Serundeng Sapi

Dipos pada January 1, 2022

Serundeng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . . . . . source : lenny_odelia_tan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Sapi:

  1. 1 kg Has Dalam Sapi
  2. 15 lbr Daun Jeruk
  3. 8 lbr Daun Salam
  4. 3 sg BaMer (jng dikupas)
  5. 1 btr Kelapa agak tua (parut)
  6. 2 ruas Lengkuas (memarkan)
  7. 500 ml Air Kaldu (dari merebus daging)
  8. 100 g Gula Merah (sisir)
  9. Secukupnya Air Asam Jawa
  10. Garam + Penyedap Rasa + Brown Sugar
  11. Haluskan :
  12. 50 g BaMer
  13. 50 g BaPut
  14. 50 g Cabe Merah
  15. 1 sdm Cabe Halus
  16. Secukupnya Cabe Rawit Merah
  17. 2 sdm Ketumbar
  18. 2 ruas Kunyit
  19. 1 ruas Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Sapi

1
Rebus daging beserta 3lbr daun salam, 5lbr daun jeruk dan bamer berkulit hingga empuk, kemudian tiriskan lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
2
Sangrai kelapa hingga kekuningan lalu beri garam, aduk rata, sisihkan
3
Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan lengkuas, sisa daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum lalu tuang air kaldu, beri bumbu perasa dan masukan daging, masak hingga bumbu meresap dan air surut tapi tidak sampai saat, kemudian masukan kelapa, aduk rata, masak hingga kering, test rasa, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Tetelan Sapi

Tongseng Tetelan Sapi

Masih setia pake resep dari ibu mertua. Salah satu makanan favorit pak suami. Bikin untuk sarapan, request pak suami. Dulu pernah share yg versi daging kambingnya. Kalo ini yg versi daging sapi. Cuma ada perbedaan sedikit ya.

Sate urat Mayang sapi

Sate urat Mayang sapi

Coba masak urat Mayang selain di buat bakso urat, Krn urat Mayang biasanya hanya di buat bakso urat.. cm mmg Krn daging nya keras.. masaknya butuh energi dan waktu yg lebih lama

3 orang
3 jam
Spaghetti Sapi Saus Pedas

Spaghetti Sapi Saus Pedas

Pertama kali bikin spaghetti, rasanya lumayan enak 🔥

2 porsi
20 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all 🤗 Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak 😋 “Sapi Lada Hitam” Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Beef Teriyaki Super Simple

Beef Teriyaki Super Simple

Jadi semalem cerita nya lagi Ulang Tahun, nah pengen banget masak sesuatu yang beda dari biasanya. Lagi kepengen banget makan daging slice, akhirnya bikin ini deh. mantep luurr.. wenak pooll.. ga pake ribet dan ga pake lama. Sekalian setor resep pertama untuk challange #PejuangGoldenBatikApron Markipur..Mari kita ke dapur....

3 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Source : Fitri Sasmaya Bikinin adek bekal utk perjalanan jauh.. Hehe.. Bikin yg praktis dan simple aja

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

4-5 orang
1 jam
Sop Tulang Iga Sapi

Sop Tulang Iga Sapi

Terinspirasi dari resepnya teh @indryhapsari914 mantul bangettt, empuk banget. Kebetulan ada sisa tulangan sapi saya campurin juga, jadi bener2 terasa banget kaldunya. Wajib cobain resepnya 💞

Sirloin Steak

Sirloin Steak

Dinner mewah di rumah 🥩 🍺

2 orang
25 menit
SAIKORO BEEF Simple

SAIKORO BEEF Simple

Saikoro beef versi super simple, hanya dimasak dgn lada garam & bawang putih. Bahkan bisa juga tanpa bawang putih, cukup lada garam aja. Pertama teman saya bilang, aslinya emang udah enak dagingnya. Ga usah pake bumbu macem2 juga jadi. Ternyata begini aja ataupun ditambah saus2an sama2 enak 😍😍😍 Krn pas dimasak keluar minyaknya, jadi kelihatan kaya ditumis. Kalau ga suka terlalu berminyak, buang aja minyaknya. Saya bikin 3 versi saikoro beef. Utk versi barbeque & saus keju bisa dilihat di resep lainnya.

2 orang
Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Pengen makan bakso cuanki khas Bandung. Mumpung punya daging giling di freezer, yuk deh kita buat bakso aci daging sapi. Satu resep ini saya jadikan 3 olahan yaitu tahu bakso, pentol bakso kasar dan kresol basah

Asam Pedas Daging Sapi

Asam Pedas Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi. Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu..... Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging. Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya. Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AsamPedasDagingSapi #OlahanDagingSapi #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Sup Sandung Lamur Daging Sapi Simple

Sup Sandung Lamur Daging Sapi Simple

Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi. Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer. ** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya. #thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi

8-9 jar
Sambel Asem Hati Sapi

Sambel Asem Hati Sapi

Bismillah, Masak ulang resep bujend @opibun (sambel asem ati ayam) buat ikutan goda cooksnap rabu ini yang udah kesimpen lama dan baru dieksekusi. Saya pake hati sapi dan dibikin pedes, enak banget ngett.. #godasnap_cookingfeb #godapaders_2022 #goda_paders #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #GBAku

Tumis Pakcoy Sapi Saus Tiram

Tumis Pakcoy Sapi Saus Tiram

Tumisan sayur praktis dengan cita rasa gurih daging sapi & bawang putih. Mudah disajikan, enak dan sehat 😍

1 porsi besar
15 menit
Niku Udon or Udon Daging Sapi

Niku Udon or Udon Daging Sapi

#TIKETGoldenBatikApron ini nih simpeeeel dan cepeeet banget bikinnya😋tapi udah berasa resto jepang banget hihihi kan udah bikin udon bisa di varian banyak deh pokoknya yaa☺️hehehe yuuuks kita buaaaat ajiiib nikmeh rasanya😋👍🏻alhamduliLlah oia semua bahan yang saya buat pasti saya utamakan halal enak yaa😊🌸🍀

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Nemu sirloin slice di freezer. Ada jg paprika di kulkas. Dah ga pake lama bikin ini aja. Btw, saya nemunya di kulkas adek... wkwkwkwk.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySemarang

3 orang
15 menit
15. Beijing Beef / Crispy Beef

15. Beijing Beef / Crispy Beef

Ide resepnya dapet dari postingan di facebook

3 porsi