Sop Kaki Sapi

Dipos pada January 8, 2022

Sop Kaki Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kaki Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kaki Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kaki Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kaki Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kaki Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kaki Sapi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan nenek yang paling ngangenin. Inget dulu beliau repot-repot bersihin sendiri bulunya, terus dibawa ke pasar buat dipotongin. Dibikin sop, rasanya nyesss sampe ke hati ❤️ Sekarang di tempat tinggal baruku deket sama tukang daging yang jual kaki sapi. Udah dibersihin dan dia mau potongin. Jadi pengen nyoba bikin sop kaki. Satu kaki, jadinya 2kg, bisa buat dua kali bikin. Nyoba resepnya mba @mamah_arfanazfar, Alhamdulillah rasanya mirip buatan nenek, seneng banget aku makannya 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kaki Sapi:

  1. 1 kg Kaki Sapi sudah dipotong-potong
  2. 7 siung bawang putih
  3. 2 sdt gula
  4. 4-5 sdt garam (sesuaikan selera)
  5. 1-2 sdt merica bubuk
  6. 2 liter air rebusan pertama
  7. 3,5 liter air rebusan kedua
  8. 2 buah wortel
  9. Secukupnya daun bawang
  10. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kaki Sapi

1
Rebus kaki sapi selama 10 menit. Tiriskan dan buang airnya.
Sop Kaki Sapi - Step 1
Sop Kaki Sapi - Step 1
2
Goreng bawang putih hingga matang kecoklatan. Kemudian haluskan bersama 1 sdt garam dan merica bubuk.
Sop Kaki Sapi - Step 2
Sop Kaki Sapi - Step 2
Sop Kaki Sapi - Step 2
3
Didihkan air, masukkan kikil, bumbu, garam, dan gula. Tutup pancinya. Jika sudah mendidih, putar ke api kecil. Rebus selama 3 jam di api kecil dan panci tertutup.
Sop Kaki Sapi - Step 3
Sop Kaki Sapi - Step 3
Sop Kaki Sapi - Step 3
4
Setelah 3 jam. Masukkan wortel. Tutup kembali. Rebus 10-15 menit sampai wortel empuk.
Sop Kaki Sapi - Step 4
Sop Kaki Sapi - Step 4
5
Terakhir, masukkan daun bawang. Tutup kembali pancinya. Rebus 1-3 menit. Icip, koreksi rasa. Selesai deh 🤗 Makin lama direbus makin lembut kikilnya. Tiga jam cukup udah cukup menurutku, udah enak dikunyahnua. Nanti dihangatkan lagi makin lembut 😊
Sop Kaki Sapi - Step 5
Sop Kaki Sapi - Step 5
Sop Kaki Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Sayur

Beef Sayur

Disini saya memang selalu pakai sayur wortel, dikarenakan aktifitas sekolah anak² banyak yg memakai hp & laptop JADI biar mata tetap terjaga kesehatan & kebutuhan vitamin untuk mata

2 orang
10 menit
Tulang Sapi Masak Pedas

Tulang Sapi Masak Pedas

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sop Brokoli Daging Sapi - 148 by Bumi

Sop Brokoli Daging Sapi - 148 by Bumi

Jarang banget ya saya tuh masak brokoli karena lebih suka sayur berdaun dan harganyapun relatif mahal ya dan orang rumah jarang yang suka 😆, tapi karena challange brokoli ya jadi kita masak ya..hehe., Yang langsung cemplung cemplung aja ya, karena mamak lagi pusing, entah karena cuaca lagi panas atau karena sindrom akhir bulan..🤭,, Yauis bawa happy aja ya, biar hidup sehat bahagia.. #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli

4 porsi
35 menit
Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❤️✨

4 pax
1 jam 30 menit
Menu mpasi daging sapi

Menu mpasi daging sapi

2 porsi
30 menit
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Salah satu sayur yg ga pernah gagal bikin nasi habis hehe

4 orang
2 jam
LASAGNA BEEF🍃

LASAGNA BEEF🍃

Saya pecinta pasta, lasagna salah satu pasta favorit, biasanya selalu beli, tapi hari ini saya pengin bikin sendiri, biar puas makannya, dan tentunya lebih hemat ya😉 Sumber resep @sabiyakitchen 🙏😘Yuk ke resepnya! Semoga bermanfaat!😍😇 #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang alumunium 20X20Cm
Sop Rempah Daging Sapi

Sop Rempah Daging Sapi

Bismillaah. Senin, 30 Agustus 2021 Source : @elysnawati_ https://cookpad.com/id/resep/14416611-sop-rempah-tetelan-sapi?invite_token=bLtmboisaokvxQQpUef37jyB&shared_at=1630273766 #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

6 orang
1 jam
Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_5 #CookingKitchenXavier

Bistik sapi sederhana 🥩

Bistik sapi sederhana 🥩

3 orang
1 jam 30 menit
Beef Sausage Bread

Beef Sausage Bread

Untuk urusan ruti, pastinya cooksnap dari mastahnyah yg sudah tak diragukan lagi 🥰 mba @herlinwulan Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10676376-beef-sausage-bread?invite_token=FhvUSqGb4xUHGtDkFR5nZ8wQ&shared_at=1609383414 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 pcs
2 jam 15 menit
Kwetiau Goreng Sapi

Kwetiau Goreng Sapi

Masakan simple yang bisa dimasak kapanpun 😋

2 orang
15 menit