Gulai tunjang sapi

Dipos pada March 16, 2022

Gulai tunjang sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tunjang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tunjang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tunjang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tunjang sapi adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai tunjang sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tunjang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tunjang sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suatu ketika saya pengen banget makan kikil dirumah makan padang, tapi setiap saya mampir beli kerumah makan itu selalu habis karena terlalu sore..😔 jadi dari pada saya kepikiran pengen makan itu terus jadi saya memilih untuk mengolahnya sendiri, dengan resep bumbu yang seadanya😉 tapi ternyata hasilnya cukup memuaskan😎 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang sapi:

  1. 800 gr frozen tunjang sapi
  2. 1 buah santan kara(me:kara hrga3ribu)
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 batang sereh
  7. 1,5 cm kunyit
  8. 7 biji kemiri sangrai
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 batang kecil kayu manis
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. Gula merah(2sdm)
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang sapi

1
Rebus kikil tunjang sapi selama 1 jam dengan batang kayu manis, buang air didihan pertama, kemudian ganti dengan air yang bersih dan didihkan lagi 1 jam hingga kikil tunjang empuk, jika sudah terlihat empuk angkat dan tiriskan
Gulai tunjang sapi - Step 1
Gulai tunjang sapi - Step 1
2
Iris semua bumbu untuk memudahkn kita memblendernya,
Gulai tunjang sapi - Step 2
3
Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu gulai, tumis hingga harum
Gulai tunjang sapi - Step 3
4
Masukkan kikil tunjang yang sudah ditiriskan tadi
Gulai tunjang sapi - Step 4
5
Tambahkan santan kara yang sudah dicampurkan sedikit air agar tidak terlalu kental, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap jangan lupa kayu manisnya dan tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap hingga kedalam kikil
Gulai tunjang sapi - Step 5
6
Sajikan dimangkuk dan beri taburan bawang goreng dan daun bawang..selamat menikmati
Gulai tunjang sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Malam hari pengen makan yang angget-angget buka kulkas ada sisa daging dan akhirnya di eksekusi ikut maunya leher 😂

8 porsi
Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

Slice Beef Sambal Matah "Super Endess"

Salah satu sambal yg kaya rasa ya sambal matah ini...rasa gurih, asin, asam, pedas, semuanya nyampur jadi satu...segerrr banget apalagi dicampur sama slice beef...cara makannya paling pas ya diuwek-uwek sama nasi yg masih panas...yaampun super endess banget...pedes emang sih, tapi bikin nagih...😭🤤 Buat yg doyan pedes asin asem segerr2 gitu, wajib coba nih 😉 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke9 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

anak umur 10 bulan udah mulai banyak mau.. kalau gak selera ya auto #GTM (gerakan tutup mulut) yuk mama mama kita berkreasi biar anak gak GTM dengan menu #BAKSODAGINGSAPI #MPASI #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Mumpung masih ada sedikit daging sapi kurban dikulkas. Jadi kali ini mau coba dimasak lada hitam tapi karna ngga ada paprika,jadi pakai wortel dan buncis supaya bocil tetap suka makan sayuran

3-4 orang
30 menit
Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊 *ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Masih suasana Lebaran Idul Adha. Mohon maaf lahir dan bhatin, keluarga cookpad dmnapun berada ya. Suasana lebaran ini berbau2 daging sapi, kambing ada dimana2. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bosan dengan masakan daging bercampur santan, jadinya coba-coba masak lada hitam 🥰🥰 #BancakanOnlineBarengCookpad

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

#BancakanOnlineBarengCookpad #ebook HAPPY IED QURBAN MUBAROK 1441H selamat IDUL ADHA utk kita yg merayakannya 🙏 smoga resep ini menginspirasi teman2 cookpad smua, supaya gak bosen dgn menu yg itu2 aja 🙏 😀 Dan insyallah ini azib, mirip2 teriyaki resto looh.. 😉

5 orang
Beef Teriyaki Jamur Simple

Beef Teriyaki Jamur Simple

Masih seputar hidangan bertema daging utk menyambut Idul Adha dan #BancakanOnlineBareng Cookpad 🥰 Kalau mau variasi selain sate, gule, dan tongseng, atau mungkin masih ada sedikit sisa daging kurban😄, menu ini bisa dicoba ya... saya recook dari @IcaMarshal, dg saya tambahkan jamur kancing. Praktis dan enak 😘 #CookpadCommunity_Malang #Mahameru #Olahandagingsapi #eBook #PejuangGoldenApron3 #Week9 #Olahandagingkurban

2 org
30 mnt
Tulang sapi kecap

Tulang sapi kecap

Dapat tulang sapi lumayan banyak...coba deh buat masakan dari tulang sapi dengan bumbu seadanya di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
2 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Masih suasana idul adha kan ya teman², gimana dagingnya pada dimasak apa an, semangat bergelut dengan perdagingan ya, ada yang di rendang, gulai, sop, soto, tongalseng dan sate kan ya, kali ini saya milih di sop aja yang bumbu nya simpel dan tentu ada di rumah. Semangat berkarya teman². #Golden_Apron3 #Pejuang_Golden_Apron3 #Olahan_Daging_qurban

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Membuat olahan dari daging menjadi sebuah resep yaitu sapi lada hitam, kebetulan juga ingin ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan yang ada dirumah. Yuks langsung eksekusi di dapur. Source: Yulita Kitchen #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #OnlineClass #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
40 menit
Sapi lada hitam wenakkk

Sapi lada hitam wenakkk

Hbs makan sapi lada hitam di kondangan langsung deh pengen bikin sendiri .. alhasilll wenakk poll wajib recook ni mom pas masak nya pun sedep2 daging gt 😍😍 Suami suka istripun senang hahaha.. Yuk ah cuss recook 😘😘 . . Source: susi agung

Steak Sapi

Steak Sapi

Karena masih ada sisa daging kurban, jadilah steak ala rumahan ini😁 Selamat mencoba buibu🤗❤

1 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah, ini adalah menu yg selalu disuka keluarga. Simpel bikinnya, enak rasanya. Resep ini versi daging yg irisannya gak super tipis ya, karena ngiris sendiri 😂. Kali ini ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin dapat hadiah #eBook , mumpung belum terlambat. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Tumis campur daging sapi

Tumis campur daging sapi

masih olahan daging sapi kurban, disini saya pakai daging sapi campur dengan tetelan, jeroan dan urat2 gitu 🤗

Oseng daging sapi pedas saus tiram

Oseng daging sapi pedas saus tiram

Ada sisa daging sedikit, mu di apakan ya.. Ahir nya saya masak oseng aja deh.

3 porsi
Daging Sapi Woku

Daging Sapi Woku

Makan ayam woku udah sering,sekarang ada daging nyoba bikin woku daging sapi,resep bumbunya recook dr adik iparku Mama Inna. Enak dech..😊😉😘. Lagi merayakan idul adha sekalian meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin