Sambel Asem Hati Sapi

Dipos pada January 4, 2022

Sambel Asem Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Asem Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Asem Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Asem Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Asem Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Asem Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Asem Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Masak ulang resep bujend @opibun (sambel asem ati ayam) buat ikutan goda cooksnap rabu ini yang udah kesimpen lama dan baru dieksekusi. Saya pake hati sapi dan dibikin pedes, enak banget ngett.. #godasnap_cookingfeb #godapaders_2022 #goda_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #GBAku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Asem Hati Sapi:

  1. 500 gr hati sapi kualitas bagus
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 7 buah cabe rawit utuh
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 250 ml air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bahan Bumbu
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 4 buah cabe merah
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 8 buah cabe rawit merah
  17. 1/2 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Asem Hati Sapi

1
Bersihkan hati sapi dari darah bekunya, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas geprek sampai bumbu matang keluar minyak cabenya.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
Sambel Asem Hati Sapi - Step 2
3
Masukkan hati sapi dan cabe rawit utuh. Masak sampai hati sapi berubah warna dan kaku. Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa (untuk air asamnya : 1 sdt asam jawa tanpa biji + 3 sdm air lalu remas hingga didapat air sari asamnya).
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
Sambel Asem Hati Sapi - Step 3
4
Tuang air lalu masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu mengental kembali. Koreksi rasa dan matikan api.
Sambel Asem Hati Sapi - Step 4
Sambel Asem Hati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bowl / Gyudon

Beef Bowl / Gyudon

Bismillah Cooksnap resepnya Mba @farhahrhh pas sedang punya stok slice beef. Mantap resepnya, rasanya enak dan mirip dengan yang di resto itu 😁 masaknya juga anti ribet koq, jadi cobain yuk… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week5

4 orang
Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Minggu 6 #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 Jam
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Bismillah, lama gak posting resep. Banyak yg cuman tersimpan di draft karna malas dan gak ada waktu buat ngetik resep (maklum mak mak 2 anak) 😆 btw ini resep dari Ibu aku di Jawa, buat tombo kangen kampung halaman jadi hari ini masak masakan favorit buatan Ibu 🥰

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
30 menit
Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❤️✨

4 pax
1 jam 30 menit
Semur hati sapi

Semur hati sapi

3 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

42. Tongseng sapi

42. Tongseng sapi

Tongseng menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

Tom yum udang dan tetelan salmon

Tom yum udang dan tetelan salmon

Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit

4 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Selama ini gak pernah coba buat tongseng sapi di rumah karena asumsi saya pasti ribet prosesnya. Setelah ketemu resep ini, keliatannya koq ya gak seribet resep berbumbu lainnya... Tongseng sapi ini enak banget dimakan panas panas dengan nasi dan pelengkap taburan bawang goreng plus krupuk kaleng yang warna putih... Sedap!! Adaptasi resep: Febrina allen #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
1-2 jam
Tumis Beef Brokoli

Tumis Beef Brokoli

#beefbrokoli #blessafriend

Slice beef mercon 🌶️

Slice beef mercon 🌶️

Requesan dari keluarga yang suka nya pedes²

2-3 orang
30menitan
Tahu Fantasi Smoke Beef

Tahu Fantasi Smoke Beef

Tahu fantasi, kebanyakan orang mungkin sudah pernah mencoba jajanan satu ini. Tapi ternyata gak sedikit juga yg belum pernah makan jajanan satu ini. Jadi kalian masuk tim yg mana nih? 😁 Oiya, ngomongin soal tahu fantasi, bahan utama kedua jajanan ini adalah Bihun. Kalau aku sendiri suka pakai banget sama bihun beras, karena teksturnya lebih kenyal gak keras dan cara mengolahnya pun mudah. Seperti bihun berasnya AAA, gak pakai direbus tinggal rendam aja di air panas dan si bihun siap diolah. Kalau kalian belum pernah makan Tahu Fantasi, yuk cobain di rumah. 1 resep jadinya banyak thinwall ukuran 500 ml jadi 3 thinwall. Bisa buat jadi frozen food juga. #BihunAAA #KreasiBihunAAA #70thBihunAAA #BihunBeras #Bihun

Rendang Telur Daging Sapi

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya 💪💪💪 Sehat selalu ya mba Risa dan klga 🤗🥰 Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Ground Beef Fried Rice

Ground Beef Fried Rice

3 people
10 minutes