Rendang daging sapi

Dipos pada March 31, 2022

Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2jam30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..bismillah 😇beberapa x #mamahcookpad inbox ngadain event bru kali ini berani ikutan😅krna sebenarnya aq ini tipe kalah sebelum berjuang😅ngeliat hasil masakan bunda2 lain yg keliatannya enak n fotonya jg cuakeeppp bget..minder dehh😋,tpi Alhamdulillah,,,🤗 kali ini hrus beranikan diri untuk percaya diri krn pengennnnn buangettt dapetin #sutilcookpad nya dr #mamahcookpad yg pastinya cakep bget n yg pastinya krn blom punya sulit cantik jg..heheh Kali ini aq pilih bahan yg tersedia di #belanjaldeDiPasarCookpad "daging sapi has dalam" kebetulan aq punya stoknya dikulkas, Jarang2 loh aq masak rendang biasanya slma ni beli aje..heheheh,tpi demi ikutan event ini aq bela2in deh hari ini masak rendang,,,rasanya wow bun ,pake daging sapi has dalam,rendangnya lembut n enak bgetttt. ga kalah sm yg dijual RM padang,,ahayyyy😆maka dr itu aq save resep dimari aja,biar gak lp😊 ,klw bunda2 yg mo cb silakan,krn berbagi itu indah,😍😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi has dalam ya,cuci bersih potong2
  2. 1500 ml santan kental fresh (beli aja biar ga repot meras😄)ato dr 3 btr kelapa tua parut
  3. 700 ml air kelapa
  4. 2 btg sereh digeprek
  5. 2 lbr daun kunyit simpul
  6. 5 lbr daun salam
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 2 ruas laos
  10. BAHAN Yg Dihaluskan
  11. 250 gr cabe keriting merah + rawit
  12. 250 gr bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdt jinten
  16. 5 btr cengkeh
  17. 3 btr kemiri
  18. 4 sdm ketumbar
  19. 2 ruas jahe,2ruas kunyit
  20. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Masak santan,air kelapa,tmbahkan sereh, daun kunyit, daun salam daun jeruk gula garam dan bumbu halus. Setelah agak mendidih masukkan dagingnya
2
Aduk2 trus hingga mendidih supaya santan ga pecah,kalau sudah mulai keluar minyaknya boleh diadyk sesekali supaya ga gosong,kecilkan api. Masak sampai santan mengental
3
Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak
4
Rendang daging sapi siap dihidangkan..siap2 makannya tambah2 ya bunda😄
Rendang daging sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Maranggi

Sate Sapi Maranggi

Karena #kanghubby suka banget ama persatean, khususnya sate yang di bakar tanpa menggunakan kecap. Maka resep ini sesuai dengan selera kami. Silahkan kalo mau di tambahkan kecap pada bumbu rendaman 😊 #bancakan

2 orang
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Bismillah... Gak terasa sebentar malam sudah takbiran menyambut hari raya kurban,maaf lahir bathin ya teman-teman,selamat Idul Adha 🙏 Hari ini saya kirim resep empal daging sapi nyontek resepnya mbak Viya untuk ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau beruntung bisa mendapatkan bonus #eBook 😊 #GA_TheNextLevel #Mingguke9

Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit

Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit

Source Farah Qubayla Posbar local team solo dengan tema Palawija, saya memilih menggunakan kentang& buah bit beri perasan lemon yg di olah mjd Sup, sy belanja di #belanjaIdeDiPasarCookpad spy bisa dapat #sarungTanganCookpad Makanan yg satu ini merupakan salah satu hindangan Rusia.Warna merah yg sangat pekat ini dibuat dg buah Bit yg akan disajikan dg kentang, wortel&daging sapi.memiliki citra rasa yg sngt gurih&memiliki rasa manis shg makanan yg satu ini sngt cocok dimkn saat panas. Walau demikian Sup yg sy buat ini adlh Sup Borscht yg Indonesia bgt,dr bumbu& bhn2ny smua hasil bumi tercinta. So,masakan ini bsa dibilang pas&kaya akan sejuta manfaat. Special utk Indonesia,Clover& cookpad sup ini ku persembahkan. Tgl 17 Agustus 2020,Indonesia merayakan Kemerdekaan ke75 th. Kemerdekaan bkan tnda utk berhenti berjuang,tpi tnda utk berjuang lebih keras.Banyak sekali cobaan di th ini, semoga kita semua dapat melewatinya bersama.Masih ada setitik harapan,mimpi yg kita jaga.Masih ada cita-cita yg bisa kita bagikan.Sll jaga semangat patriotisme,bangglah mjd Indonesia. Utk Clover tercinta,selamat ulang tahun ke2th.bersama mu,ku bisa tumbuh mjd penulis yg baik. memiliki byk saudara dr sabang smp merauke❤ Tetap semangat, sll Kompak, semakin maju&Sll menginspirasi. #pejuangGoldenApron3 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #serbapalawija #merahputih #wongsolomasak

4 porsi
120 menit
#88 Asem-Asem Tulang Sapi

#88 Asem-Asem Tulang Sapi

Daging dan tulang sapi sisa Idul Adha masih sisa. Yasudah kita buat yang segar dan anget di sore yang hujan ini. #PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi + Sambal

Rawon Daging Sapi + Sambal

Ngabisin stok daging sapi idul adha kemarin, biar gak bosan jadilah bikin rawon kyaknya sueger 😋

Tongseng Sapi Pedas Manis

Tongseng Sapi Pedas Manis

Dapet daging kurban dari masjid, mau nyate gak punya alat bakarnya, pas banget suami request tongseng yang pedes manis. Kebetulan rempah dan bahan-bahan lain nya lagi ada semua jadi tinggal eksekusi.. Alhamdulillah the first time aku masak menu di luar zona amanku (santan) dan berhasil, suami pun suka sampe nambah 2 piring 🥰 #RecookLilisWijaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

4 - 5 Porsi
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

3 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Stok Daging dari Qurban masih banyak, bosen dimasak gule atau rawon

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

MasyaAllah Alhamdulillah udah hampir seminggu kok stok daging sapi qurban belum abis2 yaaa.. ngga ngerti lagi harus syukur apa sedih yaaa😂 kita syukuri aja yaa Alhamdulillahi ‘alaa kulli haal... yukk bebikin martabak yukk... enak loo iniii.. dan gampanggg krn ga bikin kulit.. hehe tapi ngga pake bumbu kari karna ngga punya stok 😁 Daan yg paling bikin seneng lagi... anak saya balita seneng banget sama ini.. bisa abis 3 potong kalo makan.. plus nasi pula🥰🥰🥰

6 orang
2 jam
Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Tahun ini pengen nyoba masakan ala western (sok-sokan bgt padahal lidahnya ndeso 🤣), tapi kalau cuma sapi lada hitam saja nanti pada ga makan sayur. Dan kalau masak terpisah ribet udah malas duluan hehe jadi digabungin aja. Alhamdulillah enakk sekali hap dapat semuanya. Silahkan dicobain ya kalau masih ada stok daging, auto nambah terus nih🤤🥕🥩🥬

6-7 orang
60 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Awal nikah sering banget dikirimin bumbu jadi merek machmudah sama ibu mertua, termasuk bumbu rawon. Ini kalau orang Malang pasti paham deh, legend banget udah kayak royco 😆 makin lama makin penasaran ah harus bisa masak rawon ga pakai bumbu instan. Ih ternyata bisa dan jadi comfort food di rumah. Alhamdulillah-nya nyari kluwek juga gampang di pasar. Btw, buibu tau ga sih kluwek atau pucung atau biji buah kepayang itu kalau mentah bisa beracun (makanya harus direbus/direndam air panas sebelum dipakai) dan kalau dimakan kebanyakan bisa bikin mabuk. Dari sanalah ada istilah “mabuk kepayang”. #PejuangGoldenApron3

5 orang
Daging sapi lada hitam (2)

Daging sapi lada hitam (2)

Judulnya dikasi angka (2) karena ini variasi kedua dari daging sapi lada hitam. Perbedaan dengan resep daging sapi lada hitam (1) (yang pernah saya posting sebelumnya) adalah olahan daging ini menggunakan resep marinasi ala bulgogi, namun tanpa marinasi, jadi langsung dimasukin penggorengan. Jauh lebih simpel, ini saya buat sebelum berangkat kerja. Cocok buat mamak mamak yang ngga punya waktu banyak buat masak. Kekurangannya memang rasanya kurang tajam dibandingkan daging sapi lada hitam (1) dan kurang meresap dibandingkan bulgogi lada hitam. Tapi layak dicoba 👍🏼 resep daging sapi lada hitam (1): https://cookpad.com/id/resep/12197037-daging-sapi-lada-hitam-yoshinoya-ala-ala?via=profile resep bulgogi lada hitam: https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?via=profile #PejuangGoldenApron3 minggu #11

4 porsi
30 menit
Steak has dalam

Steak has dalam

Di event #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memilih beberapa bahan untuk membuat steak dan berharap banget dapet #sutilcookpad,berikut bahan yg saya pilih : - Daging sapi has dalam - Wortel - Jagung - Buncis - Saus tiram - Margarine Karna memang bahanya ada semua di dapur😁 ahh senang nya,langsung dapet ide bikin steak ala aku🤭 Gini aja menurut saya udah enak,caranya juga mudah,daging nya juga tdk alot/keras. Menu ini sering bgt saya buat,karna cocok bgt kalau lagi males makan nasi,segtu aja udah kenyang👍 #PejuangGolednApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #ocacooking

1 orang
40 menit
Sop Tulang Sapi + Tetelan

Sop Tulang Sapi + Tetelan

Alhamdulillah dapet tulang sapi Idul Adha kemarin. Paling cocok emang dibikin sop. Tetelannya juga lumayan banyak, jadi makin sedep deh ^^ #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah! Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul! Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi. #PejuangGoldenApron3

Pentol daging sapi

Pentol daging sapi

Lumayan mom dapet banyak, kalau bikin sendiri isian telur puyuhnya ga setengah tapi utuh 😆. #PejuangGoldenApron3

Sumsum Tulang Sapi

Sumsum Tulang Sapi

Sebenarnya asli lagi males masak perdagingan di weekend ini, berhubung ini requestan suami stlah kmr jadi panitia kurban, bawa oleh2 lah doi sumsum seberat kurleb 2-3 kg. Hadeeh pLing mles deh. Akhirnya ya mau gmn lagi, kynya doi kpnget bgt, akhirnya emak trpaksa turun jg kedapur demi paksu. Pdhal sblumnya aku sm skli blm pernah ngolah yg namanya sumsum ini. Buka, searching2 ko yak bumbunya bnyak bgt ya. Akhirnya tanya sama ibu, yg biasa masak. Dpt lah resep simple dan mudah. #BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadIndonesia.Yuk cap cus.. Cekidot ya resep dbawah ini :😉

77. PentoL Sapi Mix Ayam Non MSG

77. PentoL Sapi Mix Ayam Non MSG

Anak anak kurang suka tekstur pentol yang full daging sapi.. Jadi saya coba mix sama daging ayam... Alhamdulillah mereka lahap maemnya... Empuk,,, 😙😙😙

Baby kailan with beef

Baby kailan with beef

Memanfaatkan bahan sisa dikulkas dan bumbu yang ada. Karena suka sayuran jadi apapun makanannya harus ada yg warna ijonya 🥰

4 porsi
30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Pas lebaran idul adha..ada tulangan sapi,, jadi buat sop aja deh

5 orang
1 jam