Rendang Daging Sapi

Dipos pada January 3, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi (bag.khas dan sengkel)
  2. 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
  3. 500 ml santan cair
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 3 jempol jahe
  9. 3 jempol lengkuas
  10. 13 cabe keriting
  11. 2-3 cabe rawit merah
  12. 1 sdt ketumbar biji
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 1/2 sdt adas
  16. 1/2 sdt jinten
  17. Bumbu Cemplung :
  18. 2 buah sereh geprek
  19. 3 lembar daun jeruk (sobek)
  20. 2 lembar daun salam (sobek)
  21. 3 butir cengkeh
  22. 3 butir bunga lawang
  23. 1 batang kayu manis
  24. 1,5 SDM kecap manis
  25. 3 sdt garam (sesuai selera)
  26. 1,5 sdt kaldu bubuk sapi (sesuai selera)
  27. 1/2 sdt penyedap. (Boleh skip)
  28. 2 buah asam Kandis
  29. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Masukkan seluruh bumbu+santan kental+irisan daging di dalam kuali/wok, kecuali air, garam, kaldu, penyedap, kecap dan asam Kandis. Masak dengan api kecil.
2
Masak hingga mendidih dan air agak sat, tambahkan santan cair, masukkan garam+kaldu bubuk.
3
Masukkan santan cair. Masak hingga agak sat. Jika dirasa kurang empuk boleh ditambah air. Jika sudah terakhir masukkan asam Kandis+penyedap+kecap manis. Tes Rasa. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lama memasak 3 jam.
4
Tips : Memasak rendang dengan api kecil agar bumbu tidak cepat hangus dan meresap ke daging. Jangan terlalu sering mengaduk, krn daging bisa hancur. Sebaiknya gunakan wok anti lengket.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP daging sapi kuah susu

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..

Sapi teriyaki

Sapi teriyaki

Favorit banget sama saus teriyaki ,kali ini coba pake daging sapi ,karna auka banget sama lombok ijo jadi dibanyakin aja lomboknya . Ahmantaap

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 orang
1 jam
Tumis Se’i sapi

Tumis Se’i sapi

2 orang
1 jam
Sapi geprek

Sapi geprek

Suami request minta dimasakin sapi tapi harus hilang bau sapinya. Jujur ini lama banget proses mikirnya πŸ˜„ Pas buka kulkas masih punya stok daging presto. Dan jadilah menu sapi geprek dengan proses masak hasil imajinasi 🀣 alhamdulillah rasanya enak banget. Dan alhamdulillah @dapurkobe kirim hampers tepung yang lengkap banget. Di resep ini saya pakai tepung bumbu serbaguna spesial, rasa bawang spesialnya bener bener gurih banget Thanks kobe πŸ₯° #OlahanDagingKurban

3 orang
30 menit
Tumis Tempe Gembus & Tetelan

Tumis Tempe Gembus & Tetelan

Hari ini tidak seperti biasanya masak makanan Timur tengah, tapi aku masak Masakan Jawa. Tumis Tempe Gembus dengan Tetelan. Rasanya Gurih, Manis dan Pedas.. Semoga mommy dirumah pada suka resep aku ini ya πŸ˜ŠπŸ™πŸ»

6-8 porsi
1 Jam
Beef Ramen mie spaghetti #diet

Beef Ramen mie spaghetti #diet

kalau kata suami ini ramen πŸ˜‚ tapi bebas deh yang lain mau bilang apa πŸ˜‰ karena tidak punya mie khusus ramen jadi aku pakai spaghetti

2 Orang
1 jam
"BEEF TERIYAKI"

"BEEF TERIYAKI"

Assalamualaikum sahabat cookpadku. Memasuki Minggu ke 6 ini mau bikin menu yang simple aja. Kali ini bikin beef Teriyaki #Jhefood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu_6

2 Orang
1 Jam 15 menit
Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia) Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi πŸ€— enak banget bun ❀️ Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul πŸ˜‚ #cookpadcommunity_jakarta

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

1 porsi
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum 😊 Lagi kangen masakan Jepang ala HokBen. Kalian bisa ganti daging dengan tempe/tahu rasanya ga jauh beda loh. Tapi kali ini saya mau bikin pakai daging. Agar lebih bewarna, saya tambahkan cabe merah & hijau. Coba bikin yuk πŸ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih πŸ˜‰ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Ini resep beef teriyakinya wilgoz, cuman bawang putihnya karena ngga ada yang premade, aku pake yang baru dicincang. Ngga pake jamur juga karena lg ngga ada. Resep asli bisa diliat disini https://youtu.be/TTo98WVTxqQ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Punya stok daging sapi di kulkas, pengen coba masak yang beda. Liat resep tongseng sapi kayaknya menarik, cus coba bikin deh, nyontek resep dari Mba Julie Kustianingsih. Hasilnya? Yum, enak banget~ Mas Bojo dan anak mbarep doyan banget. Coba juga yaa!

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Pengen bgt steak WS, tapi mager kesana :”) bikin sendiri deeeh, alhamdulillah enak ❀️

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Fixed ini enak banget!😍 Jauhin rice cooker bagi yg sedang diet, berbahaya! Haha..πŸ˜‚

5-6 porsi
1 jam 15 menit
Gulai Sapi

Gulai Sapi

akhir bulan saatnya bersih2 kulkas biasa masak apa yg ada di kulkas sebelum belanja bulanan lg nah kebetulan msh nemu daging di pojokkan frezeer akhirnya dimasak gulai aja walaupun g banyak tp lumayanlah ya buat menu hari ini. source @winnyypermatasari #CookpadCommunity_Depok

Tumis Pakcoy Sapi Saus Tiram

Tumis Pakcoy Sapi Saus Tiram

Tumisan sayur praktis dengan cita rasa gurih daging sapi & bawang putih. Mudah disajikan, enak dan sehat 😍

1 porsi besar
15 menit
Slice Beef Teriyaki

Slice Beef Teriyaki

4 orang
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Minggu, 23 januari 2022 Bismillah Setoran mepet untuk #PekanPosbar #Ungkepan Nyontek resep mbak Fitri @fitrisasmaya , Alhamdulillah sesuai dengan selera keluarga, suami & anak suka. Padahal awalnya ragu sebab biasanya selera mereka pedas, sedangkan empal cenderung manis, tapi diluar dugaan, kayaknya bakal jadi menu favorit keluarga nih πŸ€— Yuk moms ikutan nyobain masak masakan khas sunda yg satu ini, dijamin bakal ketagihan juga πŸ˜‚πŸ˜‚β€ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja