Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya ambil dari mba Risa Januarti yang menggunakan panci fresto, tapi cara masaknya dengan versi saya dengan di masak menggunakan wajan biasa, karena menurut saya lebih meresap rasa rendangnya walaupun masaknya sedikit lebih lama 💪👌🤔. Makasih resepnya mba Risa, ini resep rendang terenak yang pernah saya temukan 👌👌👌. Bahan Resepnya tetap saya tulis aslinya, karena saya memasak 2 kg daging sapi, jadi 4x resep ya.😘 Sekalian rendang dagingnya mau saya bawa buat #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa dapat bonus #eBook nya. Sumber resep: Risa Januarti #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #wongkitogalo #menulebaran #lauklebaran #Rendangdagingsapi #Rendangdaging
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 500 gr daging sapi
- Secukupnya garam (1 sdt)
- Secukupnya kaldu bubuk sapi (1 sdt)
- Secukupnya gula pasir (1 sdm)
- 7 lmbr daun jeruk
- 3 lmbr daun salam
- 1-3 btg serai memarkan
- 3 cm lengkuas memarkan
- 500 ml Santan dari 2 btr kelapa
- Bumbu dihaluskan:
- 10 bh cabe merah besar
- 10 bh cabe keiting besar
- 5 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 3 btr kemiri,
- 1 btg kayu manis(bole diskip)
- Tambahan dari saya:
- 1 Sdm gula merah disisir
- 1 sdm kelapa gongseng (optional)
- 8 sdm minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
