Soto Iga Sapi

Dipos pada February 18, 2022

Soto Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga Sapi adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga Sapi diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Sapi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. 🤗 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi plus daging
  2. Bumbu Halus
  3. 3 cm kunyit
  4. 1 cm jahe
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt ketumbar butir
  9. 2 butir kemiri
  10. Bumbu Pelengkap :
  11. 1 batang serai
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 3 batang seledri
  14. 2 batang bawang daun
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 50 gr koya kelapa
  19. 600 ml air untuk kuah
  20. Bahan Sambal
  21. 20 biji cabai rawit
  22. 1/4 sdt garam
  23. 20 ml air kuah soto
  24. Pendamping Soto
  25. 1 buah jeruk nipis
  26. 2 butir telur ayam rebus (bisa skip)
  27. secukupnya Krupuk udang
  28. 100 gr Tauge rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga Sapi

1
Rebus Terlebih dahulu daging selama ± 1 jam dengan air 1 Liter (atau sampai daging empuk) setelah daging empuk ganti dengan air Baru 600 ml.
Soto Iga Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun jeruk.
Soto Iga Sapi - Step 2
Soto Iga Sapi - Step 2
3
Masukkan bumbu kedalam kuah aduk rata, tambahkan koya kelapa, gula,garam dan daun bawang.
Soto Iga Sapi - Step 3
Soto Iga Sapi - Step 3
Soto Iga Sapi - Step 3
4
Hidangkan dengan sambal, telur, tauge, kerupuk dan jeruk Selamat Mencoba. Semoga Bermanfaat.
Soto Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Baby Buncis Tetelan

Tumis Baby Buncis Tetelan

Menu kesukaan suami. Dan alhamdulillah kemarin karena saya buat tidak terlalu pedas, anak saya usia 2,5 tahun juga doyan. Untuk tetelan, biasanya saya suka merebusnya lebih dulu dengan metode 5-30-7 kemudian disimpan di kulkas. Jadi lebih mudah jika besok akan dipakai untuk memasak.

3-4 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

4 porsi
1 jam
Nikujaga (Beef stew ala jepang)

Nikujaga (Beef stew ala jepang)

Karena bahan² Susah nyari disini spt mirin Dan dashi, maka pake bahan seadanya

4 porsi
60 menit
Creamy Beef Pasta (MPASI 14mos+)

Creamy Beef Pasta (MPASI 14mos+)

Menu favorit anakku. Creamy pasta. Sudah pasti habis punya. Wkwkw Biasanya pakai ikan sekarang pakein beef. Jauh lebih enak. 😋😋 ini pasta yang pewarnanya berasal dari sayur2an seperti bayam wortel dsb.

1 porsi
30 menit
Macaroni schotel kornet beef sosis

Macaroni schotel kornet beef sosis

Cocok untuk dihidangkan pada saat ada acara arisan dan keluarga

50 menit
Sup Kaki Sapi

Sup Kaki Sapi

Ide masakan dari Ibu mertua yang suka masakin sup kaki sapi kalau kami sedang pulang kampung.

5 orang
2 jam
Kari sapi bumbu instan 🤭

Kari sapi bumbu instan 🤭

2/3 orang
Tofu Katsu With Beef Curry

Tofu Katsu With Beef Curry

Ini namanya buat keren kerenan aja, biar cakep kalau masuk buku menu 😄 Seperti biasa, meramaikan keseruan arisan mingguan #Cookpadcommunity_Kalbar, yang dapat minggu ini bunda Nila lasküche. Saya bikin ulang tahu katsunya dan lengkapi dengan kari daging. Ada dimodif sedikit dengan mengganti keju jadi parutan wortel. Tahu katsu ini cenderung plain, ditemani kari daging, yang versi bukan jepang, agak kuat aroma dan rasanya jadi masuk lah yaa, saling melengkapi. Coba aja yuk, siapa tau suka 😊 #RecookMenyadik_Lasküche #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

BAKSO homemade (daging ayam mix sapi)

BAKSO homemade (daging ayam mix sapi)

Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food

Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food

Dapat resep dari Chefm*m*... ini simple banget bikinnya, cocok bagi yang ga suka ribet, tapi ya memang gitu kan yaa... kebanyakan ciri masakan rumahan org2 Chinese mmg kelihatannya simple, sreng2 jadi, sangad cocok buat yg sibuk😁😙👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

"Bakwan Corned Beef"

"Bakwan Corned Beef"

Hujan turun mulai dini hari sampai siang, sore dan malam. Nggak bisa kemana-mana, pada online semua.... kupun jua 🤗 Ya udah membuat yg praktis aja, biar bisa online 😅 sesuaikan dengan persediaan yang ada di rumah, ada putih telur, ada corned, ada slice cheese. Buat bakwan.... (😥 wah gini-gini terus, tapi ini rasa lain, usahakan beda dengan yang kemaren...). Wis yo wis... ayo.... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

7 porsi
1 jam
Steak Daging Sapi Medium Rare

Steak Daging Sapi Medium Rare

Untuk suami yang senang sekali masakan masakan baru dari istrinya, makanya selalu nyoba bikin masakan berbeda tiap minggu (hari libur) biar tetap produktif juga dirumah

2 porsi
25 menit
Steak Sapi

Steak Sapi

Bapake pengen banget steak sapi ala itu lho......cow. Mau makan d tempat, ga nikmat banget krn was-was n buru-buru.. Mau delivery, yahhh gimana gitu daging diangetin. Jadilah emak hari ni masak mewah, walau cuma pake sapi dari pasar. Yg penting pengennya ketunda dulu lah... Disini hanya resep untuk steak nya ya...untuk side dish n sauce nya next time..😉 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 35- (31Jan)

4 orang
60 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Kalau masak Beef Yakiniku atau Teriyaki, saya selalu beli daging sukiyaki. Karena tidak kemana2 sejak anak2 mulai sekolah online lagi, jadi pakai stock daging yang ada aja. Pas juga ketemu tips bagaimana supaya daging bisa empuk dari Chef @willgoz. Caranya iris tipis daging, kemudian aduk dalam cairan baking soda dan disimpan dalam lemari es selama minimal 3 jam. Untuk lebih detail, bisa cek di channel youtube William Gozali. Hasilnya.... bener banget, daging jadi lebih empuk. Kalau biasanya pakai daun pepaya atau kiwi untuk membuat daging empuk, sekarang bisa diganti dengan baking soda 😊

Oseng Kikil Sapi

Oseng Kikil Sapi

3 porsi
60 menit
Tumis Tetelan & Kol

Tumis Tetelan & Kol

#PejuangGoldenApron3

Saikoro Beef Bulgogi

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Eggroll daging sapi / rolade

Eggroll daging sapi / rolade

karena kmaren berhasil bikin eggroll ala hokben yang memuaskan krn sama persis rasanya, skrg krn daging ayamnya abis yauda pengen bikin eggroll tapi pake daging sapi krn di kulkas adanya daging sapi giling 😬

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Source 📗 Makanan Yummy Healthy untuk Bekal Sekolah Anak by Nawang Okta #PejuangGoldrenApron3

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masih berkutat dengan menu2 simple untuk diet ngurangin kalori 🤭... , bistik daging ini mudah banget bikinnya.. dg bumbu sederhana tapi rasanya bikin ketagihan... enak bgt di padu sama kentang tumbuk pengganti nasi.. dan di paduin dg sayur2an kukus.. sehat dan enak tentunya. Utk daging pilih yg tidak berlemak yaaa.. Week 33 #PejuangGoldenApron3