Tongseng Daging Sapi

Dipos pada January 2, 2022

Tongseng Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Daging Sapi diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama ini gak pernah coba buat tongseng sapi di rumah karena asumsi saya pasti ribet prosesnya. Setelah ketemu resep ini, keliatannya koq ya gak seribet resep berbumbu lainnya... Tongseng sapi ini enak banget dimakan panas panas dengan nasi dan pelengkap taburan bawang goreng plus krupuk kaleng yang warna putih... Sedap!! Adaptasi resep: Febrina allen #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi bagian sengkel, potong ukuran sedang
  2. 1 liter air utk merebus daging
  3. Bumbu daun utk merebus daging:
  4. 5 lbr daun salam
  5. 2 buah sereh, geprek
  6. 1 buah lengkuas, geprek
  7. Bahan lainnya:
  8. 1 kotak Santan Kara 200 ml
  9. 1/4 bagian kol, potong sedang
  10. 10 biji rawit merah utuh
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 15 buah cabe keriting
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt jintan bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt lada halus
  21. Bumbu Oseng:
  22. 5 lbr daun jeruk
  23. Secukupnya Kecap Ikan (opsional)
  24. Secukupnya Kecap manis
  25. 1 sdt kaldu jamur/penyedap
  26. Pelengkap makan:
  27. Secukupnya Krupuk Putih yg biasa dijual di Kaleng
  28. Secukupnya bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

1
Siapkan bahan daging, kol dan bumbu2
Tongseng Daging Sapi - Step 1
Tongseng Daging Sapi - Step 1
2
Potongan daging sengkel direbus dengan 1 liter air, daun salam, lengkuas, sereh hingga empuk. Kalau sudah empuk, air rebusannya jangan dibuang
Tongseng Daging Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus beserta semua bumbu lengkuas salam sereh dari rebusan daging, dan daun jeruk sampai harum
4
Masukkan daging yg sudah empuk, oseng sebentar, masukkan air rebusan daging secukupnya, beri kecap manis dan kecap ikan, masak sebentar, kemudian masukkan santan, aduk dan terakhir masukkan kol dan rawitnya, koreksi rasa, angkat dan hidangkan
Tongseng Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kepang Isi Daging Sapi

Roti Kepang Isi Daging Sapi

Dulu pernah diajari cara bikin roti kepang isi pisang sama tetangga. Resepnya udah hilang, tapi masih ingat bahan-bahan dan step-stepnya. Cuma lupa takaran aja. Akhirnya cari resep yang mirip dan praktik, ternyata jadinya mirip.

Rice Bowl Sei Sapi Sambal Matah (Khas NTT)

Rice Bowl Sei Sapi Sambal Matah (Khas NTT)

Assalamualaikum cookpaders..wah gk terasa ya Indonesia negara tercinta tlh memasuki usia yg ke 76 Th..Dirgahayu Indonesia 🥳 smoga smakin berkembang menjadi negara yg sehat dan maju dpt mensejahterakan rakyat'a❤️ amin ... Eizztt satu lagi,,hri ini clovers jg sedang merayakan anniversary Clover yg ke 3 thn loh 🎉 🥳 yeay..selamat buat clovers moga smakin solid, kompak, semangat memasak dr hati untuk keluarga tercinta❤️..dn trimakasi utk sponsor yg telah bersedia mengadakan semarak serta giveaway yg sgt menggiurkan😍smoga berkah rzeki'a dn sehat selalu 🤗🥰 moga aq jd slh satu pemenang'a😂🤭 Nah,, semarak HUT RI dn Anniv Clover x ini,,aq cople team bareng mba lilis @DapoerTara_8305039.. dgn sgl pertimbangan akhir'a kmi memutuskan untk membuat masakan Khas dr NTT (udh kyk ptusan hakim aj yak😂) seneng'a mba yg cntik, nan baik😘 mmberi gmbaran sdkit ttg msakan ini,,krn aq mmg perdana masak & mkan jd masi awam dgn proses pembuatan'a.. akhir'a aq cb cooksnap rsep'a mba @simplymaee_ (dgn modifikasi, m'mnfaatkn sisa dging qurban dn sayuran hsil tnam d hlman😁) Fyi : Se'i sapi adlh hidangan daging asap yg berasal dr Nusa Tengara Timur. Dlm bhs Rote Se'i arti'a daging yg disayat kecil memanjang lalu diasapi dgn bara api hingga matang (Wikipedia) #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

2-3 org
1 jam 10 menit
Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Kali ini Iga Sapi jadi tamu istimewanya.. bumbu & cara masaknya mudah banget, yaaa hanya butuh waktu lebih lama aja diatas kompor agar daging sapi lebih empuk. Pedasnya saya sesuaikan krn anak ikut makan, jadi jika suka pedas silahkan ditambahkan lagi cabe rawitnya ya (tergantung jenis cabe rawitnya juga yg pedas atau kurang pedas, yg besar atau yg kecil2😁) Modifikasi resep dari YouTube Dapur Cintaku #KrengsenganIgaSapi #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker #PPKM

Bestik Daging Sapi Tahu

Bestik Daging Sapi Tahu

4 orang
1 jam
Kikil Sapi Pedas Manis

Kikil Sapi Pedas Manis

Ga pernah ngira bakal ngolah kikil ') But menikah mengajarkan segala macam penyesuaian diri terhadap pasangan :)) Termasuk dari sajian di meja makan.

4 orang
45 menit
Tumis Daging Sapi Cabai Hijau

Tumis Daging Sapi Cabai Hijau

Sumber resep : @ThiaDeputi Bismillah Seharian hujan di Jakarta hari ini bikin mager, jadi mari kita masak yang simple namun lezat dong, seperti resepnya Mba Thia yang saya cooksnap ini. Sediakan nasi hangat dan saya rebus brokoli, mantap sudah 👍🏼 *sedikit penyesuaian pada bahan yang dipakai disesuaikan selera keluarga #MRT_Thia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week6

3 orang
Mi goreng dengan Beef

Mi goreng dengan Beef

Bingung malam mau makan apa, dan bahan makanan masih ada mi goreng telor & beef. Awalnya gak mau makan malam karena mau mengurangi kalori, jadinya kebikin juga dan makan juga :D. Tapi dengan porsi yang gak terlalu banyak ;). Cocok buat yang mau masak, tapi minim goreng goreng karena minyak sekarang yang langka :v Tips : Daging yang kupake adalah daging potongan tipis yg biasa dipakai buat Sukiyaki. Di olshop cari aja namanya : beef sukiyaki ;) Minyak bawang disini adalah bikinan sendiri, atau ada juga yg jual botolan di pasar. Untuk resepnya akan kubuat di resep selanjutnya :) #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #migoreng #resep5 #mingguke5

2 orang
1 jam
Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit
Sirloin Steak

Sirloin Steak

Punya stock ubi kukus dan buncis kukus, lalu bingung dimix dengan apa. Bikin steak begini adalah cara yang paling mudah dan bisa ditinggal selama masa marinasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Daging Sapi Saos BBQ n Sesame Oil

Daging Sapi Saos BBQ n Sesame Oil

Pngin daging panggang ala korea tp males sm asapnya. Jdnya bikin ala sendiri. Ngarang bebas... 🤩

Rendang Telur Daging Sapi

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya 💪💪💪 Sehat selalu ya mba Risa dan klga 🤗🥰 Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Mengurangi pemakaian minyak goreng yang harganya lagi naik" kepuncak gunung tinggi" sekali 😁 Bosan hampir tiap minggu masak dendeng dicabein..nah kali ini dendengnya dibikin sapi lada hitam dg bumbu yang ada di rumah aja.

2 Orang
45 menit
Abon daging sapi

Abon daging sapi

Di tahun 2004 sewaktu tinggal di Rumdin Pertamina Palu Sulteng diberi kesempatan untuk menunaikan Rukun Islam pergi ke tanah suci untuk berhaji yang pertama . Ibu masih sehat kala itu dibikinin ABON DAGING SAPI untuk dibawa sebagai bekal dengan SAMBAL BAJAK . Karena memperingati HUT RI ke 76 ada Tema Tumpengan Tujuh belasan , bersama team berjumlah 4 orang @tian23 , @siuva_6380059 , @Yuli_Tiarni . Dengan nama Team 🇮🇩 PELANGI MERDEKA 🇮🇩 . Dibagi bagi tugas kebetulan punya stok daging sapi di freezer , ambil eksekusi menu yang satu ini dengan menggunakan resep Legend Ibu . Semoga Ibu sehat walaupun sudah stroke selama 6 tahun 😭 . Resep resepnya saya himpun di Cookpad tetap semangat sekali merdeka tetap merdeka 💪 🇮🇩 #PaisGuyub_Tumpengan #PelangiMerdeka #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

6 orang
150 menit
Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

3 porsi
1 jam
Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang

Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang

Ridho - Salah satu masakan favorit kalau pas dimasakin Fizha. Sekarang lagi ditinggal sendiri, jadi kepengen belajar masak ini sendiri. Ternyata gampang dan enak banget rasanya. Tips: Pakai daging slices yang tipis-tipis supaya cepet empuk. Pakai daging saikoro juga cepat empuk dan malah lebih gurih.

2-3 Orang
45 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

2 porsi
1 jam
Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Ini resep beef teriyakinya wilgoz, cuman bawang putihnya karena ngga ada yang premade, aku pake yang baru dicincang. Ngga pake jamur juga karena lg ngga ada. Resep asli bisa diliat disini https://youtu.be/TTo98WVTxqQ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Sandung lamur bumbu merah

Sandung lamur bumbu merah

45 menit
Bakso Aci Daging Sapi ala-ala 😃

Bakso Aci Daging Sapi ala-ala 😃

Resep aslinya dari kak @Ummu_Hamizzain 🥰 Ijin recook dan modif dikit ya, Kak .... 🙂🙏

Fettuccine Beef Teriyaki

Fettuccine Beef Teriyaki

Paduan pasta dan daging emang paling paling ga bisa ditolak lah .. walaupun sekaligus memadukan 2 gaya masakan ya teuteuuuuppp endeus pokoknyah!!

4 porsi