Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Tetelan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung punya tetelan sedikit, nggak punya ide mau dibuat apa. Eh, tapi nggak perlu bingung, kebetulan yang narik arisan minggu ini di #semangcookhokya, #cookpadcommunity_semarang adalah pak Eko Bosman @ekobtcook_18130740 yang jago mengolah daging-dagingan. Langsung cek resep-resepnya aja deh. Hasilnya, ada beberapa resep yang saya cookmark. Dan hari ini saya mau cooksnap Gulai Sapi Cincang menjadi Gule Tetelan. 💃💃💃 Saya hanya masak 1/4 resep 😂. Walaupun membutuhkan berbagai jenis rempah, tapi cara pembuatannya cukup simpel. Alhamdulillah, gulenya enak, mantab. Worth it. #Semangcookarisan_Eko #Idemasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Tetelan:

1. 300 gr tetelan sapi
2. 1 lembar daun salam
3. 1 cm lengkuas
4. 1 lembar daun jeruk
5. 1 cm jahe
6. 1 batang sereh
7. 2 butir kapulaga
8. 2 buah cengkih
9. 1 buah bunga lawang/pekak
10. 1 /2 batang kayu manis kecil (2 x 1/2 cm)
11. Sejumput kecil jintan
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt kunyit bubuk
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt kaldu bubuk
17. 1/2 sdt gula
18. 3 sdm minyak untuk menumis
19. 1/2 sachet santan instan segitiga (30 ml)
20. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
21. Bumbu Dihaluskan
22. 4 butir bawang merah
23. 3 siung bawang putih
24. 7 buah cabe merah (bisa disesuaikan)
25. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gule Tetelan

1

Cuci bersih tetelan. Masak dengan sedikit air hingga air mendidih dan berbusa, buang airnya. Tambahkan air, masak kembali hingga tetelan empuk. Pitong-potong kecil tetelan. Sisihkan bersama dengan air rebusannya.

2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Siapkan bumbu-bumbu lainnya.

3

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh, kapulaga, bunga pekak, kayumanis, jahe geprak, jinten. Tumis kembali hingga layu.

4

Masukkan bumbu yang tumis ke dalam panci berisi tetelan. Masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa.

5

Tambahkan santan instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Pindahkan ke mangkok saji, taburi dengan bawang merah goreng. Gule tetelan siap dinikmati.