasanya cukup umum. Yang spesial adalah sausnya. Menggunakan beras sangrai sebagai pengental dan tambahan aromanya. Ditambah cincangan daun ketumbar, bawang merah dan segar jeruk nipis. Rasanya manis asam asin wangi segar buat cocolan dagingnya. Jelas sy tidak pinter bikin steak😅 Umumnya daging untuk crying tiger disajikan medium rare. Sy tidak yakin kematangan daging sy ada dimana😅 Belajar lagi deh abis ini🤣 #cookpadcommunity_bogor

1 porsi