Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

Dipos pada January 1, 2022

Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) adalah 3 portion. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) diperkirakan sekitar 4 hours and 30 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This was the perfect combination of spicy and tangy. The meat was very tender and the flavor cooked throughout all of it, so every bite was excellent. One of my favorites😋😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi):

  1. 2.75 lb short beef ribs, 8 pieces (iga sapi kurang lebih 1,2 kg, 8 potong)
  2. For the Rub
  3. 1 1/2 tablespoon spoon brown sugar (1 1/2 sendok makan gula merah)
  4. 1 tablespoon paprika (1 sendok makan bubuk paprika)
  5. 1 1/2 teaspoons garlic powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih)
  6. 1 1/2 teaspoon onion powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay)
  7. 1/2 teaspoon cumin powder (1/2 sendok teh bubuk jinten)
  8. 1/2 teaspoon mustard powder (1/2 sendok teh bubuk mustard)
  9. 1 teaspoon salt (1 sendok teh garam)
  10. 2 teaspoon black pepper (2 sendok teh lada hitam)
  11. 1/2 teaspoon celery seeds (1/2 sendok teh bubuk seledri)
  12. For the Barbecue Sauce
  13. 1 / cup white vinegar (1/2 cup cuka anggur putih)
  14. 3 cloves garlic, finely chopped (3 siung bawang putih, rajang halus)
  15. 1 can tomato sauce, about 15 oz (425 gram saus tomat)
  16. 1/2 cup brown sugar (1/2 cup gula merah)
  17. 1 tablespoon ground black pepper (1 sendok makan lada hitam)
  18. 2 teaspoon onion powder (2 sendok teh bubuk bawang bombay)
  19. 2 teaspoon mustard powder (2 sendok teh bubuk mustard)
  20. 1 tablespoon cayenne pepper (1 sendok makan bubuk cabai)
  21. 1 tablespoon chili sauce (1 sendok makan saus cabai)
  22. 2 tablespoon Worcesterhire sauce (2 sendok makan kecap Inggris)
  23. 1 1/2 cup water (1 1/2 cup air matang)

Langkah-langkah untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

1
Preheat oven to 350 degrees F. Line an aluminium foil in a deep baking pan. (Panaskan oven di suhu 350 F. Alasi loyang dengan aluminium foil)
2
Mix well all the rub ingredients. (Campur rata seluruh bahan untuk membalur iga sapi)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 2
3
Coat the ribs with the dry rub mixture. Knead the ribs until they are fully coated. Then let stand for 10 minutes. (Balur iga sapi dan remas-remas sampai bumbu menempel menempel. Diamkan selama 10 menit)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 3
4
Mix all the barbecue sauce ingredients well, except the water. Add the water and mix until fully combined. Adjust the flavour to suit your taste. (Campur semua bahan saus barbeque kecuali air. Masukkan air dan aduk kembali sampai rata. Sesuaikan rasa sesuai selera)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 4
5
Pour the barbecue sauce mixture into baking pan. Arrange the ribs in the pan with the bone side up. Use a spoon to baste ribs with the barbecue sauce. (Tuang saus barbeque ke dalam loyang. Letakkan iga sapi dengan tulang di posisi atas. Gunakan sendok untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 5
6
Cover tightly with aluminum foil or lid, bake for 3 1/2 hours. (Panggang selama 3 1/2 jam. Tutup rapat dengan aluminium foil)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 6
7
Remove from the oven, uncover the lid, flip over the ribs, it is okay if the meat fall apart from from the bone. Use spoon to baste again the ribs. Then put back to oven, then bake for another 30 minutes. (Keluarkan dari oven, buka tutup loyang, balik iga sapi, tidak apa-apa jika daging lepas dari tulangnya. Gunakan sendok kembali untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque. Panggang kembali selama 30 menit dengan tanpa penutup loyang)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
8
The short ribs are ready 😋😋
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Edisi kangen tongseng solo 😍

3 porsi
1/2jam
MPASI 8 bln Bubur Daging Sapi Pokcoy Tahu

MPASI 8 bln Bubur Daging Sapi Pokcoy Tahu

2 porsi
1 jam
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih jalan jalan kedepok #WongKito_SanjoKeDepok Saya cooksnap resep yang disukai sama anak dan suami 👍👌👌😋😍, karena mereka memang penggemar masakan jepang ini 😍 Source : @vaykitchen , dengan modifikasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #Rekreasi_Depok

3 porsi
45 menit
Saikoro Wagyu BBQ

Saikoro Wagyu BBQ

Resep terakhir qu dalam Menutup tahun 2021 Saikoro Wagyu BBQ, resepnya simple dan sangat mudah membuatnya... kebetulan sudah lama ga kumpul Dan Kali ini mau kumpul walau cuma 2 keluarga rencana bikin BBQ dan Steambot Tomyam, kuy lah Kita langsung masak 😉 #JccoSpecial_AnekaBbq #PekanPostBar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaBBQ #AnekaMakananPanggang #IdeMenuTahunBaru #AnekaSate #SaikoroWagyuBbq #KreasiBBQ Inspired : Brilio.net Modified : Lovelychef by TieDQ

Oseng Oncom+tetelan sapi (bisa di ganti kulit sapi)

Oseng Oncom+tetelan sapi (bisa di ganti kulit sapi)

5 porsi
1 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yeay resep ke 500!! Alhamdulillah, tidak menyangka di th 2021 ini saya produktif dalam menulis resep di cookpad. Walaupun sebagian besar resepnya adalah resep retjehan ya mom, hehehe. Setidaknya di tahun ini sudah cukup banyak resep yang saya coba untuk masak, baik kreasi sendiri maupun cooksnap resep yang lain. Kali ini saya mau mencoba memasak daging teriyaki ala hokben. Yuk diintip resepnya mom. Source: @aysylviana

Sapi penyet balado

Sapi penyet balado

Quick & Simple Beef Teriyaki Rice Bowl

Quick & Simple Beef Teriyaki Rice Bowl

Bingung mau masak apa, ada daging sapi tinggal 1/4 kg. Saya bikin beef teriyaki pake sos siap pakai dari mamasuka saja Benernya kalo pakai saos siap pakai, tinggal dicampur saja di dagingnya. Ini saya tambahin mirin+arak masak shaoxing wine. Saya ngga ada sake, jadi pake shaoxing wine Kalo ngga mau pake mirin+sake juga gpp ya, tinggal tambahin kecap manis, garam, merica, dan gula untuk menguatkan rasa dari sos teriyakinya Untuk ngiris tipis dagingnya, waktu 1/2 beku diirisnya agar lebih mudah

Rice bowl beef teriyaki

Rice bowl beef teriyaki

Hii bun, selamat mencoba resep dari aku ya🥰😋

2 org
30 menit
97. Bistik Daging Sapi

97. Bistik Daging Sapi

Recook resepnya mbak verlina dengan sedikit modifikasi... resepnya simple dan enak.

4 orang
1 jam 30 menit
Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Resep ini lebih cocok buat anak kost atau bunda-bunda yg tidak punya banyak waktu di dapur, karena menggunakan bumbu instan 😅. Di Buton Utara cukup susah mencari bumbu rawon. Nemu bumbu instan ini udah seperti nemu harta karun hehe.

Tumis Kornet Sapi

Tumis Kornet Sapi

Menu simple yg bikin nambah nasi

3 porsi
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Kuah nangka tetelan sapi padang❤️

Kuah nangka tetelan sapi padang❤️

MPASI Bubur Daging Sapi Slowcooker Emily (MPASI 6+)

MPASI Bubur Daging Sapi Slowcooker Emily (MPASI 6+)

Memang sedih ya moms kalo anak alergi dairy product dan cenderung bisa alergi juga dgn bahan alergen lain (misal ayam, telor, seafood, kacang2an). Akhirnya mau gak mau, pilih aman makan daging sapi dulu terus sampe pencernaan anak lebih sempurna untuk olah bahan alergen. Nahh biasanya Mamak Nike masakin Jason terpisah. Jadi bubur nasi nya mamak buat di slowcooker dan daging & sayur mamak tumis (next time mamak share resepnya jg ya). Tapi kali ini mamak coba smuanya masuk slowcooker dan Jason doyan banget. Memang lebih sedap gitu bau nya. 🥰

3 kali makan
3 jam 30 menit
Rendang Ati sapi sederhana

Rendang Ati sapi sederhana

berawal dri beli nasi padang eh ada ati sapi ternyata enak bngt di bumbu rendang akhirnya ke pasar beli ati sapi masak sndri dech ternyata alhamdulilah enak bngt

1 jam
Iga Sapi Goreng air fryer

Iga Sapi Goreng air fryer

Suka iga goreng masak sendiri lebih nikmat .. Porsi banyak dan puas

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Jangan lupa bund kunjungi YouTube channel saya untuk resep lengkapnya di iinka putri my YouTube channel

8 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam Brokoli Simple

Sapi Lada Hitam Brokoli Simple

Ikutan posbar brokoli... Ntah tgl nya sampe kapan, belum atau udh kelewat, yg penting posting aja dulu 😂 #4 part 4 #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #dapurBundaAisharana

3 orang